a ' milseagan peruvian tha iad a exquisiteness airson muinntir an àite agus luchd-tadhail, gu h-àraidh aig fèisean, oir is ann air na cinn-latha sin a tha na reasabaidhean agus an ullachadh as fheàrr bho air feadh na sgìre a ’deàlradh.
Thòisich an traidisean de bhith a ’toirt a-steach milseagan aig a’ bhòrd le bhith a ’cur canastair siùcair ann an Ameireagaidh Laidinn leis an Conquers Spàinnteach agus nas fhaide air adhart le bhith a ’togail manachainnean agus manachainnean ann an diofar sgìrean ann am Peru, chuir na mnathan-cràbhaidh Spàinnteach iad fhèin an sàs ann a bhith a’ deasachadh siùcairean, boireannaich a chuir stuth cèin a-steach airson cuid den sgìre, a rinn sin beag air bheag bha iad a ’leasachadh na Spàinntis. reasabaidhean a ’fàs Andean.
Mar an ceudna, aig toiseach na siùcairean Peruach bha an apogee as làidire san Ùine Virreinal, Mar sin, chaidh farpaisean a chruthachadh gus faicinn mar a chaidh fàsaichean Spàinnteach a leasachadh gu Peruvians agus mar a dh ’èirich atharrachaidhean sònraichte airson gach ball-sampaill. A ’lorg mnathan-cràbhaidh nan clochar mar bhuannaichean aig an àm sin airson a bhith a’ cruthachadh agus a ’teagasg don chòrr den t-sluagh na sgilean còcaireachd aca.
Anns an aon vein, pòlaichean peruvian Thàinig iad, mar thoradh air an uiread de bhlasan is reasabaidhean air feadh na dùthcha, na chleachdadh nach urrainn a bhith neo-làthaireach air bùird Peruvians, taighean, cairtean gluasadach, taighean-bìdh is cafaidhean a tha ann air an fhearann aca, aon chuid air sgàth am blas milis., inneach no le eachdraidh. A bhith mar an reasabaidh a leanas, mias de bhlas incalculable, is fhiach feuchainn.
Recipe Apple Pie
Ingredients
Airson an aifreann:
- 1 agus 1/2 cupan flùr
- 225 gr ìm aig teòthachd an t-seòmair
- 4 spàin-bùird siùcar
- Ugh 1
- ½ teaspoon de shalainn
- 2 spàin-bùird de dh'uisge fuar
Airson an lìonadh:
- 8 ùbhlan dearga
- 2 spàin-bùird de fhlùr
- ¾ cupa siùcair
- ¼ ìm cupa, gun salann
- ½ teaspoon grated nutmeg
- 2 spàin-bùird de sinamon talmhainn
- An sùgh ½ lemon
- ½ teaspoon de shalainn
Stuthan cleachdte
- Tuáille mias
- Molde
- Sgian
- Pàipear ìm
- Pan friogais
- Uidheam domhainn
- Poit mhòr
- Forc
- Plataichean dinnear beag no truinnsearan dìnnear
Ullachadh
- Mass
Is e a ’chiad rud a nì thu a container mòr Gus am flùr, salann agus siùcar a chur ris, measgaich na grìtheidean gu math le làimh.
An uairsin cuir ris an ìm a chaidh a ghearradh roimhe pìosan beaga agus le cuideachadh bho do chorragan, cuir ris a ’mhin e. Na bi dèidheil air fhathast, dìreach amalachadh a h-uile dad.
An uairsin cuir na h-uighean agus lean ort a ’dèanamh gluasadan envolvent leis na corragan gun ghlùinean, gus nach bi an gluten sa mhin air a ghnìomhachadh.
Ma bheir thu fa-near gu bheil an taois gu math tioram, mean air mhean cuir ris an uisge fuar agus iad a ’leantainn air adhart a’ measgachadh. Nuair a bhios an ullachadh losgaidh agus comasach obrachadh, roinn an taois a-steach Dà phàirt agus còmhdaich an dà chuid le pàipear parchment no searbhadair cidsin, gabh chun fhrigeradair agus leig seasamh airson 1 uair, mu thuaiream.
