З імем садавіна запал вядома ст павойная расліна і яго садавіна, Гэта адзін садавіна es характэрны для Эквадора, з пладамі маракуя a Асвяжальны напой што прыносіць карысць арганізму. Сок маракуйя ёсць лёгкая падрыхтоўка, выкарыстоўваецца мякаць пладоў, якая вельмі сакавітая і кіслая.
Маракуйя вельмі папулярная ў краіне Эквадор, яе прынята выкарыстоўваць для падрыхтоўкі соку ў абедзенны час.
Рэцэпт соку з маракуйя
Час падрыхтоўкі: 15 хвілін
Кухня: Эквадорскі
Выпіць
Порцыі: 4
Аўтар: Рэцэпты з Эквадора.
Інгрэдыенты:
- 1 кілаграм маракуйя.
- 1 літр вада
- Цукар па гусце.
- Hielo
Preparación
- выняць мякаці маракуйя падзяліць плод на дзве палоўкі і з дапамогай лыжкі здабыць.
- Змесціце так званую мякаць той жа блендер а астатняе дапоўніце вадой.
- Змяшайце на нізкай хуткасці на працягу некалькіх секунд аддзеліце насенне.
- працадзіце, каб атрымаць мякаць без костачак і змяшаць з цукар па гусце.
- Падаваць з лёдам або захоўваць у халадзільніку.
Харчовая каштоўнасць маракуйя
Колькасць на 100 грам
Каларыйнасць 97
Агульны тлушч 0.7 г
Халестэрын 0 мг
Кіслоты насычанай ступені 0 г
Вавёрка 2,30 г
Натрый 28 мг
Калій 348 мг
Вугляводы 20 г
Харчовыя валакна 10 г
Цукру 11 г
Calcio 12 мг
Вітамін З 30 мг
жалеза 1.6 мг
Вітамін В6 0.1 мг
Магній 29 мг
Пажыўныя ўласцівасці, якія забяспечваюцца маракуйя.
Маракуйя, тыповы фрукт для Эквадора, лічыцца важнай крыніцай вітамінаў А і С. Гэты фрукт таксама забяспечвае арганізм такімі мінераламі, як калій, магній і фосфар. У ім ёсць вугляводы і вада.
Як выкарыстоўваецца і ўжываецца маракуйя?
Маракуйя, папулярны фрукт Эквадора, мае моцны, кіслы густ; гэтая характарыстыка робіць гэты фрукт выдатным інгрэдыентам для араматызацыі розных соусаў.
El маракуйя спажываецца свежы як садавінаў сокі, таксама спажываецца як пудынгі, марозіва, варэння, варэнне
Лячэбныя ўласцівасці маракуйі
Расліна маракуйя, насенне выкарыстоўваецца для карысці скуры, валасоў. Ён таксама выкарыстоўваецца для прафілактыкі некаторых захворванняў або лячэння некаторых дысбалансаў, якія могуць узнікнуць у нашым здароўі.
Высушанае расліна выкарыстоўваюць для:
- спакойная трывога, Бессань.
- Лячыць баліць жывот, болі уверх дном а таксама здымае боль
- У насенні ёсць пекцін, які дазваляе супакоіць кашаль
- Элементы кіравання перыядычныя болі.
- Алей, атрыманае з насення маракуйя, выкарыстоўваецца ў па догляду за скурай дзейнічае як супрацьзапаленчае, абараняе скуру, увільгатняе яе і асвятляе плямы.
- Алей надае валасам бляск, пазбаўляе іх ад тлушчу і спрыяе іх росту.
- Паляпшае мікрабіёту кішачніка і палягчае завала.
- Зніжае ўзровень халестэрыну.
- Харчаванне, якое рэкамендуецца людзям з павышаным ціскам.
- Валодае невялікім мочегонным дзеяннем.
