Toraidhean coinnle

Anns na h-amannan ùr-nodha seo, tha sinn air faighinn a-mach gu bheil barrachd ruigsinneachd againn air cha mhòr a h-uile càil, agus tha sin a ’toirt a-steach ar biadh a dh’ fhaodas sinn a bhith deiseil airson ithe, is e sin, ann am pasganan, ann an canastairean no pacaidean, a tha a ’comasachadh ar latha gu latha, barrachd Ach , tha àireamh mhòr de dhaoine ann a tha dìleas do chòcaireachd dachaigh.

An-diugh tha sinn a ’dol a cho-roinn riut reasabaidh a tha, a bharrachd air a bhith gu math milis agus breagha, mar as trice na shunndach spòrsail, a tha measan candied. Ann an cuid de dhùthchannan tha e buailteach a bhith na reasabaidh Nollaige traidiseanta, oir bidh e cuideachd na chompanach blasta airson greimean-bìdh, ge bith a bheil reòiteag blasda, iogart measgaichte, agus tha e eadhon na roghainn beairteach airson briosgaidean ullachadh, aran milis, roscones, a tha na roghainn eile seach na tha sinn air fàs cleachdte ris nuair a bhios tu a ’cleachdadh an fhàsach seo.

Mar a thuirt sinn aig an toiseach, is e seo aon de na ceapairean a gheibhear mar-thà air ullachadh, deiseil airson a chaitheamh, ach tha dòigh nas fhallaine ann, às aonais stuthan-gleidhidh, agus tha fios againn gun urrainn dha eòlas blasta a thoirt dhut, a thaobh an fheadhainn bheaga aig an taigh. Tha seo na dhòigh air sealltainn mar as urrainn dha na measan a bhith nan candy beairteach, bho chomhfhurtachd do chidsin.

Na caill e, fuirich gu deireadh, oir tha fios againn air sin còrdaidh iad ris an fhàsach bheairteach seo.

Reasabaidh measan candied

Ingredients

Ullachadh measan candied

A bharrachd air a bhith ag ullachadh an àite far a bheil thu a ’dol a chòcaireachd tha e cudromach gu bheil na tomhasan ceart agad mu na tha sinn a’ dol a dheasachadh deiseil, gus am bi an ullachadh agad air a chomasachadh agus gum bi eòlas math agad, airson tòiseachadh, mìnichidh sinn. dhutsa tro na ceumannan sìmplidh sin:

• Gabhaidh tu 1 Kilo de chraiceann, an dara cuid orains no watermelon, an dà chuid ag obair, a dh ’fheumas tu a bhith air a nighe agus a thiormachadh gu math roimhe, agus an uairsin a ghearradh ann am pìosan beaga èideadh, agus an uairsin cuiridh tu iad ann am bobhla no ann an soitheach.

• An uairsin tha thu a ’dol a chuir uisge ris na craiceann, gus am bi e a’ còmhdach na ciùban no na measan gu lèir.

• Às deidh an uisge leis na pìosan measan, cuiridh tu 1 teaspoon de shalainn, cuidichidh seo le bhith a ’toirt dha cruas no cruas nuair a bhios tu ag ullachadh nam measan.

• Tha thu a ’dol ga ghluasad gu math, gus am bi an salann air a lagachadh gu tur, agus tha thu a’ dol a leigeil leis fois airson timcheall air 30 mionaid.

• Às deidh don ùine a dhol seachad, bidh sinn a ’dol seachad gus cuideam a chuir air na measan, agus bidh sinn ga thoirt air ais don t-soitheach no am bobhla glainne.

•  A-nis gu bheil feum agad air poit, faodaidh seo a bhith meadhanach no mòr, far a bheil thu a ’dol a chuir 1 kilo de shiùcair, agus timcheall air 500 ml de dh’uisge. Tha thu a ’dol a ghluasad, chun na h-ìre far a bheil e homogenized agus an uairsin leig leis a ghoil airson timcheall air 10 mionaidean thairis air teas meadhanach.

• Nuair a tha an siorup air a ghoil mu thràth agus tha inneach aon-ghnèitheach aige, tha thu a ’dol a thoirt a-mach às an teas e agus tha thu a’ dol a sgaoileadh anns a ’bhobhla anns a bheil na measan picil.

• Aon uair ‘s gu bheil seo dèante, còmhdaichidh tu am bobhla agus cuiridh tu measgachadh de 100g de ghram siùcair air a charachadh ann an 100ml de dh’uisge gach latha, nì thu seo airson timcheall air 8 latha.

