Karon maghimo kami usa ka lamian pinutos nga patatas, mangahas ka ba sa pag-andam niini?. Ayaw na pagsulti ug dungan natong andamon kining talagsaon nga resipe, sayon kaayo nga andamon, nga hinimo gikan sa yuta nga karne, nga naghatag usab kanato og daghang benepisyo sa panglawas. Timan-i ang mga sangkap tungod kay nagsugod na kami sa pag-andam niini. Mga kamot sa kusina!
Kasaysayan sa Stuffed Potato
Ang istorya nag-ingon nga niadtong 1879, sa tunga-tunga sa gubat sa Pasipiko, ang mga sundalo sa Peru kinahanglan nga maglakaw ug mobiyahe sa mga dalan palayo sa mga lungsod aron ang mga tropa sa Chile dili makadiskobre ug makaatake kanila, aron mabuhi sa maong mga dapit, ang Ang mga sundalo sa Peru nagdala sa ilang pagkaon sama sa tinadtad ug tinimplahan nga karne, giputos sa usa ka matang sa pasta nga gibase sa patatas, nga dayon giprito aron kini mahimong makanunayon. Didto magagikan ang gigikanan niini.
Giputos nga Patatas nga Resipe
Mga Sagol
- 1/2 kilo nga giniling nga baka
- 4 linuto nga dagkong puti nga patatas
- 1 linuto nga yellow nga patatas
- Mga itlog sa 3
- Flour
- 1 maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas
- 1 pinch nga tinadtad nga ahos
- 1 ka kutsarita sa ají panca liquefied
- 200 gramos nga olibo
- sal
- Pepper
- Cumin
- Oregano
Pag-andam sa Stuffed Patatas
- Magsugod kami pinaagi sa paghiusa sa 4 ka dagkong linuto nga puti nga patatas nga adunay yellow nga patatas nga makatabang sa paghatag niini og kolor, texture ug lami.
- Nag-agi kami sa init nga patatas nga press ug dayon among gimasa kini pinaagi sa kamot nga nagdugang usa ka itlog, asin ug paminta hangtod nga hapsay.
- Himoon namo ang pagpuno sa tunga sa kilo nga minced steak o ground meat. Sa usa ka frying pan, among singot kini sa usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas, usa ka pinch sa yuta nga ahos, 1 ka kutsara nga liquefied chili pepper, asin, paminta, cumin ug oregano, uban ang gamay nga piraso sa itlog niini, pasas ug olibo niini. katapusan.
- Sa dili pa kini pun-on sa patatas nga minasa, ibutang ang harina sa imong mga kamot, ituy-od kini sa palad ug ibutang ang usa ka ubay-ubay nga bahin sa pagpuno, isira kini sa usa ka oval nga porma.
- Ipasa kini sa harina, pinikpik nga itlog, papahulaya sa makadiyot ug dayon init ang mantika ug iprito kini hangtod ma golden brown.
Mga tip sa paghimo og lamian nga Stuffed Potato
Nahibal-an ba nimo…?
Ang patatas o patatas usa ka tuber nga sa 100 gramos maghatag kanato og gibana-bana nga 84 kcal, apan kinahanglan nimong hinumdoman nga kini nga kontribusyon magkalahi depende sa matang sa patatas, mao nga kita adunay puti nga patatas, yellow nga patatas, huamantanga nga patatas, canchay, perricholi. , huayro ug uban pa. Ang caloric intake usab magkalahi depende sa porma sa pagpangandam. Busa, kini mao ang advisable sa pagsulay sa pag-ut-ut niini linuto nga. Lakip sa mga nutritional properties niini anaa kanato nga kini usa ka maayong tinubdan sa bitamina C ug mga mineral sama sa potassium ug phosphorus.
