Kun nimi Kuorrutus yksi on tiedossa Bolivian perinteinen juoma, virkistävää. Garapinhan valmistuksessa sitä käytetään chichaa, joka on puolestaan juoma alkoholiluokkaa, se sisältää myös kanelista jäätelöä ja yleensä hedelmäpalat Mansikka, on koristeltu kookospähkinällä. Tämän perinteisen juoman valmistus sisältää erityisen ainesosan nimeltä airampu, mikä on siemen perheen kasvista Kaktus, sitä käytetään juoman värin korostamiseen.
Garapiñassa käytettävä chicha on valmistettu maissista ja sillä on tietty alkoholipitoisuus, se sisältää 2-12 % alkoholia. Tämä chicha on ollut tunnettu vuosisatojen ajan, sen valmistivat ja söivät Andien alkuperäiskansat.
Boliviassa garapiña on erittäin suosittu, etenkin departementissa Cochabamba Tätä suosittua juomaa valmistetaan myös muun muassa Kuubassa. Se otetaan kylmänä ja etenkin erittäin kuumina päivinä.
Tällaisten erityisten ainesosien sekoitus, garapiñan virkistävä luonne ja miellyttävä maku tekevät tästä suositusta ja perinteisestä juomasta bolivialaisten keskuudessa eliksiirinä.
Bolivian garapiña-resepti
Valmistelu aika: 30 minuuttia
Cocina: Bolivia
Annokset: 6
Kirjoittaja: bolivialaisia reseptejä
Boliviassa on hyvin yleistä haluta juoma kuorrutus. Kaikki siksi, että sitä pidetään perinteisenä juomana. Mutta jotkut ihmiset kotona pyrkivät myös valmistamaan sitä maistaakseen sitä jatkuvasti (vaikka he eivät ole kyseisessä maassa). Tästä syystä olemme tänään päättäneet luoda tämän postauksen ja näyttää, mitä sinun on tehtävä sen tekemiseen. Se on melko yksinkertainen, lue loppuun!
Ainekset garapinan valmistukseen
Ainoa asia mitä tarvitset tee garapina ovat seuraavat 6 ainesosaa:
- 400 millilitraa chichaa.
- 15 grammaa airampoa.
- 50 grammaa sokeria.
- 10 grammaa jauhettua kanelia.
- 50 grammaa mansikoita (niiden täytyy olla hyvin kypsiä).
- Kanelijäätelöä (VALINNAINEN – KORISTE).
Garapiñan valmistus kolmessa yksinkertaisessa vaiheessa – VALMISTA SE NYT!
Kun ainekset on saatu, Garapiña valmistetaan 3 yksinkertaisessa vaiheessa:
- Etsi kuppi ja lisää 200 ml chichaa. Liota sen jälkeen airampua tunnin ajan ennen garapiñan valmistamista.
- Kun koko prosessi on valmis, laita se lasi/kristallikuppiin ja lisää sokeri ja kaneli. Sekoita hyvin, jotta sokeri katoaa seokseen.
- Tarjoile suurissa lasissa koristelemalla sen mansikolla ja jos mahdollista; kanelijäätelön kanssa (valinnainen).
Näet sen? Ravitsevan ja herkullisen juoman valmistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Voit valmistaa sen kotona muutamassa sekunnissa ja ilman niin monia materiaaleja/ainesosia. mitä odotat valmista garapina? Tee se ja kerro meille kuinka käy!
Garapina-juoman alkuperä
tämä Bolivian perinteinen juoma, tuote legendaarisen maissichicha-sekoituksesta, jossa on kanelia, mansikka- ja kookosjäätelöä; sanotaan olevan peräisin Quillacollosta tai sijaitsee osoitteessa Cochabamba.
