Jam sa strawberry

Adunay mga resipe nga makapatandog kanato ug makapahinumdom kanato sa mga espesyal nga mga higayon, sama sa atong pagkabata, ilabi na kadtong mga dessert nga atong gikalingawan sa buntag ug bisan sa atong mga meryenda. Karon kami nagdala kanimo usa ka dato nga resipe nga nadasig sa mga higayon, husto kana mga higala, ipaambit namon ang usa ka espesyal kanimo. lamian nga strawberry jam, nga gihulagway nga dali gamiton ug adunay lainlaing gamit sa mga pagkaon.

Sa dugay na nga panahon, atong nakita ang modalidad nga pinaagi sa pag-adto sa usa ka supermarket dali ra natong makit-an ang kini nga delicacy, naputos na ug andam na nga matilawan. Bisan pa, karon ipakita namon kanimo kung giunsa kini pag-andam sa balay, kini nga resipe walay preserbatibo ug, kini naglangkob lamang sa natural nga pectin sa prutas, nga mao, mga strawberry, busa kini lagmit nga usa ka gamay nga likido o likido nga pagkamakanunayon.

Ang paggamit niini nga resipe lagmit sa paghimo niini nga versatile kaayo, ug tungod sa pagkamakanunayon niini, kini dili lamang maut-ut uban sa usa ka maayo nga toast, apan makatabang usab sa diha nga decorate sa imong mga panam-is, bisan kini ice cream, cake, cookies ug uban pa. dugang.

Kini nga resipe nahibal-an nga dali ra kaayo mangandam ug yano sa mga sangkap niini, dugang pa, ang pag-andam niini gikan sa imong balay makamugna usa ka labi ka himsog nga kontribusyon, tungod kay wala usab kini pagkolor. Sa wala nay ikasulti, lingawa kini.

Resipe sa strawberry jam

Mga Sagol

Mga Materyal

Pag-andam sa strawberry jam

Sa pagsugod sa pag-andam niini nga resipe, ang unang butang nga imong buhaton mao ang pag-organisar sa dapit diin ikaw maghimo sa imong jam, tungod kay ang usa ka limpyo nga dapit makahatag kanimo og mas dako nga kahupayan ug kahinlo sa imong pagpangandam. Bisan pa, kung nahuman na kini, tudloan ka namon kung giunsa ang pag-andam niining lamian nga dessert ug, buhaton namon kini sa tabang sa yano nga mga lakang sa ubos:

• Ang unang butang nga imong buhaton mao ang pagpili sa 1 ka kilo nga strawberry nga maayo kaayo, sa imong merkado o supermarket nga gusto, (hinumdomi ang pagpili sa pinakabag-o ug nga sila anaa sa maayong kondisyon).

• Unya, uban sa mga strawberry diha sa imong mga kamot, ikaw mopadayon sa paghugas kanila pag-ayo ug unya putlon kini o putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.

• Dayon kinahanglan nimo ang tabang sa usa ka medium o dako nga kaldero, ang duha mahimong gamiton, diin imong idugang ang usa ka kilo nga strawberry, ug sa samang higayon magdugang ka og usa ka kutsara nga lemon juice. Kini nga sagol dad-on sa stove ug, ibutang nimo kini sa ubos nga kainit sulod sa mga 20 minutos, hinumdomi ang pagkutaw kanunay aron dili masunog.

• Kung molabay na ang oras, oras na aron idugang ang 800 ka gramo nga asukal ug padayon nimo nga gikutaw, ibilin nimo kini sa parehas nga temperatura sa ubos nga medium nga kainit sa laing 20 minuto. Uban sa tabang sa usa ka pang-industriya nga thermometer makatabang ka sa pag-verify sa husto nga temperatura, kini kinahanglan nga moabot sa gibanabana nga 105 ° C.

Kung wala kay available nga thermometer, mahimo nimo ang drop test, nga makatabang nimo sa pagsusi kung asa ang produkto.

• Human sa 20 minutos ug napamatud-an na ang temperatura sa imong jam, andam na kini nga ibutang sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin, o sa usa ka baso nga panaksan diin imong pabugnawon kung gusto nimo nga ubuson dayon.

