В списъка на най-вкусните ястия де ла еквадорска кухня, е намерено пилешко сухо, Наричано още креолско сухо пиле, защото първоначално е било приготвено с пилешко месо.
Това ястие, както показва името му, има като основна съставка пилешко месо. Сухото пиле е а типично ястие от района на Андите от Еквадор, въпреки че е спечелил популярност в цялата страна на Еквадор.
Ако това, което търсите, е типично еквадорско ястие, направете го приятно за небцето, задоволява желанието за ядене, което е свежо, което предполага лесни за смилане спътници и също е с висока стойност хранителен, отличен вариант, който отговаря на всички тези характеристики, без съмнение е сушено пиле или креолско пиле.
Това, което характеризира това ястие е пасирани в бира, което може да се направи и с чича де жора, тази чича е била съставката, с която първоначално е била накисната. Някои съвременни рецепти предлагат ябълков сайдер като алтернатива на мацерата, в допълнение към бирата или чича де джора.
Използването на портокалов сок, портокал или маракуя, придават на препарата вкусове и миризми, които го правят ястие за сензорни стимули за тези, които го вкусят.
Рецепта за сушено пиле или кокошка.
Искате ли да хапнете вкусно, питателно и икономично ястие? Той сушено пиле или кокошка е идеалният за вас! Дава ви много добри хранителни свойства, приготвя се лесно и има невероятна комбинация от вкусове, за да се насладите на небцето си и на вашето семейство или приятели. Запознайте се с рецептата!
Съставки за сухо пиле или пиле
за пригответе изсушеното пиле ще трябва да получите:
- 2 килограма пиле или кокошка (с различна плячка).
- 50 милилитра масло.
- 400 милилитра бира (не много тъмна).
- 200 милилитра наранджила луло или сок от маракуя.
- 10 грама смлян кимион.
- 10 грама смляно анато.
- 10 грама зелени/червени чушки.
- 10 грама кориандър.
- 10 грама магданоз.
- 10 грама сух риган.
- 1 глава лук.
- 8 скилидки чесън
- 6 домата
- Сол и черен пипер на вкус.
ЗАБЕЛЕЖКА: Ще трябва да вземете под внимание компаньони (ориз, зрели живовляк, резени авокадо, картофи, маниока и/или салата).
Добре обяснено приготвяне на сухо пиле или пиле - 4 ПРОСТИ СТЪПКИ
След като имате съставките, ще трябва само да продължите 4 лесни стъпки за приготвяне на сушено пиле или кокошка. Това са:
- Поставете парчетата пиле в голяма чаша и поръсете с кимион, анато сол и черен пипер.
- След това запържете плячката с подправки или по желание можете да направите лучен сос и да го добавите.
- Смесете бирата със сока, домата, лука, чесъна, чушките, кориандъра, чилито, магданоза и ригана, докато получите доста гъста смес.
- След това сложете пилешките парчета в тенджера със сгорещено олио и добавете споменатата смес. Оставете да заври и оставете да къкри за около 45-60 минути или докато пилешкото месо омекне много. Трябва да се отбележи, че ако блатовете са готови, но сосът не е толкова удобен, можете да ги извадите и да оставите само соса да се готви още няколко минути.
Накрая, след тези 4 лесни стъпки, можете да сервирате и придружите тази плячка с ориз, пържени плантани, резени авокадо и салата. Уверяваме ви, че ще бъде идеалното ястие за вас и вашите! Какво чакаш пригответе изсушеното пиле?
Пилешка суха хранителна информация
За всяка чаша сухо пиле
Калории 200
Въглехидрати: 2,69 грама.
Фибри: 0.7 грама
Захар: 0.64 грама
Мазнини: 10.1 грама.
Наситени мазнини: 1,477 грама
Полиненаситени мазнини: 0,907 грама
Мононенаситени мазнини: 7,076 грама
Протеини: 23,08 грама.
Холестерол: 62 милиграма
Натрий: 1000 милиграма
Калий: 266 милиграма
Seco de pollo пристигна в Еквадор, за да остане
Еквадор, е южноамериканска държава с a гастрономия q, продукт от смесването на различни култури.
Смесването присъства в еквадорската храна, това се вижда в нейните съставки, които са от различен произход, смесването се наблюдава ясно в креативността и гъвкавостта в смесите от тези съставки, в процедурите, използвани при приготвянето на техните ястия. , използвани процедури за намиране от местните народи към процедури, възприети от европейската култура.
От стария континент дойде сухото пиле, доведени от колонизаторите, те навлизат в еквадорските земи, за да останат.
Сред типични еквадорски ястия е намерен сухото пиле
Това е Еквадор страна, в която три големи гастрономически региони:
- Крайбрежният район
- региона на Андите и
- Регионът на Амазонка.
Всеки от гастрономическите региони има характеристики, които правят разликата в различните ястия, характерни за всеки регион. По същия начин Еквадор има характерни ястия на национално ниво, които, дори и да принадлежат към един от регионите, са станали популярни в цялата страна.
сухото пиле е типично ястие от Еквадор, един от най-популярните в Región андскиКакто подсказва името му, основната съставка е пилешкото, това ястие се приготвя и с пиле.
сухото пиле или пилешкото е а Платон оригинал от Испания, което успя да се превърне в популярно ястие, характерно за Еквадор.
Испанските завоеватели пренасят по земите на този континент познатите днес домашни птици, които са съставка на много еквадорски ястия, сред които широко разпространеното сред еквадорците сушено пиле.
Първоначално се е приготвяло с пиле, поради което това ястие е известно още като креолско пиле сухо. Това месо, което е много жилаво, се готви в глинени съдове, за да стане крехко. С течение на времето се използва и пиле. Това популярно ястие е известно в Еквадор като seco de pollo или seco de gallina criolla.
