de pruimen yn sap It is in verfrissend drankje dat Argentinen konsumearje op elk momint fan it jier. Makke fan dizze frucht dy't tige goed kultivearre en rispe wurdt yn Argentynske lannen, in lân dat ien fan 'e wichtichste produsinten is. It wurdt karakterisearre troch syn yntinsive smaak dy't mienskiplik is foar dizze fruchten, nettsjinsteande it type plombeam wêrfan se komme.
It is in folslein natuerlik frisdrank waans konsumpsje wurdt fersterke yn it seizoen fan 'e grutste rispinge oan' e ein fan 'e maitiid en simmer. It wurdt rûsd dat yn Argentynje sa'n 20 ton pruimen per jier konsumearre wurde.
Dizze fibrous fruchten besteane yn ferskate maten, kleuren, foarmen en smaken. It binne tige verfrissende fruchten fan waans pulp, neist sappen, jams, konserven en likeuren wurde taret. Yn desimber wurde se meastentiids brûkt as begelieding foar gerjochten makke mei fleis.
At pruimen yn sap terapeutyske eigenskippen wurde taskreaun oan harren. Der wurdt sein dat it goed is foar de sûnens fan it spijsvertering traktaat, om it lichem te suverjen en foar goede kardiovaskulêre funksje. Likemin kin it tsjinje om de nivo's fan fet yn it lichem te ferminderjen en it is in diuretikum dat gifstoffen elimineert troch oerfloedich urine.
Oer dyn ferhaal
Der wurdt sein dat de plombeam kaam út Sina en waard fêstige lâns de Middellânske See bekken troch de Griken en Romeinen. Yn 't earstoan groeide it as in wylde frucht en doe begon it te konsumearjen en waard har terapeutyske eigenskippen, lykas har ferskate farianten, bekend.
Op it stuit is de plum al in breed bekende frucht yn 'e wrâld, benammen yn temperearre sônes, en Argentynje is ien fan' e wichtichste produsearjende en ferspriedende lannen fan dizze prachtige frucht. Mei de tiid kaam har droegeproses, se bleatstelle oan 'e sinne en dan troch oare prosedueres, om útdroege pruimen te krijen.
Ek wol pruimen neamd, se binne it gefolch fan de needsaak om har behâld foar lange perioaden te ferlingjen, wat in keunstwurk wie om tiden fan fiedseltekoarten yn 'e minne seizoenen of op lange reizen dy't eartiids mei boat makke waarden, te konfrontearjen.
Resultaat fan de migratory streamingen, de plom en benammen de pruimen yn sap It is diel fan it deistich libben fan Argentinen. In verfrissend drankje dat se by ferskate gelegenheden diele en dat is ûnder wat har identiteit definiearret.
Recipe fan pruimen yn sap
No, wy hawwe jo al genôch ynformaasje jûn om jo yn kontekst te setten. No geane wy nei it resept. Earst sille wy de nedige yngrediïnten witte en dan geane wy nei de tarieding fan it sap sels
Yngrediïnten
Sa't jo sille sjen, de yngrediïnten yn dit gefal binne hiel pear en hiel simpel. Sy binne:
Twa kopkes farske pruimen
In heale liter wetter
In kopke sûker
Twa stikken dates (opsjoneel, se wurde brûkt om de soere smaak fan 'e pruimen te eliminearjen)
In eetlepel farske sitroensop, ek opsjoneel.
Se binne heul ienfâldige yngrediïnten en maklik te krijen. Mei harren by de hân, wy geane ta te rieden de pruimen yn sap:
Preparatie
- Waskje de pruimen hiel goed, pit se en set se yn in kontener mei it wetter te koken op lege waarmte foar in heal oere.
- Nei't jo it koelje litte, gean dan troch om de pruimen yn 'e blender te slaan oant in homogeen mingsel wurdt berikt.
- Foegje sûker ta smaak en opsjonele yngrediïnten, as jo wolle.
- Tsjinje yn in grut glês mei iis en konsumearje sûnder de pruimen tiid te jaan om te oksidearjen en har eigenskippen te ferliezen.
- Genietsje fan dizze lekkere en voedzame drank!
Op dizze manier hawwe wy in heul populêr resept presinteare ûnder Argentynen dat yn 'e rin fan' e tiid wurdt oerdroegen oan 'e nije generaasjes, sadat dizze tradysje, dy't sûnt âlde tiden diel útmakket fan' e kulinêre kultuer fan it lân, net ferlern giet.
No sille wy jo yntrodusearje oan oare aspekten yn ferbân mei dizze frisdrank. pruimen yn sap, om jo ynformaasje oer syn komponinten en har eigenskippen te fersterkjen.
Oer jo konsumpsje
Normaal is it oan te rieden om in glês te drinken pruimen yn sap yn 'e moarn, fêstjen, en noch in glês nachts foardat jo sliepe. Op dizze manier foltôget it sap de regulearjende funksjes fan it spijsverteringsproses en ferleget constipatie. As verfrissend drankje kin it op elk momint konsumearre wurde, benammen yn waarme seizoenen.
Oer syn attributen
In protte foardielen wurde taskreaun oan dizze tarieding, wêrûnder:
- It befettet antioxidanten en hat anty-inflammatoare funksjes, mooglik ferbûn mei syn diuretyske aard.
- It is goed foar de bonken en ferminderet it foarkommen fan kardiovaskulêre sykten.
- De glêstriedynhâld jout it krêften om digestive funksjes te normalisearjen en minne cholesterolnivo's yn it bloed te ferleegjen.
- Helpt allergyen en mikroben te bestriden.
- It helpt de hûd en it sicht yn goede steat te hâlden, om't it vitamine A befettet.
Wisten jo ...?
Op it stuit wurdt it probleem fan it assosjearjen fan sûnens mei goede itengewoanten hieltyd populêrder. Neffens saakkundigen, út in sûn en kwalitatyf dieet, krijt it lichem de eleminten dy't it nedich is om normaal te funksjonearjen. Der is sprake fan medyske iten, en pruimen yn sap Se passe perfekt yn dizze klassifikaasje. Fruchten yn 't algemien jouwe it lichem in protte wichtige fiedingsstoffen.
Troch te wurkjen as in myld purgative, is dizze frisdrank in alternatyf om agressivere opsjes te foarkommen dy't sels ôfhinklikens kinne meitsje. Pruimen binne tige maklik beskikber, benammen yn 'e maitiid en simmer. En har kosten binne relatyf leech yn seizoen.
Pruimen yn sap jouwe gjin fet of proteïne oan it lichem, mar se leverje mineralen lykas potassium, fosfor, kalsium, izer en magnesium. Se leverje ek vitaminen E, C en A. Om dizze reden advisearje in protte media ferbûn mei sûnens en fieding har reguliere konsumpsje.
As frisse pruimen yn it seizoen net beskikber binne, binne pruimen in poerbêste kar foar dizze ferfrissing. De effekten binne itselde en it is in presintaasje dy't lang yn 'e kuolkast bewarre wurde kin. Sa binne der gjin ekskús foar net konsumearje de pruimen yn sap.
