Foar in soad, de Turkije It is synonym foar Kryst, fan uny en famyljefeest. En it is net foar minder, want as in lekker kalkoen oan 'e tafel wurdt tsjinne, genietet de famylje derfan oant se har fingers slikje! Yn dizze kâns wol ik jo leare hoe't jo in prachtige en autentike kinne tariede Christmas turkije, mei de unike touch en styl dy't wy altyd hawwe yn micomidaperuana.com. Litte wy begjinne!
Christmas Turkije Recipe
Yngrediïnten
- 1 pleats turkije
- 20 Frânske sipels
- 20 droege figen
- 250 gram lever
- 150 gram bûter
- 1 kopke oalje
- 1/2 liter fleisbou
- 1/2 liter wite wyn
- 2 grutte sipels
- 4 knoflookuifkes
- 2 plakjes spek
- 1 glês molke
- 2 itenstleppels brodkruimels
- 1 tûke peterselie
- Sâlt en piper
Christmas Turkije Tarieding
- Litte wy begjinne mei it tarieden fan it filling, snij de lever yn fjouwer stikken. Snij de sipels, knoflook, snij it spek yn strips en fry alles yn in panne mei olive-oalje. Mix dizze saus mei molke, peterselie, en brea.
- Stuff de kalkoen en naaie it mei wick, sadat de vulling net besiket oer te rinnen. Plak stikjes bûter tusken de hûd en it kalkoenfleis mingd mei krûden.
- Set bûter of oalje yn in braadpanne en brún in bytsje fan 'e kalkoen, benammen op' e dijen, lit it in oere koekje.
- Foegje no de skilde Frânske sipels ta en koekje foar in oere mear, as de kalkoen sêft is, nim it fan 'e waarmte tegearre mei de sipels, ferminderje de saus mei de fleisbou en fyn gemalen figen sadat it dikker wurdt.
- It is tiid om de turkije te tsjinjen! Yn in skûtel pleatse de turkije omjûn troch de sipels en in saus fan jo kar. Ik riede jo begeliede it mei in ryk Okopa saus. Hearlik. Genietsje!
Cooking tip foar it meitsjen fan in hearlik Christmas Turkije
- Om in lekker krystkalkoen te krijen, marineer ik de figen mei de wite wyn graach oant tolve oeren yn in bakje. It is oan te rieden om it ien dei foar de 24e fan Krystnacht te dwaan.
Nutritional eigenskippen fan turkije fleis
- Turkije fleis hat in lege caloric ynhâld yn relaasje ta oare fleis troch syn legere konsintraasje fan intramuscular fet.
Op syk nei mear resepten foar Kryst en nijjier? Jo komme op 'e tiid, wurde ynspirearre tidens dizze fakânsjes mei dizze oanbefellings:
As jo liked myn resept foar Christmas turkije, dan sille jo de Peruaanske sjarme en smaak fan mear lekkere resepten net kinne wjerstean yn ús seksje fan Christmas Recipes.
