Bu gün dadlı yemək hazırlamağa cəsarət edirsiniz Doldurulmuş caigua? Gəlin daha çox deməyək və Perunun yerli tərəvəzindən hazırlanan bu inanılmaz caigua reseptini birlikdə hazırlayaq ki, bu da bizə bir çox sağlamlıq faydaları verir. Tərkiblərə diqqət yetirin, çünki biz artıq onu hazırlamağa başlayırıq. Əllər mətbəxə!
Caigua Rellena resepti
Ingredientes
- 8 caiqua
- Duz və istiot dadmaq üçün
- 1 stəkan soğan, doğranmış
- 2 sarımsaq dişi, doğranmış
- 1/4 fincan mayeləşdirilmiş ají panca
- 200 qram fıstıq
- 300 qram üzüm
- 1 çiy yumurta
- 1 qaynadılmış yumurta
- 4 ədəd doğranmış qara zeytun
Caigua Rellena'nın hazırlanması
- Yarım kilo kayuanı bol su ilə bir qazanda təxminən 10-20 dəqiqə, tam bişənə qədər bişiririk. Sonra buzlu suda sürətlə soyudulur.
- İçliyi üyüdülməmiş, bıçaqla doğranmış, çox soğan, az sarımsaq, bir az mayeləşdirilmiş panca çili bibəri ilə yavaş-yavaş hazırlanmış sousda bişirib, fıstıq ucu ilə bitiririk.
- Sonra biz Caiguanı əvvəllər hazırlanmış güveçlə doldururuq, duz, istiot və zirə ilə ədviyyatlı, kişmiş, yumurta və zeytun əlavə etməyə hazırdır.
- İndi biz caiguaları 15 dəqiqə sonra aşağı istilikdə yenidən bişirmək üçün hazırlayırıq və bu qədər!
- Xidmət etmək üçün caiguanı ağ düyü və ya bir az qaynadılmış kartof ilə müşayiət edə bilərik.
Dadlı Caigua Rellena hazırlamaq üçün məsləhətlər
Güveç hazırlamağın sonunda bir az buxarlanmış südü əlavə edirəm, yaxşıca qarışdırıram, bir qaynadək gətirirəm və caiguas sousu hazırdır.
bilirdiniz...?
La caiqua Peru, bizi çoxlu liflə təmin edən və yağ metabolizmasını tənzimlədiyi, pis xolesterini azaltdığı və yaxşı xolesterolu artırdığı üçün funksional qida kimi qiymətləndirilir. Bu tərəvəz mükəmməl bir antiinflamatuardır, çünki yaşlı insanlarda qan təzyiqini azaltmağa kömək edir. Xüsusilə salatlarla yeyildikdə, onun xüsusiyyətləri arasında bizi sağlam və ideal çəkidə saxlamağa kömək edir.
