Cocona on melko erikoinen herkullinen hedelmä, jota ei löydy monista osista maailmaa, koska se on yleensä tyypillistä trooppisilla alueilla varsinkin Perusta, koska se vaatii hyvin erityisiä olosuhteita lisääntyäkseen.
Tämä hedelmä löytyy maaliskuusta lokakuuhun paikallisilta Perun markkinoilta, missä Se on erittäin runsas ja halpa hankkia.. Sen avulla voit esiintyä alkaen makeisia hilloihin, joka on tunnetuin resepti Cocona mehu.
Jälkimmäisestä tiedetään, että sen valmistus on hyvin yksinkertaista, missä tarvitset vain hedelmiä, vähän vettä, sokeria ja neilikkaa. Niiden avulla sinulla on vain tunnissa keittiössäsi maku- ja tuoksuesitys, jota voit juoda mihin aikaan päivästä tahansa, joko virkistämään kehoa tai yksinkertaisesti aterian mukana.
Cocona Mehu Resepti
Ainesosat
- 4 isoa kokoonia
- 1 litraa vettä
- 2-3 kanelitankoa
- Sokeri maun mukaan
- Neilikka maun mukaan
Materiaalit tai välineet
- Cuchillo
- lusikka
- syöttäjä
- Siivilä
- alukset
- Leikkuulauta
- Pyyhe tai pyyhkeet
- Kattila
- tehosekoitin
Preparación
- 1. vaihe:
pese hyvin kookon hedelmät, veitsen avulla poista varren jäännökset, lehdet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- 2. vaihe:
Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja kun näet nesteen kuplivan lisää kookona sekä kaneli ja neilikka. Anna kiehua tunti keskilämmöllä.
- 3. vaihe:
Kun aika on kulunut lisää sokeri ja keitä vielä noin 5 minuuttia tai kunnes karkki on täysin liuennut. Kun kaikki on laimennettu, sammuta liekki ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
- 4. vaihe:
Sekoitus kaikki valmistelut ja siivilöi se ja vie se sitten purkkiin.
- 5. vaihe:
Tarjoile joko valitsemissasi laseissa huoneenlämmössä tai jäillä. Samoin, jos haluat mehun olevan kylmää pidempään, säilytä sitä jääkaapissa.
Vinkkejä ja suosituksia
- Kun konsentraatti on valmis Voit laittaa sen lasipurkkiin ja peittää, jotta aromi ei liukene.
- Voit lisätä vähän hielo ja jopa käsittele joitakin kuutioita tehosekoittimessa saadaksesi a kaavittu tai graniitti johon lisäät Cocona mehu.
- Hyödynnä cocona-kauden kuukaudet hankkia se ja valmistaa näin juoman, koska tällä hetkellä hedelmät ovat taloudellisempia ja runsaampia.
Ravitsemusapuaineet
El kaakaomehu alentaa huonoa kolesterolia ja lisää hyvää kolesterolia, alentaa triglyseridejä veressä, ehkäisee diabetesta, anemiaa ja vahvistaa luita korkean pitoisuuden ansiosta karotenoideja, rautaa, kalsiumia ja B-kompleksiravinteita.
Muut ominaisuudet kookona on se sen aguaje sisältää fytoestrogeenia, kasviyhdiste, jolla on antibioottinen, analgeettinen, anti-inflammatorinen ja karsinogeeninen vaikutus, erityisesti rinta-, paksusuolen- ja eturauhaskasvaimia vastaan; myös ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia ja aivoverenkiertohäiriöitä.
Samalla tavalla, auttaa torjumaan anemiaa, koska C-vitamiini on kookona imee rautaa helpommin, mikä on tärkeää tämän komponentin riittävän tason ylläpitämiseksi veressä. Puolestaan kaakaomehu tarjoaa muita etuja, kuten:
- regula verensokeritaso
- regula veren glykeeminen taso, vaikka saisit diabetesta, voimme syödä niitä, koska niissä on alhainen sokeripitoisuus.
- Ohjaa ummetus.
- Sisältää kuituja, jotka pidättävät rasvaa ja Se auttaa helposti poistamaan jätteitä kehostamme.
- Suojaa munuaisia ja maksaa, kulutus kookona se voi kontrolloida virtsahappoa ja varmistaa näiden kahden elimen asianmukaisen toiminnan.
- Ohjaa syömishäiriöt.
- Parantaa hiuksia antamalla sille a Luonnollinen hehku.
Jos kyseessä on toinen ainesosa, kuten sokeri, joka on hyvä vaikuttaja reseptissä kaakaomehu, kuvataan nimellä a energiaa sisältäviä hiilihydraatteja ruoasta, teelusikallinen sokeria sisältää noin 5 grammaa hiilihydraatteja ja 20 kaloria ja ruokalusikallinen sokeria noin 15 grammaa hiilihydraatteja ja 60 kaloria.
Mielenkiintoisia faktoja Coconasta
La cocona vastaanottaa muut nimet riippuen maasta, jossa se on korjattu:
- Perussa se on Cocona.
- Brasiliassa se on Cubiu.
- Venezuelalle se on Tupiro tai Topiro.
- Kolumbialle se on Coconilla tai Lulo.
Lisäksi hän on perhe belladonna kotoperäinen laji trooppinen amerikka Andien itäisistä muunnelmista.