маракуйя амазонская
Садавіна садавіна запал Лічыцца родам з амазонкі. Гэта фрукт з Паўднёвай Амерыкі, ён размешчаны асабліва ў трапічныя лясы а таксама ў лесе субтрапічны з рэгіёну Амазонкі.
Вырошчванне гэтага фрукта распаўсюдзілася ў Цэнтральнай Амерыцы, таксама каб Афрыканскі кантынентў аўстралійскія землі, таксама культывуецца горка-салодкая маракуйя.
Такое пашырэнне расліны звязана з яго здольнасцю прыстасоўвацца да розных тыпаў глебы, клімату і змены ўмоў надвор'я.
У залежнасці ад месца вырошчвання, у выніку рознага клімату і характарыстык глеб, Існуюць розныя віды маракуйі.
Характарыстыкі маракуйя
Сярод характарыстык, якія можна вылучыць гэтага фрукта, які з-за свайго водару лічыцца экзатычным фруктам, можна вылучыць:
- Форма: форма гэтага плод яйкападобны або круглявы. Яго абалонка дастаткова тоўстая, каб мякаць захоўвалася на працягу доўгага часу.
- Вага: вага жоўтай маракуйя больш, чым вага фіялетавай. Гэты фрукт можа дасягаюць вагі 300 гр.
- Памер: гэтыя плён могуць дасягаць а даўжыня ад 5 да 29 см. доўга, гэта заўсёды будзе залежаць ад тыпу маракуйі.
- Колер: колер шкарлупіны можа быць жоўты або каляровы фіялетавы, вонкавая частка і ўнутраная частка заўсёды афарбаваныя Мякаць у залежнасці ад тыпу маракуйя будзе аранжавы, жоўты, чырвоны або зеленаваты колер.
- водар: el sabor вельмі характэрна для гэтага фрукта горкая, як колер і іншыя характарыстыкі могуць адрознівацца ў залежнасці ад выгляду. Адны саладзей, іншыя больш кіслыя.
- Насенне: ад Цёмны колер, чорны або шэры. Важна адзначыць, што насенне змяшчае 10% бялку і можа даходзіць да 25% розных алеяў.
Дзесяць пераваг маракуйі для нашага здароўя.
Маракуйя, экзатычны трапічны фрукт, культывуецца ў рэгіёнах з цёплым кліматам, Паўднёвай Амерыцы, адкуль ён і паходзіць. Расце таксама ў Індыі, Паўднёвай Афрыцы і Аўстраліі.
La маракуйя прыносіць карысць здароўюДавайце пералічым дзесяць з гэтых пераваг:
- Змяшчае высокія ўзроўні вітамін, што дазваляе нам пацвердзіць, што ён характарызуецца як фрукт са здаровым харчовым профілем.
- противокоррозийный.
- Пазбягайце завал.
- Гэта нізкі глікемічны індэкс
- Умацоўвае імунную сістэму
- Здаровы для сэрца.
- Здымае трывогу.
- Падтрымлівае ўзровень інсуліну ў людзей з дыябетам.
- Паляпшае здароўе скуры.
- Гэта прадухіляе астэапароз.
Іншыя назвы, пад якімі вядома маракуйя
Маракуйя - гэта фрукт, які на амерыканскім кантыненце вядомы пад рознымі назвамі. Некаторыя з імёнаў, пад якімі ён вядомы, наступныя: маракуйя, з такой назвай вядомы ў Венесуэле; з імем а Мбурукуя вядомы з Парагвая, Уругвая і паўночнай Аргенціны; маракуйя на востраве Борыкуа: Пуэрта-Рыка; З імем а хінола ён вядомы ў Дамініканскай Рэспубліцы; маракуйя так называюць у Гватэмале. Іншыя агульныя назвы, якія атрымлівае маракуйя пасіянарыя, маракуйя, маракуйя (англ.).
Некаторыя тэксты сцвярджаюць, што маракуйя - гэта не адно і тое ж маракуйя, аднак ёсць і тыя, хто сцвярджае, што гэта той самы фрукт.