Luova, kekseliäs nainen, syntyperäinen Quillacollo, aina kun niitä oli uskonnollinen vapaapäivä, hän antoi vierailleen u juoma mikä oli erittäin virkistävä, miellyttävän makuinen, alunperin sekoittaen chichaa, kanelijäätelöä ja paloiteltua ananasta; antoi tälle juomalle nimen "kuorrutus".
Miten airampu-kasvi voi? Garapine ainesosa.
El airampu on kasvi. Tämä kasvi se on piikkejä, sen muoto on kuin viikunapäärynä, sen sisällä on siemenet.
kasvaa villinä jopa 3.000 tuhatta metriä korkeilla kukkuloilla. Tätä kasvia havaitaan La Pazin, Oruron ja Cochabamban korkeilla kukkuloilla.
airampun tehdas sillä ei ole lehtiä, on mehevät varret. kukkia tästä kasvista ovat peräisin iso koko ja miellyttävä tuoksu. Hedelmät tästä kasvista ne ovat syötäviä, ja massa on makea maku, käytetään kankaiden ja elintarvikkeiden värjäämiseen.
Airampun siementä kutsutaan myös airampuksi, Semilla jota käytetään lääketieteellisiin infuusioihin, se antaa myös erittäin mukavan karmiininpunaisen värin, tämä ominaisuus tekee siemenet airampun tehtaasta vuonna a Luonnollinen väriaine elintarvikkeiden valmistuksessa: leivissä, leivonnaisissa, käytetään myös siirappien, erityisesti yskänlääkkeiden värjäämiseen.
Mihin airampun siementä tai kukkaa käytetään garapiñan valmistuksessa?
Resepti garapiña sisältää airampun siemeniä tai tämän kasvin kukka antaa sille punaisen värin, karmiinin väri juomaan.
Tämän kaktuksen siemeniä tai kukkia käytetään virkistävän garapiñan valmistukseen, luonnollisena väriaineena.
Maissichicha, ainesosa garapiñan valmistuksessa
maissi chichaOnko ruoka on Bolivian sierran asukkaille ensisijainen ravitsevaa ylivoimainen päivittäisessä ruokavaliossa, se on myös maissichicha, juo virkistäytymään, käymisen mukaan se saa alkoholin asteita, joten maissichichaa voidaan myös juoda päihtymään.
Tämä tyttö valmistettu maissinjymistä, käytetty en valmistelu garapina, katsotaanpa, mitä ainesosia ja yksinkertainen menetelmä maissichichan valmistamiseksi.
Chichaa valmistettaessa kilo paahdettua maissia, iso tölkki vettä ja kaksi tikkua kaneli.
Chicha valmistetaan seuraavasti a yksinkertainen menettely. Valmistus kestää noin 30 minuuttia. Kypsennysaika on noin 2 tuntia.
Maissin ominaisuudet ja edut.
Maissi Se sijoittuu kolmanneksi eniten kulutettujen viljojen joukossa maailmanlaajuisesti.
Tämä vilja on runsaasti ruokaa B1-vitamiini, joka on välttämätöntä energian tuottamisessa, B1-vitamiini edistää myös aivosolujen toimintaa. Maissi sisältää myös vitamiinit A, C, E ja muut B-vitamiinit.Mitä kivennäisaineet, maissi sisältää kuparia, rautaa, sinkkiä, magnesiumia ja fosforia.
Toinen maissilla oleva ominaisuus, joka on suosinut kulutuksensa kasvua, on se ei sisällä gluteenia.
Maissin etujen ja käyttötarkoitusten joukossa ovat:
- Pääasiallinen käyttö on as ihmisten ruokaa, kotitekoisella ja teollisella tavalla.
- ruoka eläimille.
- Fermentoitua käytetään teollisuustuotteet.
100 gramman maissin ravintoarvo.
- Kalorit: 86
- Hiilihydraatit: 19 grammaa
- Rasvaa: 1,2 grammaa
- Proteiinit: 3,2 grammaa
- Foolihappo (B9-vitamiini): 46 mg
- Kalium: 270 mg
