Сладки Хумитас

Имате ли нужда от сладко? или Искате ли традиционен десерт? Ако това е, което ви е необходимо, тогава нашата подготовка на Сладки Хумитас е този за вас. Защото те са едно изискан вход за да зарадва всички вкусове, които просто искат да опитат докосване от най-вкусното, което Перу може да предложи.  

на Сладки Хумитас Те са богати кифлички на царевична основа които могат да бъдат подсладени с богати пълнежи и някои подправки. Освен това са лесни, лесни и евтини за приготвяне и съдържат специални хранителни вещества и витамини за растежа и поддържането на организма.

Като се има предвид всичко това, ако все още не знаете за неговата разработка, материали и нейната историяЕлате с нас и нека ги сготвим!

Сладка рецепта за хумитас

Ingredientes

• 30 тави за царевица
• 8 царевица
• 1 и ½ чаши течно мляко
• 3 супени лъжици несолено масло
• 2 супени лъжици кафява захар
• ½ черни стафиди
• 4 супени лъжици. бяло ястие
• 1 чаша вода

Съдове

• 2 саксии
• общителен човек
• Цедка
• pinzas
• тенджера
• фитил конец

инструкции

1. В тенджера добавете тридесетте царевични палачинки и ги покрийте с вода до повърхността. Оставете да къкри на умерен огън за 5 минути, докато омекнат.
2. В гевгир отцедете панкас де шоколад и оставете ги да се отцедят напълно.
3. след това, обелете царевицата и запазете короните.
4. Смесете зърната заедно чаша и половина течно мляко.
5. Сега в друг отделен съд добавете три супени лъжици несолено масло и разтопете на слаб огън. Добавете две супени лъжици кафява захар и гответе около 15 минути. Винаги разбърквайте съставките, за да предотвратите залепване или изгаряне.  
6. Добавете половин чаша черни стафиди, преди да извадите препарата от сместа. Оставете да изстине и Поставете една осма от тестото върху две панкас де шоколад, поставени една върху друга.
7. Веднага, напълнете ги с половин супена лъжица бял манджар, увийте в други две царевични палачинки и завържете с фитил. Повтаряйте този процес, докато изчерпите тестото и белия манджар в неговата цялост.
8. В момента, в Cacelora, Включете короните, запазени в началото, като основа и покрийте с вода до върха. Поставете върху тях тези готови хумита и гответе ги за около 25 минути. Извадете, оставете да почине и сервирайте.

Съвети и препоръки

• Има хора, които обикновено добавят към тестото, преди да се приготви, малко канела на прах или пръчици за подобряване на вкуса. Ако небцето ви изисква по-свеж и дори екзотичен вкус, можете да добавите тази съставка умерено.
• Препоръчителен вариант е добавете към препарата вече свареното със захарта млякоr, точно като домашно кондензирано мляко. Това ще му придаде различна сладост, която ще улови всяко докосване.

Хранителен принос

Когато ядете този богат десерт или предястие, ще можете да си набавите витамините и минералите, необходими за правилното функциониране на тялото ви, както и ще можете да получите точната енергия за един напълно активен и функционален ден.

заедно с един Сладка Хумита ще имате:

• натрий: 344 mg
• греси: 13.2 гр
• въглехидрати: 22.6 гр
• влакно: 2.6 гр
• Захари: 2.4 гр
• протеин 6.8 гр

История на сладките хумитас  

ти си изискан Сладки Хумитас перуански, se те правят като традиция в Куско, тъй като са приети като типично ястие за региона. Въпреки това, в други щати на Перу те са широко консумирано здравословно лакомство, което те са се разпространили в други страни от Латинска Америка, където се правят по различни начини.

Вашето име, "Хумита" идва от кечуа humint´a. Други твърдят, че името идва от Парагвай от езика гуарани. Въпреки това, най-приетият е кечуа, тъй като ще говорим за съществуване, датиращо от векове, нещо, което не се случва с гуарани.

В същото време в Перу, през XVII в. Сладките хумита бяха приготвени със смляно царевично тесто, увити в листа от панка и пълнени по различни начини. Сред тях имаше сладки, солени вкусове, със сирене, месо, захар, стафиди, билки и деликатеси; приготвени в тенджери, земни фурни, наред с други неща.

Забавни факти

• Тази подготовка Той е бил консумиран от древните популации на инките преди завладяването на испанците. Има обаче записи, че на други места в Южна Америка също са приготвени, но всеки според собствените си традиции и местоположението и съставките си.
• на Сладки Хумитас те са подобни на мексиканските учепо, които също се правят с прясна царевица; но те са само външно подобни на тамалите, които се правят с никстамализирана царевица, т.е. царевично тесто.