La mallas munalla Se lasketaan Chilen tyypillisiin juomiin, ja se on hyvin yleistä talvikaudella, vaikka chileläiset kuluttavat sitä ympäri vuoden. Hyvän maun lisäksi se on erittäin yksinkertainen ja helppo valmistaa. Makea juoma, jonka valmistus perustuu mustaan olueen ja muniin. Alkuperäisasukkaat ja vierailijat arvostavat sitä osana Chilen perinteitä.
Koska mallas on alkoholiton, se on erittäin virvoitusjuoma tai cocktail, jota yleensä annetaan nuorille koululaisille ja raskaana oleville naisille, koska se on energisoiva ja edistää erittäin ravitsevan maidon tuotantoa imetyksen aikana. The mallas munalla Se on osa chileläistä cocktailbaaria ja yksi niistä mieltymyksistä, joita maassa vierailijat haluavat kokeilla.
Sen kulutus Chilen eteläisen alueen maaseudulla lisääntyy talven aikana, se on erittäin taloudellinen juoma ja sillä on tyypillinen maku, koska sen valmistuksessa on mukana raakoja munia. Chileläiset lisäävät yleensä tippaa vaniljaesanssia tai raastettua kanelia erittäin miellyttävän koostumuksen ja maun saavuttamiseksi.
Maltaiden ja munan historia
Jos etsit chileläisten cocktailien historiasta, mallas munalla se tulee varmasti olemaan rekisteröity yhtenä maan vanhimmista valmisteista. Vuonna 1880 Chilessä alettiin valmistaa mustaa olutta tai mallasta. Ohran käymisprosessin kautta saatiin tämä tumma ja vahva olut, joka tuli tavanomaiseksi kulutuksena kylminä talvi-iltoina kananmunien sekaan.
Tarina kertoo myös, että entiset sukupolvet turvautuivat tähän valmistautumiseen, koska he huomasivat, että se ruokkii heitä ja antoi elatusta vanhuksille ja sairaille. Maaseudulla sen korjaavat voimat levisivät laajalti ja tulivat suosituiksi asukkaiden keskuudessa, jotka myös valmistivat sitä taistelemaan talven kylmyyttä vastaan.
Kansan viisaus, ilman sen kummempaa selitystä, ymmärsi valmistuksessa läsnä olevan kananmunan ja maltaiden edut ja kädestä käteen tämä juoma oli saavuttamassa erittäin hyvää mainetta jonkinlaista virkistävää apua tarvittavien keskuudessa. Nykyään mallas munalla Sitä tarjoillaan Chilen parhaissa ravintoloissa.
Mallas munalla resepti
Koska ajatus tämän tyypillisen chileläisen juoman kokeilemisesta on varmasti jo voittanut sinut, aiomme tarjota sinulle sen ainesosat ja tavan, jolla se tyypillisesti Chilessä valmistetaan. Näin sinulla on mahdollisuus nauttia siitä missä tahansa perhejuhlissa, koska todellisuudessa sitä on tapana kuluttaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Mennään ensin ainesosien kanssa:
Ainesosat
litra mallasta
kaksi isoa munaa
Sokeri maun mukaan
Jauhettu kanelia ja vaniljapisaroita, valinnainen.
Maltaiden valmistus munalla
Kuten näette, ainesosat ovat erittäin helppoja hankkia ja erittäin halpoja. Siirrytään nyt valmisteluun:
Lisää tehosekoittimeen litra mallasta ja kaksi kokonaista munaa. Halutessasi voit lisätä tehosekoittimeen muutaman tippa vanilja-esanssia. Sitten sinun on lisättävä neljä ruokalusikallista sokeria ja sekoitettava tarpeeksi alhaisella nopeudella, kunnes sokeri on integroitunut hyvin. Haluttua rakennetta ja vaahtoa tarkkaillessa kannattaa kokeilla ja halutessaan säätää makeutta.
Ja tällä yksinkertaisella ja nopealla tavalla sinulla on jo omasi mallas munalla. Jotkut haluavat tarjoilun jälkeen ripotella vaahdon päälle hienoksi raastettua kanelia. Se on ilo.
Vinkkejä herkullisen maltaan valmistamiseen munalla
Vaikka se on hyvin yksinkertainen valmistelu, neuvoja ei ole koskaan liikaa. Tässä jätämme sinulle joitain tähän herkulliseen ja ravitsevaan cocktailiin liittyviä.
- Valmisteluun mallas kanssa kananmuna, Valitse tuoreita, äskettäin munittuja munia, mieluiten kanaviljelmiltä, joilla on riittävät hygieniatoimenpiteet takaava sertifikaatti.
- Pese munat ennen niiden käsittelemistä ja rikkomista, jotta niiden sisältö kaadetaan tehosekoittimeen. Muista, että munat voivat kantaa salmonella-nimistä bakteeria, joka aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä. Kädet tulee myös pestä hyvin niiden käsittelyn jälkeen.
- Älä käytä munia, joiden kuoressa on halkeamia tai halkeamia, ne voivat olla saastuneet. Sen kuoren on oltava täydellinen. Hävitä ne myös, jos niitä avattaessa havaitset pahoja hajuja tai jos huomaat, että valkuainen ja keltuainen yhdistyvät.
- Käytä sokeria harkiten, pikkuhiljaa säätämällä, jotta et mene liian pitkälle ja valmistus on erittäin makea. Se ei ole idea.
- Ruskea mallas on suositeltavin tässä valmistuksessa.
- Tarjoile juoma heti valmistuksen jälkeen, jotta vaahtoa on vielä runsaasti.
- Muista, että se on juoma, jota voit nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa.
Tiesitkö….?
- Lääkkeen kulutus mallas munalla Sitä suositellaan ihmisille, jotka haluavat lisätä lihasmassaa. Luonnollinen vaihtoehto niille, jotka eivät voi turvautua muihin rutiineihin.
- Aiemmin isoäidit suosittelivat sitä heikkokuntoisille ja ravitsemusongelmista kärsiville. He tiesivät, että se on virkistävää, ravintoaineiden lähde, joka auttaa kehoa palautumaan ja imettäville äideille, koska se auttoi heitä antamaan enemmän maitoa vauvoilleen.
- Monet ihmiset suosittelevat sitä krapulan voittamiseksi päivän juomisen jälkeen. He sanovat pääsevänsä yli oireista melkein välittömästi.
- Sen sisältämien kananmunien ansiosta munamallas sisältää runsaasti proteiinia ja sen ravintoarvo on erittäin korkea.
- Mallas tarjoaa keholle foolihappoa, joka on erittäin tärkeää anemiaprosesseihin liittyville soluille. Se ehkäisee myös sikiön epämuodostumia, joten sen käyttö on välttämätöntä raskaana oleville ja imettäville naisille.
- Maltaiden suolapitoisuus on erittäin alhainen, joten sen nauttiminen ei aiheuta suuria riskejä korkeasta verenpaineesta kärsiville. Jälkimmäinen on tila, joka lisää sydän- ja verisuonitapahtumien todennäköisyyttä.
- Maltaat ovat nesteytyksen lähde, koska sen koostumus sisältää erittäin suuria prosenttiosuuksia vettä, minkä vuoksi se on erittäin suositeltavaa vanhuksille.
