Passion Fruit Cheesecake

magluto og perpekto cheesecake kini usa ka arte, usa ka butang nga talagsaon kaayo nga kini dili lamang nagtugot kanato sa pagpaambit sa usa ka culinary nga kasinatian uban sa atong mga higala ug pamilya, apan usab nagtugot kanato sa pagpakigsulti sa usa ka gamay nga bahin sa kaylap nga gastronomic nga kultura sa Peru sa usa ka kagat. Giangkon niini nga malipay ang alingagngag sa usa ka maayo kaayo nga tam-is ug maasim nga kombinasyon, kauban ang usa ka hapsay nga texture ug usa ka hingpit nga makapadani nga presentasyon.

Sa sinugdan, ang Cheesecake o cheesecake, sumala sa nahibal-an namon karon, kini usa ka ebolusyon sa lainlaing mga pagbag-o sa liboan ka tuig, ug ang walay katapusan nga mga pagbag-o niini nagdepende sa lugar nga imong gisudlan. Giingon nga siya natawo 4000 ka tuig na ang milabay sa karaang isla sa Gresya. Gigamit kini isip usa ka talagsaon nga tinubdan sa enerhiya, salamat sa talagsaon tasa sa calcium nga ang gatas adunay nga makapugong sa pagporma sa mga lungag.

Wala kini mahibal-an kung kanus-a kini nahimo nga usa ka talagsaon nga kombinasyon nga adunay mga bunga sa passion Peru, nahibal-an lamang nga salamat sa lawom nga lami niini nakahimo kini sa pagpahimutang sa kaugalingon ingon usa ka talagsaon ug dili makalimtan nga resipe sa mga lamesa sa Peru. Sa susama, kini nga prutas adunay importante nga mga benepisyo sama sa pagpauswag sa kahimsog sa cardiovascular ug ang paglikay sa mga sakit sa respiratoryo.

Apan aron makita nimo sa imong kaugalingon ang mga katingalahan sa kini nga mutya sa Peru nga adunay mga ugat sa Greek ug ma-access kini orihinal nga lami, hapsay ug basa, ania na nimo ang dugay nang gipaabot nga resipe Passion Fruit Cheesecake, gihulagway sa detalye ug uban ang higpit nga mga instruksyon ug sulundon nga mga sugyot aron ang panaw pinaagi sa pag-andam niini mahimong dali ug dali.

Passion Fruit Cheesecake Recipe

Mga Sagol

• Natunaw nga mantekilya aron ma-grease ang pan
• 220 gr nga vanilla cookies (1 ½ dako nga pakete)
• 8 ka kutsara nga mantekilya alang sa base
• ¾ tasa nga passion fruit juice
• 30 g nga walay lami nga gelatin powder
• 150 ml nga tubig sa temperatura sa kwarto
• 500 ml nga gatas nga cream.
• 681 gr nga cream cheese (3 ka pakete nga gibana-bana nga 227 gr matag usa)
• 600 gr nga condensed milk (gibana-bana nga 2 ka dagkong sudlanan)

Alang sa topping sa passion fruit

• 135 g nga puti nga asukal
• 1 ka kutsara nga cornstarch
• 1 ka kutsara nga tubig
• 280 gr nga passion fruit pulp

mga galamiton ug mga himan

• 26 cm diametro nga matangtang agup-op
• Kahoy nga kutsara
• Papel nga mantekilya
• Food processor
• dako nga panaksan
• Papel sa pelikula
• Kutsilyo o sulo (aron dili mahulma)

Pagpangandam

1. Una, andama ang agup-op alang sa base nga adunay nangatunaw nga mantekilya; unya ibutang ang parchment paper. Reserve sa usa ka hilit nga dapit
2. Uban sa grinder o food processor galinga ang cookies hangtud nga kini maporma nga mas daghan o dili kaayo kanunay nga balas, unya idugang ang nangatunaw nga mantekilya. Hinay-hinay nga pagmasa aron maporma ang usa ka compact mixture
3. Kini nga buttery cookie mix moadto sa agup-op kaniadto greased pagporma sa usa ka dili kaayo baga nga layer ug pagdugmok sa usa ka gamay sa imong mga tudlo sa mas maayo nga compact
4. Gawas pa, hydrate ang gelatin walay lami sa 150 ml nga tubig sa temperatura sa lawak sulod sa mga 10 ngadto sa 15 ka minuto, dayon tunawon kini sa usa ka kaligoanan sa tubig
5. Diha-diha dayon, sa usa ka dako nga panaksan idugang ang cream cheese ug gibunalan hangtod makuha nimo ang usa ka espongy ug homogenous nga texture, idugang ang condensed milk kauban ang juice sa passion fruit ug isagol kanunay
6. Gilain, medium knit nga kupo ang gatas nga cream
7. Pagbalik sa sagol nga cream cheese, kuhaa ug idugang kini ngadto sa unflavored gelatin nga seksyon. Mix hangtud nga hapsay ug bug-os nga ilakip sa main mix
8. Isip katapusang lakang sa pagpuno, hinayhinay nga idugang ang whipped cream
9. ibubo sa hulmahan (diin naa ang butter cookies) ug tabuni og plastic wrap aron humok ang ibabaw nga layer. Pag-refrigerate sulod sa labing menos 8 ka oras.
10. Sa katapusan sa pagtabon sa Cheesecake, dad-on ngadto sa medium kainit passion fruit pulp uban sa asukar hangtud sa hingpit nga dissolved. Idugang ang cornstarch kaniadto lasaw sa 1 tablespoon sa tubig. pagpalihok hangtod maabot nimo ang gusto nga punto. Mag-book hangtod sa 8 ka oras ang milabay.
11. Kuhaa ang pag-andam ug pag-adorno nga adunay coverage.

