পেরুভিয়ান মেনেস্ট্রন

El menestron, হিসাবে পরিচিত এছাড়াও মাইনস্ট্রোন o মিনিস্ট্রন যে আজ তোমার সাথে পরিচয় করিয়ে দিব, তা তোমার নিঃশ্বাস কেড়ে নেবে। তাই প্রস্তুত হোন এবং এই উদার রেসিপিটি দ্বারা নিজেকে মন্ত্রমুগ্ধ করতে দিন যা আপনাকে সুস্বাদু সংবেদনের ঝড় বয়ে আনবে, একমাত্র অবিশ্বাস্য স্টাইলে মাইপেরুভিয়ান খাবার. রান্নাঘরে হাত!

মেনেস্ট্রন রেসিপি

উপাদানগুলো

Menestron এর প্রস্তুতি

1. একটি পাত্রে আমরা হাড়ের সাথে এক কেজি স্ট্রিপ রোস্ট সিদ্ধ করি এবং আরও এক কিলো গরুর মাংসের ব্রিসকেট। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সেই সময়ে আমরা সবজি যোগ করি, 1 কাপ কাটা শালগম, আরেকটি সবুজ পাল্লা, কোমল মটরশুটি, কাটা গাজর, কাটা সেলারি, কাটা পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো মটর, আগে ভেজানো ছোলা, কাটা বাঁধাকপি, এক চতুর্থাংশ। কিমা বেকনের কাপ, একটি বড় ভুট্টা ছয় টুকরো করে কাটা (বেকন ঐচ্ছিক)। এটিকে রান্না করতে দিন এবং কিছুটা ঘন করুন।
2. তারপর বড় কিউবগুলিতে এক কাপ ইউকা যোগ করুন। 3টি সাদা আলু দুই ভাগ করে কেটে এক কেজি জয়েন্ট নুডুলসের এক চতুর্থাংশ এবং রান্না হতে দিন।
3. পরিশেষে আমরা এক কাপ পালং শাক এবং আরেকটি তুলসী যোগ করি, যা আমরা অলিভ অয়েলে রান্না করার পরে মিশ্রিত করব। আমরা এক মুঠো পারমেসান পনির এবং এক কাপ কাটা তাজা পনির দিয়ে চালিয়ে যাই। আমরা লবণ স্বাদ.
4. আমরা জলপাই তেল কয়েক চা চামচ যোগ করুন এবং এটা!

একটি সুস্বাদু Minestron তৈরির টিপস

তুমি কি জানতে…?

আমরা এই রেসিপিতে যে তুলসী ব্যবহার করি তা স্বাস্থ্যকর ভেষজগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয় এবং তাজা খাওয়া হয়। রক্ত জমাট বাঁধার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে যা কোষ এবং ইমিউন সিস্টেমকে রক্ষা করে। তুলসীতে উপস্থিত অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ উপাদান হল ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং বিশেষ করে ভিটামিন সি।