মুরগির আগুয়াদিতো

আমাকে আপনার জন্য এই সুস্বাদু রেসিপি উপস্থাপন করার অনুমতি দিন মুরগির আগুয়াদিতো. আমাদের পেরুভিয়ান খাবারের কয়েকটি খাবারের মধ্যে একটি যা আমাদের শরীর এবং আত্মা, নস্টালজিয়া বা খোলা ক্ষত নিরাময় করতে সাহায্য করে। ক্রিসমাসের পরের দিন একটি টার্কি আগুয়াদিটো, একটি পার্টির চূড়ান্ত কোট হিসাবে একটি মুরগি আগুয়াদিটো বা একটি সামুদ্রিক খাবার আগুয়াদিটো শক্তি পুনরায় সক্রিয় করতে এবং জীবন উদযাপন চালিয়ে যেতে। গোপনীয়তা সত্যিই খুব কম, নিশ্চয় সবাই জানে কিভাবে একটু আগুয়াদিটো তৈরি করতে হয়, একটি ভাল ড্রেসিং, একটি ভাল ঝোল এবং সর্বোপরি এটি প্রস্তুত করার জন্য ধৈর্য এবং ভালবাসা আছে।

চিকেন আগুয়াদিতো রেসিপি

উপাদানগুলো

ড্রেসিং জন্য

মুরগির আগুয়াদিতো প্রস্তুতি

1. পর্যাপ্ত জল সহ একটি বড় পাত্রে, আমরা একটি রসালো ঘনীভূত ঝোল তৈরি করতে এক কিলো মুরগির রাম্প, ঘাড় এবং পা যোগ করি।
2. রান্না করার সময়, আমরা দুটি সূক্ষ্ম কাটা লাল পেঁয়াজ, 1 টেবিল চামচ রসুন, এক কাপ মিশ্রিত হলুদ মরিচ এবং এক চিমটি জিরা দিয়ে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করি। 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3. মিশ্রিত ধনেপাতা যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন। তারপরে আমরা চিচা দে জোরার একটি স্পর্শ, 4 কাপ ঘনীভূত ঝোল যা আমরা তৈরি করেছি, আধা কাপ কাঁচা আস্তা, আধা কাপ কাটা গাজর, আধা কাপ কাটা কুমড়া এবং আধা কাপ খোসাযুক্ত ভুট্টা যোগ করি।
4. প্রায় 10 মিনিট সিদ্ধ করুন এবং এক কাপ বড় কিউব চিকেন ব্রেস্ট এবং আরেক কাপ বড় কিউব চামড়াবিহীন চিকেন লেগ যোগ করুন।
5. অবশেষে আমরা 4 কাপ রান্না করা ভাত এবং 2টি রান্না করা হলুদ আলু যোগ করি। আমরা এটি ঘন এবং একটি বিন্দু নিতে যাক. আমরা লবণ এবং মরিচ স্বাদ. আরও কিমা ধনেপাতা, কয়েক ফোঁটা লেবু, কাঁচা মরিচ বা কিমা গরম মরিচ যোগ করুন এবং এটিই। উপভোগ করার সময়!

একটি সুস্বাদু চিকেন আগুয়াদিটো তৈরির টিপস এবং গোপনীয়তা

তুমি কি জানতে…?

সিলান্ট্রো (এই রেসিপির প্রধান উপাদান) হল একটি ভেষজ যা পেরুভিয়ান রন্ধনশৈলীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় সুগন্ধ এবং গন্ধের জন্য যা এটি বিভিন্ন প্রস্তুতিতে দেয়। উপরন্তু, এটি কিলোক্যালরির একটি উল্লেখযোগ্য অবদান নেই, তাই এটি বিভিন্ন প্রস্তুতিতে শান্তভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।