El cocktail ribí róibéis Bhí sé ar cheann den bheagán miasa Peruvian a bhí riachtanach sna hochtóidí den chéid seo caite ar bhiachláir fhormhór na mbialann i Lima. Mar gheall ar a blas dochreidte agus a bholadh flaithiúil, chruthaigh sé stoirm mothúchán agus mothúchán deiridh. Sa lá atá inniu ann, is féidir linn taithí a fháil ar an oideas draíochta agus traidisiúnta seo i go leor tithe Peruvian. An uair seo ba mhaith liom tú a mhúineadh conas an mhanglaim ribí róibéis seo a ullmhú i stíl uathúil mo bhia Peruvian. Téimid go dtí an chistin!
Oideas Cocktail Séacla
I oideas cocktail ribí róibéis, séacla atá sa phríomhcharachtar agus sa phríomh-chomhábhar, ach is féidir é a ullmhú le cloicheáin freisin. Is crústaigh uisce úr agus sáile iad ribí róibéis agus cloicheáin, saibhir i próitéin, iaidín, agus vitimíní B-chasta, rud a chabhraíonn le fás agus forbairt an néarchórais. Fan ag micomidaperuana.com agus bí liom chun an Cocktail Séacla cothaitheach seo a ullmhú
Comhábhair
- 1 kg de eireabaill ribí róibéis nó cloicheán
- 1 cupán maonáis
- Cnapán 1/4 cupán
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 spúnóg bhoird sú oráiste
- 1 spúnóg bhoird de pisco
- 1 leitís
- 4 ubh bhruite crua
- Salann chun blas a chur air
- Piobar chun blas a chur air
Ullmhú Cocktail Séacla
- Tosaímid trí anlann Gailf a dhéanamh le maonáis homemade a gcuirimid braon de Ketchup leis, 5 thiteann de anlann Worcestershire, 5 thiteann sú oráiste agus titeann pisco.
- Cócaimid ribí róibéis nó cloicheáin lena mblaosc, díreach ar feadh cúpla nóiméad. Ansin craiceann muid iad agus séasúr le salann agus piobar chun blas a chur orthu.
- Gearrann muid avocado i bpíosaí beaga.
- Gearrann muid na huibheacha crua-bruite i gceithre cinn.
- Ghearr muid leitís isteach i Julienne.
- Faoi dheireadh le freastal, chuireamar gach rud i ngloine.
Leideanna agus Seifteanna chun Cocktail Séacla Delicious a Dhéanamh
Is maith liom beagán Tabasco a chur leis an anlann Gailf agus píosa beag eile den choiréal a chuireann an ribí róibéis i bhfolach ina gceann.
An raibh a fhios agat…?
Sa mhanglaim ribí róibéis is féidir linn mianraí tairbhiúla a fháil do shláinte mar seiléiniam, potaisiam, fosfar agus sinc. Chomh maith le haigéid shailleacha riachtanacha mar Omega 3.
