Peru Çaufa Düyü

El halqa düyü ya da kimi tanınır Qızardılmış düyü. Sözündən gələn rəmzi yeməkdir şofan. Bu ləzzətli resept, əməyinin məhsulu olan düyü yığan Çin aşpazlarından gəlir; və o qalıqdan sonra arroz çaufa adlanacaq şeydən qarışığı hazırladılar. Saladosunun vəhşi yanğını, kion və Çin soğanı ilə gündəlik şirkətin ağ düyü bu unikal kiçik ləzzəti verir. Bütün bunlar bu gün gündəlik həyatımızın və Perunun bir hissəsi olan yeməklərə həyat verdi. Bu məşhur və məşhur yeməyi “Mənim Peru Yeməklərim”in reseptlər kitabında əskik etmək olmaz və buna görə də bu gün mən öz ev reseptimi paylaşacağam.

Peru Chaufa Rice tarixi

Nə vaxt olduğunu bilmək çətindir halqa düyü evində mütləq görülməli bir dəst oldu peru ailəsiEdə biləcəyimiz şey onu mənşəyinə qədər izləməkdir. XNUMX-cu əsrin ikinci yarısı idi, o zaman minlərlə çin vətəndaşları Onlar Peruya tarlalarda işləmək üçün gəldilər, hamısı bunu qəbuledilməz müqavilələr əsasında etdilər, bir neçə ildən sonra daha yaxşı şərtlərə sahib olmaq üçün onları yenidən müzakirə edə bildilər, bu, onlara öz biznesləri üçün qənaət etməyə imkan verdi ki, bu da əsasən yerli mətbəxin təqdim olunduğu bir mehmanxanaya çevrildi. o dövrlərdə xidmət edildi, müəyyən bir plan və ya strategiya olmadan, orada sürüşdülər Kreol ədviyyatı Peru mətbəxi.

Peru Çaufa Düyü Resepti

Mənim evimdə chaufa resepti Qızardılmış donuz əti, toyuq, ördək və ya karidesdən hazırlanmamışdır. O dövrün supermarketində satılan kolbasaların qiyməsi ilə hazırlanırdı. Düşünürəm ki, ölmək üzrə olan kolbasalara son şansı vermək. Ancaq tez-tez olduğu kimi, uzun müddət bunun olduğunu düşündüm ev resepti Və bütün evlərdə eyni şəkildə edilirdi, amma zaman mənə öyrədərdi ki, yox, şofanın böyük üstünlüyü onun müxtəlif Peru ailələrinin zövqünə və yaddaşına görə özünəməxsus və misilsiz özünü göstərmək bacarığıdır.

Sonra mən sizə hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentləri göstərəcəyəm evdə hazırlanmış chaufa düyü mənim Peru yeməyim üslubunda. Qeyd etmək! 🙂

Ingredientes

Peru Çaufa Düyü Hazırlığı

1. Orta istilikdə bir qızartma qabda, yarım stəkan incə doğranmış Çin soğanı ilə bir jet yağı, bir kaşığı üyüdülmüş sarımsaq və bir xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş kion tökərək başlayırıq.
2. Yarım stəkan doğranmış qırmızı bibər və bir stəkan ət əlavə edin.
3. 2 dəqiqə hər şeyi tez qızardırıq və 4 stəkan düyü əlavə edirik, bişirməni maksimuma çatdırırıq və arxa fonda qovurma və ya qızartma kimi səslənməyə başlayana qədər hərəkət etməyi dayandırırıq.
4. Bu zaman dibini qaşıyıb kepçenin enli tərəfi ilə düyünü vurub döndəririk.
5. Yenidən tost kimi səslənənə qədər yenidən hərəkət etməyi dayandırırıq. Bu prosesi 3 dəfə təkrar edirik və yalnız bundan sonra üzərinə 4 xörək qaşığı küncüt yağı, 8 xörək qaşığı soya, duz, istiot, bir çimdik şəkər, 1 xörək qaşığı istiridyə sousu və 2 stəkan Çin soğanı əlavə edirik.
6. Sonda 4 yumurta ilə hazırlanmış doğranmış omlet əlavə edirik. Son bir addım atırıq və voila! Zövq alın! 🙂

Dadlı şoufa düyü hazırlamaq üçün məsləhətlər və fəndlər

• Sonda hər zaman soyuducuda olan bir neçə damcı limon və bir az da evdə hazırlanmış mayeləşdirilmiş acı bibər əlavə edin, test edin və sonra mənə deyin 🙂

bilirdinizmi?

Düyü bir çox mədəniyyətin qida məhsuludur və karbohidrat şəklində yaxşı bir enerji mənbəyidir. İstifadəsinin sağlam olması üçün tərkibindəki kaloriləri bilmək vacibdir, məsələn, 100 qram qızardılmış düyüdə 160 kalori var, ona görə də bu yeməyin tərkibindəki kalorilərin miqdarı düyüdən asılıdır, həddindən artıq istehlakı düyüdən asılılığını artırır. obezite riski , buna görə çox nəzarət.