Přeskoč na obsah

Recept na kokosovou šťávu

kakaová šťáva

Cocona je poměrně zvláštní lahodné ovoce, který se nenachází v mnoha částech světa, protože má tendenci být typický tropické zóny hlavně z Peru, protože k rozmnožování vyžaduje velmi specifické podmínky.

Toto ovoce se vyskytuje v období od března do října na místních peruánských trzích, kde Je velmi hojná a levná na pořízení.. S ním můžete vystupovat z sladkosti až džemy, který je nejznámějším receptem Kakaová šťáva.

Z posledně jmenovaného je znát, že jeho příprava je velmi jednoduchá, kde potřebujete jen trochu ovoce, trochu vody, cukru a hřebíčku. S nimi budete mít za pouhou hodinu ve své kuchyni přehlídku chutí a vůní, kterou můžete pít kdykoli během dne, ať už pro osvěžení těla nebo jednoduše jako doprovod k jídlu.

Recept na kokosovou šťávu

kakaová šťáva

Plato nápoje
Kuchyně Peruánský
Čas na přípravu 10 minut
Čas vaření 50 minut
Raciones 6
Kalorie 45kcal

Ingredientes

  • 4 velké kokony
  • 1 litr vody
  • 2-3 tyčinky skořice
  • Cukr podle chuti
  • Hřebíček podle chuti

Materiály nebo nádobí

  • Cuchillo
  • Lžíce
  • Jarra
  • Filtr
  • Brýle
  • Prkénko
  • Ručník nebo ubrousky
  • Hrnec na vaření
  • Mixér

Preparación

  • 1. krok:

dobře se umyj ovoce cocona, s pomocí nože odstraňte zbytky stonků, listů a nakrájejte je na malé kousky.

  • 2. krok:

V hrnci přiveďte vodu k varu a jakmile uvidíte, jak tekutina bublá přidejte kokos spolu se skořicí a hřebíčkem. Necháme hodinu vařit na středním plameni.

  • 3. krok:

Když uplynul čas přidejte cukr a vařte ještě asi 5 minut, nebo dokud se cukroví úplně nerozpustí. Jakmile je vše zředěné, vypněte plamen a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

  • 4. krok:

Směs veškerou přípravu a přeceďte to a pak to vezměte do sklenice.  

  • 5. krok:

Podávejte ve sklenicích dle vlastního výběru pokojové teplotě nebo s ledem. Stejně tak, pokud chcete, aby byla šťáva déle studená, uchovávejte v lednici.

Tipy a doporučení

  • Jakmile je koncentrát připraven Můžete ho umístit do skleněné nádoby a zakrýt, aby se aroma nerozpustilo.
  • Můžete trochu přidat led a dokonce zpracujte nějaké kostky v mixéru, abyste získali a škrábaný nebo granita ke kterému přidáte Kakaová šťáva.
  • Využít měsíce kokosové sezóny získat jej a připravit tak nápoj, protože v této době je ovoce ekonomičtější a hojnější.

Nutriční pomůcky

El kakaová šťáva snižuje špatný cholesterol a zvyšuje dobrý cholesterol, snižuje triglyceridy v krvi, zabraňuje cukrovce, anémii a díky vysokému obsahu posiluje kosti karotenoidy, železo, vápník a živiny B-komplexu.

Další vlastnosti kakao je to, že jeho aguaje obsahuje fytoestrogenrostlinná sloučenina, která má antibiotický, analgetický, protizánětlivý a antikarcinogenní aspekt, zejména proti nádorům prsu, tlustého střeva a prostaty; taky předchází kardiovaskulárním onemocněním a cerebrovaskulárním příhodám.

Stejně, pomáhá bojovat s anémií, protože vitamín C z kakao snadněji vstřebává železo, což je důležité pro udržení přiměřené hladiny této složky v krvi. Na druhé straně, kakaová šťáva poskytuje další výhody jako např.

  • Regulační hladinu cukru v krvi
  • Regulační glykemickou hladinu v krvi, i když trpíte cukrovkou, můžeme je konzumovat, protože mají nízký obsah cukru.
  • Ovládejte zácpa.
  • Obsahuje vlákninu, která zadržuje tuk a Pomáhá snadno vylučovat odpad z našeho těla.
  • Chrání ledviny a játra, spotřeba kakao dokáže kontrolovat kyselinu močovou a zajišťuje správné fungování těchto dvou orgánů.
  • Ovládejte poruchy příjmu potravy.
  • Zlepšuje vlasy tím, že jim dodává a Přirozená záře.

V případě další složky, jako je cukr, který je dobrým ovlivňovačem receptury kakaová šťáva, je popsána jako a sacharidy obsahující energii z potravy, lžička cukru má asi 5 gramů sacharidů a 20 kalorií a lžíce cukru má asi 15 gramů sacharidů a 60 kalorií.

Zajímavá fakta o Coconě

La Kakao recibe ostatní jména v závislosti na zemi, kde je sklizeno:  

  • V Peru je Cocona.
  • V Brazílii je Cubiu.
  • Pro Venezuelu ano Tupiro nebo Topiro.
  • Pro Kolumbii ano Coconilla nebo Lulo.

Navíc je to rodina o lilek původní druh tropická amerika východních variant And.

0/5 (Recenze 0)