El Pomerančový džus nebo také známý jako pomerančový nektar Je to lahodný nápoj, který se na peruánských stolech vyskytuje po celý rok. Vzhledem k jeho vysoké koncentraci v vitamina C a vysoká spotřeba v zimním období v boji proti nachlazení, je oblíbeným nápojem v mnoha peruánských domácnostech. Zůstaňte v My Peruvian Food, protože níže sdílím svůj recept
Recept na pomerančový džus
Tento výživný recept na pomerančový nektar Patří k mým oblíbeným, kromě toho, že je jednoduchý a super rychlý na přípravu k jakémukoli peruánskému jídlu, je ideální podávat ho i těm nejmenším v domácnosti, posiluje tak imunitu. Zde jsou ingredience, které budeme potřebovat.
Ingredientes
- 1 kg pomeranče (850 ml šťávy)
- 300 gramů cukru
- 850 ml vody
- 3 g stabilizátoru (1 zarovnaná čajová lžička)
Příprava pomerančové šťávy
- Nalijte šťávu do hrnce. Pamatujte, že vařením šťávy zabráníte jejímu zkažení nebo octu.
- Přidejte vodu do šťávy.
- V samostatné misce přidejte k cukru konzervační prostředek.
- Obě ingredience dobře promíchejte.
- Do hrnce nalijte směs cukru a stabilizátoru.
- Ingredience dobře promíchejte.
- Vyjměte koncentrát do odměrky.
- Horké nalijte do zvolené sklenice nebo nádoby. Naplňte až po okraj a voila! Užívat si.
Nejlepší společník na pomerančový džus
Chutná a výživná příloha k pomerančovému džusu by byla nějaká Čočka s rýží. Protože kyselina této citronové by pomohla zlepšit absorpci fosforu přítomného v čočce. Zkuste to a pak mi to řekněte. Užívat si! 🙂
