An t-oideas de Diúilicíní chuig an chalaca go n-ullmhóimid inniu go mbainfidh tú d'anáil uait. Mar sin scíth a ligean agus a bheith enchanted ag na fial diúilicíní a chuirfidh stoirm de mhothúcháin bhlasta ort, san aon stíl dhochoiscthe ag baint le Micomida Peiriú . Lámha go dtí an chistin!
Oideas Choritos a la chalaca
Comhábhair
- 2 dhosaen diúilicíní
- 12 liomóidí
- 1/2 cileagram oinniún
- 1/2 cileagram de trátaí
- 4 piobar chili
- 2 duilleoga coriander
- 4 arbhar
- 4 duilleog leitís úr
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Ullmhú Choritos a la chalaca
- Is é an chéad rud atá le déanamh ná gach rud a mheascadh i mbabhla 2 chupán de oinniún dearg diced, 1 cupán trátaí mionghearrtha agus leath cupán piobar chili mionaithe nó piobar chili gan féitheacha nó síolta. Cuirimid dhá spúnóg bhoird de cilantro mionghearrtha agus trí cheathrú de chupán arbhar scilligthe agus bruite leis. Measc go maith agus cuir sú 12 liomóidí le salann agus piobar chun blas a chur air.
- Cuir spúnóg bhoird den tiúchan mustaird leis a choinnímid agus a chlúdaímid gach olann le neart anlann chalaca agus voila! Gabhann muid leis más mian linn leitís úr.
- Is féidir linn roinnt breallaigh a dhéanamh le chalaca, roinnt sliogán le chalaca, roinnt sliogán dubh le chalaca, ochtapas le chalaca, roinnt cloicheáin le chalaca nó roinnt beacán le chalaca má tá tú vegetarian.
A anlann chalaca, meascann muid arbhar bruite scilligthe, piseanna bruite, oinniún Síneach mionghearrtha, pinch de kion grátáilte agus titeann ola. Blasta!
Leideanna chun Chorito a la chalaca a dhéanamh blasta
An raibh a fhios agat…?
El olann Is moilisc é a chónaíonn ar charraigeacha, sa chrios taoide. Is bia é atá saibhir i próitéin agus íseal i colaistéaról. Soláthraíonn sé micronutrients a shaibhríonn do aiste bia, mar shampla cailciam, sinc, niacin agus vitimín B3. Is foinse iarainn den scoth é freisin ós rud é go gclúdaíonn fónamh 100 gram thart ar 36% den riachtanas laethúil. Is rogha an-mhaith é olann chun anemia a chosc.