Kini nga resipe mahimong molungtad sa refrigerator sulod sa gibana-bana nga 2 ka bulan, dili kini kinahanglan nga biyaan nga mas dugay kaysa niana. Kami nanghinaut nga malingaw ka niini ug makabaton og maayong kaayohan, hangtud sa sunod nga higayon.

Mga tip sa paghimo og lamian nga strawberry jam

Bisan pa, ingon nga among gipasiugda ang kamahinungdanon sa strawberry nga naa sa maayo kaayo nga kahimtang, kini tungod kay kasagaran kini nga produkto dili mahurot sa tibuuk, apan lagmit nga tipigan, busa ang usa ka strawberry sa dili maayo nga kahimtang makadaot sa sagol.

Kung gusto nimo nga ang imong jam adunay mas lig-on nga pagkamakanunayon, mahimo nimong pilion nga idugang ang artipisyal nga pectin ug wala’y problema tungod kay kini sumala sa imong lami.

Ug kung dili nimo gusto nga idugang ang artipisyal nga pectin mahimo ka usab magdugang usa ka prutas nga adunay taas nga lebel sa natural nga pectin, ug makakuha ka usa ka lig-on nga pagkamakanunayon.

Ang kantidad sa asukal mahimo usab nga opsyonal, tungod kay ang pipila ka mga strawberry lagmit nga matam-is, o tungod usab kay gusto nimo nga atimanon ang imong kaugalingon sa kana nga aspeto ug gusto nimo nga dugangan ang gamay. Ingon sa among rekomendasyon, among gitambagan ka nga dili magdugang og sobra nga asukal, tungod kay kini malandongan ang daghang lami sa strawberry ug dili kini maagwanta sa imong alingagngag.

Tungod kay ang strawberry adunay maayong suplay sa tubig, aron matabangan kini nga buhian ang duga niini, mahimo nimo kini ibutang sa pag-marinate sa asukal ug uban pang mga sangkap nga imong gamiton.

Kung luto na ang jam, ayaw taboni ang kaldero, tungod kay kung moalisngaw ang tubig maghatag kini usa ka humot nga kahumot.

Importante nga kanunay nimong idugang ang lemon juice tungod kay kini makapaaktibo sa pectin sa jam.

Kami nanghinaut nga kini nga mga tip makatabang kanimo.

Nakatampo nga nutrisyon

Ang mga prutas lagmit adunay pipila nga mga kabtangan nga antioxidant ug, bisan pa sa kamatuoran nga gigamit namon ang strawberry ingon usa ka panam-is, himsog gihapon kini alang sa imong lawas ug kahimsog.

Sa pipila ka mga okasyon kini usa ka butang nga komon ug mahitabo matag adlaw nga atong i-associate ang bitamina C sa mga kahel, bisan pa, ang mga strawberry adunay taas nga lebel sa giingon nga bitamina sa sulod sa ilang mga kabtangan, kinahanglan nga matikdan nga labi pa sa orange.

Bitamina C, usa ka bitamina nga gihulagway nga matunaw sa tambok, kini adunay dako nga panginahanglan alang sa pag-ayo ug pagtubo sa tisyu, kini nagpasabut nga kini makapaayo sa mga samad pinaagi sa pagporma sa scar tissue ug usa sa mga gimbuhaton niini mao ang pagpadayon ug pag-ayo sa kartilago. sa mga bukog ug ngipon, ug uban pang mga gimbuhaton.

Dugang pa, ang strawberry nagbarug, tungod kay dako nga tabang sa pagpugong sa pipila ka mga matang sa kanser, usa niini nga kanser sa suso, kini usab nagpasiugda sa usa ka mas maayo nga paglihok sa immune system, ug makatabang sa pagpakig-away sa pipila ka mga sakit sa cardiovascular. Mapuslanon kini alang sa mga nag-antos sa constipation, tungod kay kini adunay maayo nga sulud sa fiber ug, sa parehas nga oras, adunay daghang mga antioxidant, ingon man mga mineral sama sa magnesium, potassium ug manganese.