Ingelegde grienten

Pickles binne in ideale opsje by it kiezen fan in snack of appetizer, kombinearjen tagelyk mei de libbensstyl dêr't wy hawwe oanpast oan dizze dei. Om't it normaal in resept is fan in frij ienfâldige tarieding, is it ek populêr foar it hawwen fan sûne eigenskippen foar jo lichem, dat bekend is as in probiotika, dy't yn foargeande jierren in trend waard yn 'e ymplemintaasje fan in sûn diens.

As ien fan 'e âldste techniken binnen de keuken, is it wurdich te witten dizze sûne en ienfâldige maatregels fan iten behâld mei jittik, dy't jouwe in hearlik smaak oan jo snacks. D'r binne twa manieren wêrop dit resept wurdt taret, ien fan har is troch it iten te koken, en de oare is troch it fermentaasjeproses, dizze kear sille wy it kocht dwaan, dizze metoade nimt in bytsje mear tiid om te konsumearjen, mar dochs har tarieding is ienfâldich.

Wy riede dit resept oan as in begelieding foar in haadgerjocht, of yn 'e foarm fan in flagge, en wy witte dat it presintearjen op dizze manier de favoryt fan jo famylje, freonen of gasten sil wêze. Mis dit alternative resept net, fol goede smaak en yntinsiteit.

Vegetable Pickle Recipe

Yngrediïnten

Tarieding fan ingelegde grienten

Foardat jo begjinne, tink derom dat de gebrûksfoarwerpen en sels de kontener wêr't de pickle moat wurde pleatst kreas en sterile is, om't wy in fermentaasjeproses sille brûke, dus moatte jo hygiëne soargje. Wy sille jo liede troch dizze ienfâldige stappen:

• Jo sille ½ kilo sipel nedich hawwe, dy't jo sille waskje en dan hakje of yn plakjes hakje, lykas ½ kilo selderij, ½ kilo wortel en in tegel knoflook, snij se goed of yn 'e grutte dy't jo wolle, mar As oanbefelling fan ús is it ideaal om se net sa lyts te snijen.

• Dan sille jo yn in pot in heale liter jittik sjen en noch in heale liter wetter, en oan dit mingsel sille jo 1 teeleppel sûker ½ iteleppel sâlt tafoegje

•  Sadree't dit dien is, sille jo alle grienten tafoegje dy't jo hakke hawwe en as ekstra yngrediïnt ½ kilo choclitos drinke yn 'e pot mei de jittik en wetter, wy sille it sa'n 4 of 5 minuten simmerje litte, it idee is net dat se kocht bliuwe, want wat wy hjirmei wolle, is har krêft fuort te nimmen.

• Nei't de tiid ferrûn is, moatte wy in flesse hawwe, dy't makke wurde moat fan glês, wêr't foardat it mingsel pleatst wurdt, en wy sille 1 knipe piper en 1 in laurierblêd yn 'e flesse tafoegje foardat it mingd wurdt.

• Dan foegje wy alle grienten yn 'e pot en as lêste sette jo de jittikflüssigens mei it wetter, soargje derfoar dat dit dien wurdt mei it mingsel heul waarm. Cover goed en wachtsje dan oant it koelt, om it in moanne yn 'e kuolkast te marinearjen.

Sadree't jo pickle klear is en nei de maceraasje tiid is it tiid foar jo om te priuwe it, en begeliede it mei wat jo graach, it kin wêze toast, Frânsk brea, in beef grill, it hat in protte manieren om te priuwen.

Tips foar it tarieden fan in lekkere pickle fan griente

As yn dit gefal brûke wy in hurde griente, lykas de wortel is, moatte jo it siede foardat it sels mei de oare yngrediïnten mingje, en dit moat dien wurde mei in oare soart griente dat ferlykber is.

Om de smaak fan 'e pickle te ferbetterjen kinne jo krûden brûke, lykas walnoot, tijm, kruidnagel, koarmerke, mosterzaad, curry ensfh. Der binne in protte smaken dy't nei jo smaak, en se binne net skreaun hjir, kinne jo tafoegje se.

Guon grienten, paddestoelen of fruit dy't jo kinne brûke om in pickle te meitsjen kinne komkommer wêze, om de ferneamde pickels, zucchini, koal, sitroenen, chili, chili peppers, kapers, asperzjes, aubergine, blomkoal, bieten, raap, radys en in protte te meitsjen mear, der is in grut ferskaat.

Guon grienten, lykas komkommers, moatte folslein ynmakke wurde, lykwols om in bettere tekstuer te berikken, in bytsje homogener, is it oan te rieden om de yngrediïnten yn fyne stikken te snijen.

Jo kinne elke soart jittik brûke, mar yn ús oanbefelling is appelcider ideaal, en biedt in poerbêste smaak

Wy riede dit resept oan foar dy minsken, of as it jo gefal is dat jo in protte grienten yn jo keuken hawwe en jo fiele dat se skansearre wurde troch se net te konsumearjen. No, beitsen helpt jo út dat probleem te kommen, om't it sûnder problemen in moanne yn jo koelkast kin duorje.

Nutritional bydrage

No, om't wy jo wolle ynformearje oer de foardielen fan it iten dat wy brûke yn ús straights, sille wy de kâns nimme om jo te fertellen oer de foardielen fan it konsumearjen fan ingelegde grienten.

Dit resept befettet geweldige eigenskippen en foardielen foar jo sûnens, lykas om gewicht te ferliezen, sawol foar dyjingen dy't pasjinten mei diabetes binne.

It helpt om de eangst te kontrolearjen om snoep te wollen, dêrom is it oan te rieden om te wennen oan har konsumpsje, om't it in satiating effekt hat.

Oan 'e oare kant fersterket it jo ymmúnsysteem, mei in hege ynhâld fan fitamine C, enzymen, melkzuur, folsäure, koartsein is it fan grut foardiel foar jo sûnens. In grut persintaazje fan it ymmúnsysteem leit yn 'e darm, en it konsumpsje fan probiotika befettet in basis fan plantaardige fibers, dy't helpt by it behâld fan' e darmflora, it foarkommen fan ûnbalâns en it wêzen fan foarm.

En neist it begeunstigjen fan 'e darm, lykas it ymmúnsysteem, minsken mei diabetes, by it helpen fan gewicht te ferliezen en it te kontrolearjen, is it ek in heul goede detoxifier foar it lichem, toanet de lever, helpt te foarkommen dat de accumulation fan gassen.

As oanbefelling foar minsken dy't antibiotika nimme, is it ideaal om pickles te konsumearjen yn dit proses, om't it helpt om baktearjes te bestriden fan in ynfeksje.

As jo ​​​​al dizze foardielen witte, wêr wachtsje jo op om it yn jo dieet te ymplementearjen? Unthâld lykwols dat de rest fan jo dieet ek sûn moat wêze, sadat jo de foardielen fan dit resept folslein kinne genietsje. Wy wachtsje op jo yn in folgjende resept.