Nangita ka ba usa ka perpekto nga resipe alang sa Bisperas sa Pasko? Busa pag-andam, kay karong adlawa akong ipaambit ang akong resipe Turkey nga adunay bino ug mga kastanyas. Tugoti ang imong kaugalingon nga madani sa talagsaon nga lami ug ang juicy ug hapsay nga texture sa karne sa pabo. Gikan sa MiComidaPeruana gusto namong daoton ka ug ipakita kanimo ang lain-laing mga alternatibo nga imong makit-an sa kategoryang Christmas Dinners. Sunod akong ipresentar ang gikinahanglan nga mga sangkap sa pag-andam sa lakang sa usa ka lamian nga Turkey nga adunay bino ug mga kastanyas. Mga kamot sa kusina!
Turkey nga adunay bino ug mga kastanyas nga resipe
Mga Sagol
- 1 pabo sa 4 ka kilo nga tinadtad
- 4 ka litro nga tubig
- 2 ka botelya nga pula nga alak
- 2 ka medium nga sibuyas gihiwa
- 4 ka medium nga kamatis, gipanitan ug giputol
- 100 ka gramo nga mantikilya
- 1 litro nga lana sa oliba
- 1/2 kilo nga harina sa trigo
- 12 ahos nga cloves, tinadtad
- 36 nga gipanitan nga mga kastanyas (kon kini mamala, ihumol sa miaging gabii)
- Aromatic nga mga utanon (bay leaf, basil, rosemary, thyme, sage)
- 1 kahoy nga kanela
- 6 nga sibuyas
- Salt ug pepper
Pag-andam sa Turkey nga adunay bino ug mga kastanyas
- Sa usa ka dako nga lawom nga kolon, idugang ang tubig, botelya sa bino, humot nga mga utanon, cinnamon, ug mga clove. Pabukala kini sulod sa pipila ka minuto.
- Karon sa usa ka kaldero, init ang mantika ug iprito ang tinimplahan ug harina nga mga piraso sa pabo, ibilin kini nga maayo nga browned. Hugasi sila ug ibutang kini sa usa ka kaldero nga imong makuha sa ubos kaayo nga kainit.
- Sa parehas nga kaldero o usa ka lahi, iprito ang mga sibuyas ug ahos sa mantikilya, ug kung magsugod sila nga mahimong sinaw ug transparent, idugang ang mga kamatis ug lima ka minuto ang milabay, samtang gipalihok sa usa ka kahoy nga kutsara, pagdugang tulo ka kutsara nga harina.
- Kung maayo ang pagka-brown sa harina, idugang kini sa mga kastanyas, ibalik kini ug isablig kini sa nahabilin nga botelya sa bino, pukawon pag-ayo aron walay mga bugal nga maporma, kung adunay baga, idugang ang sabaw, magluto sulod sa tulo ka minuto nga walay hunong. paglihok ug Hawa ang tanan sa saucepan diin ang pabo.
- Pag-mix og maayo ug lutoa sa ubos kaayo nga kainit hangtud nga malomo, susiha ang asin ug papahulaya kini sulod sa napulo ka minuto sa dili pa i-serve.
Pagkaon nga mga kabtangan sa Bino
- Tungod sa phenolic content niini, ang red wine adunay dakong antioxidant power sa lawas.
Nangita pa mga resipe alang sa Pasko ug Bag-ong Tuig? Pag-abot nimo sa oras, pag-inspirar sa panahon sa kini nga mga pangilin sa kini nga mga rekomendasyon:
Kung ganahan ka sa resipe alang sa Turkey nga adunay bino ug mga kastanyas, among gisugyot nga mosulod ka sa among kategorya sa Mga Resipe sa Pasko. Atong mabasa sa mosunod nga Peruvian nga resipe. Enjoy!
