Bu fürsətdə sizə ləzzətli yemək hazırlamağı öyrədəcəm Acılı dil, unikal və qüsursuz üslubunda Mənim Peru yeməyim. Hazırlanması çox asan olan bu resept üçün bizə lazım olacaq inqrediyentlərə diqqət yetirin. Öz nöqtəsində dadlı ədviyyatlı bir dil əldə etməyə kömək edəcək fəndlərə və bişirmə məsləhətlərinə əlavə olaraq. Mətbəxə gedək!
Acılı dil resepti
Ingredientes
- 1 kq mal əti dili
- 2 kərəviz çubuqları
- 2 sarımsaqın qarışığı
- 2 qırmızı soğan
- 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
- 1/2 fincan mayeləşdirilmiş ají panca
- Dadmaq Salt
- Dadmaq üçün bibər
- Zövqə görə kimyon
- 1/2 kilo ağ kartof kublara kəsilir
- 1/2 fincan noxud
- 1/2 fincan yaşıl lobya, doğranmışdır
- 1/2 fincan yerkökü doğranmışdır
- 1/2 fincan tender lobya
- 1 qırmızı bolqar bibəri, zolaqlara kəsilmişdir
- 1 çimdik oregano
- 1 rokoto rokoto
- Cəfəri 1 filial
- 1 budaq keşniş
Acılı dilin hazırlanması
- Əvvəllər bol duz əlavə edib səhər soyuducuda dincələcəyimiz dili qazanda bişiririk.
- Onu yuyub suda bibər, kərəviz çubuqları, sarımsaq dişləri və soğan ilə bişiririk. Yumşaq olanda çıxarırıq, qabığını soyub soyumağa qoyuruq.
- Tavada incə doğranmış qırmızı soğan, bir xörək qaşığı üyüdülmüş sarımsaq, yarım stəkan qarışdırılmış çili bibəri, duz, istiot və dadmaq üçün zirə ilə sarğı hazırlayırıq.
- Kub şəklində doğranmış dili (2 stəkan yaxşı olar), bir stəkan ağ kartof kublarını eyni şəkildə doğrayın, yarım stəkan noxud, doğranmış yaşıl lobya, doğranmış yerkökü, zərif lobya yarısı, doğranmış qırmızı. zolaqlarda bibər, bir çimdik oregano, bir dilim acı bibər və bir cəfəri budağı və digər keşniş.
- Tərəvəzlər bişənə qədər bişiririk. Duz və voila dadırıq. İstəyirsinizsə, sonunda bir neçə damcı limon. Zövq alın!
Dadlı Picante de lengua hazırlamaq üçün məsləhətlər və fəndlər
- Huacatay çili, qırmızı bibər, limon, bir çimdik təzə pendir, bir sıçrama yağ, duz, istiot, kimyon ilə qarışdırın. Bu kremi ədviyyatlı dillə müşayiət edin.
- Bütün dili etibarlı bir qəssabdan almaq məsləhətdir və bişirməzdən əvvəl onu tələbkar təmizliyə məruz qoymaq çox vacibdir. Əvvəlcə bol suda təxminən 10 dəqiqə bişirin və sonra bıçaqla sıyırın, yalnız bundan sonra ədviyyatlı ətə hazır olacaq.
bilirdiniz...?
- Sarı dok sağlamlıq üçün faydalıdır, çünki yüksək miqdarda sink və zülal sayəsində immunitet sistemini stimullaşdırır. O, həmçinin tərkibindəki dəmir və B12 vitamini səviyyəsinə görə anemiyanın qarşısını alır. Çox dadlıdır, evdə sınayın.
Picante de Lengua reseptini bəyəndinizsə, bizim kateqoriyamıza daxil olmağı təklif edirik Kreol saniyələri.