Mga tip ug rekomendasyon

Un Cheesecake, Sama sa tanan nga mga panam-is, kini adunay usa ka regimen sa hinungdanon nga mga lakang nga sundon, ingon man mga parameter ug mga panudlo nga makatabang sa tanan nga mahuman nga hingpit.

Bisan pa, alang sa labing kaayo nga mga sangputanan sa kini nga resipe, kami sa dili madugay maghatag kanimo usa ka serye sa mga tip nga magtugot kanimo sa pagkab-ot sa kinatibuk-ang kalampusan ug nga, dugang pa, ang mga lami ug presentasyon sa imong pinggan mobangon.

• Aron ma-hydrate ug matunaw ang gelatin, biyai pahulay sulod sa tulo ka minuto gelatin ug dayon isulod kini sa microwave sulod sa duha ka yugto nga 5 segundos matag usa
• Siguruha bunga sa gugma nga imong naangkon anaa sa maayo nga kahimtang, mas maayo presko ug hinog na kaayo
• Kung gasto kini kanimo kuhaa ang cheesecake mahimo nimo nga maampingon nga magpadagan sa usa ka kutsilyo sa palibot sa mga sulud o mogamit usa ka sulo aron mapalong ang dessert. Usab, siguroha nga ayaw kuhaa ang agup-op tungod kay alang sa umaabot nga mga pag-andam ang mga sagol mahimong mopilit o mahimong imposible nga dili mahulma tungod sa kakulang sa slip
• Ang cream cheese kinahanglan nga labing maayo temperatura sa kwarto alang sa mas maayo nga pagdumala
• Para sa coverage sa cheesecake biyaan ang liso sa pulp. Kini maghatag kanimo sa katahum sa usa ka dako, presko nga prutas.
• Himoa ang Cheesecake 8 o labaw pa nga mga oras sa pagpabugnaw para sa mas maayo nga texture ug solids
• Ang mga cookies alang sa base mahimong bisan unsang matang sa cookies mga tam-is, nga gikonsiderar nga ang protagonista sa dessert kinahanglan nga mobarug
• Kung gusto nimo cheesecake uban sa lami sa labi ka maliputon nga bunga sa passion Mahimo nimong pilion nga tabunan kini og chantilly cream o mahimo ka mag-andam og meringue nga adunay duha ka puti nga itlog ug asukar imbes nga pulp coating. Kung gusto nimo ang imong meringue nga makamugna og dugang nga epekto, mahimo nimong i-caramelize ang nawong gamit ang blowtorch.
• Sa kaso sa pagpili sa usa ka mas grabe nga lami, ipreserbar ang pulp cover. Apan sa pagdugang sa cream keso pag-andam sa usa ka pipila ka tulo sa esensya sa passion fruit aron molawom ang lami niini
• Ang sulundon alang sa a cheesecake mao ang gamiton a tradisyonal nga round springform pan aron mapadali ang imong pagtangtang
• Mahimo ang base lutoon kung gusto nimo ang mas crispier nga sensasyon

Nutritional nga bili

Sama sa gihisgutan sa ibabaw, kini nga dessert adunay daghang kantidad sustansya sa enerhiyaDili alang sa bisan unsa nga ang mga kampeon sa Olympic Games kanunay nga mokaon niini.

Niini nga diwa, kini adunay hingpit nga gidaghanon sa bitamina A, bitamina B2, bitamina B1 ug bitamina C. Dugang pa sa football.

Sa baylo, ang passion fruit naghatag ug importanteng benepisyo sama sa taas nga sulod niini sa fiber, potassium, magnesium, phosphorus y antioxidant properties nga, inubanan sa daghang lami niini, naghimo niini nga balanse ug lamian nga dessert.

Niini nga punto importante nga hisgutan nga ang matag bahin sa cheesecake posing:

• Karbohidrat: 20gr
• Tambok:42,20 Art
• Mga protina:19.61gr
• Dietary fiber: 0 Art
• Kolesterol: 22 mg
• Sodium: 107 mg

Makalipay nga mga kamatuoran

Balik-balik, ang katingad-an ug katingad-an nga mga kamatuoran nagbaha sila sa lainlaing mga produkto, mga sitwasyon ug ngano nga dili, daghang mga pagkaon.

Niining higayona, naa mi 5 makalingaw nga mga kamatuoran mahitungod sa cheesecake bunga sa gugma kana matingala kanimo ug sa baylo, magpahibalo kanimo bahin sa mga butang nga sigurado ka nga wala nimo nahibal-an.

Kita magsugod sama niini:

1. Ang lainlaing mga historyano nagtuo nga ang cheesecake naggikan sa karaang Gresya sa palibot sa 776 BC
2. Kini nga dessert kanunay nga giisip nga usa ka tam-is o delicacy. Bisan pa, kini nga pinggan gisilbi usab kauban ang mga salad
3. Hangtod sa ika-18 nga siglo, ang cheesecake gibuhat sa patubo. Kini nga sangkap gigamit tungod kay sa panahon nga kini ang bugtong paagi aron mapataas ang pan
4. El cheesecake mas mahal ang gasto Dolyar nga 325 Sa New York
5. Sa katapusan, kining lamian nga gamay nga dessert adunay nasyonal nga adlaw. Ang tanan nga 30 alang sa Hulyo Sa Estados Unidos ug bahin sa South America, ang adlaw sa cheesecake