- An lìonadh
Fhad ‘s a bheir an taois an Teòthachd bhon fhrigeradair, teas an skillet, cuir an t-ìm, flùr agus ùbhlan. Thoir air falbh agus còmhdaich, bruich airson 7 mionaidean. Thoir air falbh am mullach agus cuir na grìtheidean eile ris, bruich iad le 5 mhionaid eile agus thoir air falbh bho teas. Tèarmann.
- An co-chruinneachadh
Thoir air falbh an taois bhon fhrigeradair agus cuir a-mach e le cuideachadh bho phrìne rollaidh. Gabh agus sìneadh an dà phìos, bidh aon dhiubh sin ann bonn na coise agus am fear eile airson a ’mhullach dheth.
Cuir a ’chiad phìos am broinn a’ mholltair (roimhe seo còmhdaichte le ìm agus flùr) agus le do chorragan spread e suas gu àirde nan oirean àrda. Dèan cinnteach gu bheil as fheàrr a ghabhas dèanamh gus am bi e nuair a bhios e fuine crispy.
Cuir ùbhlan an lìonadh gu sgiobalta air a chuairteachadh gu math agus an uairsin gearradh bhon t-sreath àrd de thaois, stiallan tana den leud meòir barrachd no nas lugha.
Le iad sin a ’dèanamh a clò air mullach nan ùbhlan, ann an cruth lìon no basgaid. Mura h-urrainn dhut seo a dhèanamh, cuir am mullach gu teann air mullach a ’phiseag agus le tuill poke forc ann gus am bruich e air a’ bhroinn.
Gabh dhan àmhainn gu Ceuman 180 C, airson 45 mionaid. Leis gu bheil am mullach donn òir, thoir air falbh agus fionnar.
Nuair aig teòthachd an t-seòmair, chop cnapan fa leth agus frithealadh air truinnsearan milseag.
Molaidhean agus molaidhean airson deagh ullachadh
Is e milseag a tha seo cuideachd furasta ri dhèanamh, ach a dh ’aindeoin sin feumaidh sinn suim a ghabhail de dhiofar roghainnean agus modhan gus ullachadh nas fheàrr fhaighinn. Tha na molaidhean mar a leanas:
- Chan urrainn don mhin a bhith glè fhliuch. Feumaidh an ùine anns a ’frids a bhith fada gu leòr gus an inneach a tha thu ag iarraidh a choileanadh
- Mass chan urrainn a bhith air a ghlùinean airson ùine mhòr. Tha e dìreach necesary amalachadh gach tàthchuid gu ceart agus gu cunbhalach
- Bu chòir na h-ùbhlan a bhith juicy agus rèidh, gus nach bi iad aig àm bèicearachd cruaidh agus tioram
- Cha bu chòir dhut ach ùbhlan a chleachdadh a tha air an cleachdadh airson an ullachadh, tha eisimpleir den t-seòrsa Granny Smith, Gala agus an Golden Delicious
- Ma tha thu airson gum bi an lìonadh nas tiugh, cuir dà lobh-bhùird de cornstarch, stir gu math agus amalachadh leis na sùgh mheasan
- Refrigerate an cas cruinn airson Mionaidean 10 mus bèicearachd, cumaidh seo e a-mach à cumadh
- Ma tha thu ag iarraidh blas nas binne, nuair a bhios tu a ’cuir às don phasgan a tha air a bhruich mu thràth, cuir beagan pìosan de measan candied no siùcar pùdar
- Feumar a bhith mothachail an-còmhnaidh mun àm bèicearachd, oir ma thèid ùine seachad agus ma loisgeas e, bheir a ’chas a blas searbh chan eil sin ga iarraidh
Input beathachaidh
Ged a tha apple pie na mhìlsean caran milis, tha a susbaint beathachaidh tha e gu math àrd. Tha cunntas air seo a ’leantainn:
Airson seirbheis 140 gr de chas gheibh thu:
- Calaraidhean 371 Kcal
- Saill 17.5 gr
- Gualaisgean 51.9 gr
- Pròtainean 2.7 gr
- Sòidiam 296 mg
- Fibre 2.2 gr
- Siùcairean 21.9 gr
- Bhiotamain C 2%
- Mèinnearan 2%
- Iarann 2%