• Aon uair ‘s gu bheil an ùine de 8 latha air a dhol seachad, bidh thu a’ dol air adhart le bhith a ’teannachadh na measan gu math agus an uairsin cuiridh tu iad a-rithist ann am bobhla agus gam fàgail ann an àite a dh’ fhaodar a chraoladh, an dàrna cuid do bhòrd no do chunntair.

•  Cuimhnich gun sgaoil thu na ciùban gu math, gus am faigh iad tiormachadh nas fheàrr.

• Agus mu dheireadh, feumaidh tu na colorants a chuireas tu ris na measan ullachadh agus dealaichidh tu na measan ann an soithichean eadar-dhealaichte agus freagarrach.

• An uairsin feitheamh riutha airson tiormachadh gu math agus ma thogras tu, sruthlaich agus siorup beagan, gus beagan deàrrsadh a chuir ris, agus tha do mheasan deiseil.

Molaidhean airson a bhith a ’dèanamh measan candied blasda

Faodaidh tu seòrsa eile a dhèanamh gus an reasabaidh seo a dhèanamh, leithid bleoghan, craiceann lemon, am measg feadhainn eile.

Is e a ’bhuannachd a bhith a’ cleachdadh watermelon no craiceann orains gu bheil iad buailteach a bhith nas saoire, a ’lughdachadh chosgaisean, agus leis gu bheil a’ phulp air a chleachdadh nas fheàrr ann an sùgh.

Ma tha e a ’còrdadh riut, faodaidh tu beagan vanilla, sinamon no cloves a chur ris an ullachadh, tha iad blasta agus dian am blas.

Is e aon rud a dh ’fhaodadh a bhith feumail a bhith a’ reothadh a ’chraicinn a tha thu a’ dol a chleachdadh, airson 1 no 2 latha mus ullaich thu na measan candied, oir bheir e barrachd daingeann dha.

Dh ’fhaodadh siùcar donn a bhith na roghainn eile cuideachd nuair a bhios tu ag ullachadh mheasan, leis gu bheil a blas follaiseach, agus air leth freagarrach airson milseagan.

Agus ma tha tàthchuid sam bith a bharrachd agad, mar-thà blas de sheòrsa air choreigin a tha eadar-dhealaichte leis na measan, faodar a chur ris, dìreach feuch gun a bhith a ’milleadh no a’ toirt droch bhlas dha.

Thuirt sin, tha sinn an dòchas gun còrd e riut, agus cuideachd gun roinn thu e le do charaidean is do theaghlach gus am faigh a h-uile duine blas air an reasabaidh seo.

Tabhartas beathachaidh

Tha measan candied nan ceapaire blasta, anns a ’chùis seo tha sinn air teagasg dhut mar a dheasaicheas tu am milseag seo, leis an t-slige orains no watermelon, agus mìnichidh sinn na beathachadh sònraichte a tha anns an t-slige orains:

Ged nach deach a ’chùbaid a chleachdadh, chan eil ach an t-slige le vitamain agus mèinnirean a bheir buannachd mhòr don daithead agad. Gun teagamh, tha barrachd bhuannachdan anns an toradh beairteach seo na bha dùil agad.

Tha vitimín A ann a tha cudromach airson coileanadh cuid de ghnìomhan anns a ’bhodhaig, leithid leasachadh an embryo, cnàmhan, a’ cuideachadh le bhith a ’leasachadh fradharc agus tha e eadhon na antioxidant sàr-mhath.

Bhiotamain C A tha na beathachadh bunaiteach airson do bhodhaig.

A bharrachd air vitimín B9 no aig an aon àm ris an canar searbhag folic, a chuidicheas fàs, a ’cuideachadh le ath-riochdachadh agus cruthachadh cheallan.

Tha potasium ann cuideachd, a tha cudromach airson leasachadh enzymes ann am metabolism. A ’faighinn a’ mhèinnear seo agus a ’toirt buaidh air do bhodhaig.

Lorgar calsium anns a ’chraiceann orains, ris an canar cruadhachadh, cnàmh agus fiaclan, mar mhèinnear riatanach airson a’ chuirp.

Agus mu dheireadh, tha magnesium, ged a tha suimean beaga ann, a ’cuideachadh ann an gnìomhachd fèithean agus tha buaidh mhath aige air cinneasachadh ginteil.