Ang resipe sa Pag-marinade Peruvian, kini popular kaayo sa tibuok nasud sa daghan nga mga bersyon niini, apan niining higayona ipakita ko kanimo ang akong resipe alang sa Escabeche alang sa usa ka espesyal nga gabii, sama sa Pasko o Bag-ong Tuig nga gabii. Sa walay dugang nga ado ug walay dugang nga pasiuna, sa ubos akong ipresentar ang akong Peruvian nga resipe alang sa Pasko Pickle ug ang mga sagol nga atong gamiton alang niining talagsaon nga pagpangandam. Magsugod ta!
Recipe sa Atsara sa Pasko
Mga Sagol
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 leeks
- 100 gramos nga uga nga igos
- 1 baso nga pantalan
- 1 bay leaf
- 1 baso nga suka
- 1 tasa nga lana sa olibo
- Mga Peppercorn
- Pagtilaw sa asin
Pag-andam sa Christmas Pickle
- Sa adlaw sa dili pa mag-andam sa Christmas Pickle, ibutang ang mga igos aron matumog sa pantalan.
- Sa usa ka frying pan, iprito ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug mga sibuyas sa lana sa oliba, hangtud nga imong mamatikdan nga sila transparent.
- Karon idugang ang mga dughan sa manok, ang bay leaf, pipila ka peppercorns, ang suka ug ang pantalan gikan sa maceration. Lutoa sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga dughan humok kaayo.
- Idugang ang gipahubas nga mga igos, susiha ang asin ug sa katapusan magluto alang sa laing lima ka minuto ug mao na! I-serve kini uban sa maayong grained white rice ug Ocopa sauce. Enjoy!
Nahibal-an ba nimo…?
Ang karne sa manok maoy usa sa pinakahimsog, daling matunaw ug kaylap nga gigamit sa humok nga mga pagkaon.
Nangita pa mga resipe alang sa Pasko ug Bag-ong Tuig? Pag-abot nimo sa oras, pag-inspirar sa panahon sa kini nga mga pangilin sa kini nga mga rekomendasyon:
Kung ganahan ka sa resipe alang sa Adobo sa Pasko, among gisugyot nga mosulod ka sa among kategorya sa Mga Resipe sa Pasko. Atong mabasa sa mosunod nga Peruvian nga resipe. Enjoy!
