أناناس في شراب

هذه الوصفة اللذيذة ، وهي عبارة عن ثمرة أناناس غنية بالشراب ، لها تاريخ جيد منذ أن كانت حلوى شائعة جدًا يمكننا أن نرى أن هناك تنوعًا آخر في الحلويات والأطباق المالحة التي تقدم فيها هذه الحلوى كطبق جانبي ، وهي كالتالي:

سموثي أو كعك أو كعك أو آيس كريم أو تشيز كيك أو بودينج ونرى حتى أن لها تباينًا ممتازًا في البيتزا التي تتميز بنكهة لذيذة ، حيث تجمع بين الحلويات والمالحة.

في هذه الأزمنة الحديثة ، يمكن العثور على الفاكهة في شراب في أي سوبر ماركت معبأ بالفعل أو في شكل معلب ، وفي خطوة واحدة يمكن تناولها وتقديمها حسب الرغبة.

تأتي هذه الوصفة البسيطة من ذوق الناس للحلويات ، وتحضير الفاكهة على شكل قطع ، وشرائح ، ونصف قطع ، وما إلى ذلك. والتي تأخذ أطعمة بسيطة جدًا في تحضيرها ، وفي متناول اليد في المطبخ ، مثل السكر والماء، واليوم سنقوم بتفصيله في ملف محلية الصنع وبسيطة.

من الأمور التي يجب أخذها في الاعتبار أنه عند التحضير ، عليك التأكد من أن الفاكهة طازجة ، وكذلك نضجها. يمكن تحضيره بالسكر الأبيض أو البني ، والفاكهة التي اخترناها كما ترون هي الأناناس ، والتي تحظى بشعبية كبيرة ولذيذة في الشراب لنكهتها الغنية. الحلو و المر.

نوصي بهذه الوصفة في وقت الحلوى أو حتى كوجبة خفيفة لذيذة أو وجبة خفيفة ، ابق حتى النهاية واستمتع بهذه الوجبة الشهية معنا.

وصفة شراب الأناناس

المكونات

المواد

تحضير الأناناس في شراب

لنبدأ بهذه الوصفة اللذيذة ، سنقوم بذلك ، أولاً نجهز المنطقة التي ستعمل فيها وبهذه الطريقة ، ستكون أكثر فاعلية وستكون وصفتك ذات نهاية أفضل. سوف نشرح كيفية عمل هذه الحلوى بسهولة من خلال الخطوات التالية:

• بعد أن اخترت بالفعل الأناناس الذي ستستخدمه ، ستغسلها جيدًا ، وبعد ذلك ستزيل القشرة أو تقشرها ، (في بعض بائعي الخضار أبيعها مقشرة بالفعل وعادة ما تكون أكثر عملية)

• بعد تقشيرها ، ستقوم بإزالة عين الأناناس الموجودة في منتصف الثمرة ، وذلك بمساعدة سكين أو بملعقة ساحرة.

• بمجرد تنظيف الأناناس جيدًا ، ستمضي قدمًا في تقطيعه إلى قطع صغيرة بسمك تقريبي 1 سم. من المهم جدًا في هذه الحالة إزالة القلب من الأناناس ، حيث يمكن أن يكون حارًا وغير ممتع جدًا حسب رغبتك.

• بمجرد الانتهاء من ذلك ، ستحتاج إلى قدر ، بالمقدار الذي سنصنعه ، حاول أن تجعله كبيرًا ، وسوف تصب 1 لترًا من الماء فيه.

• ثم ستضيف 450 جرام من السكر إلى الماء ، وحرك المزيج ووضعه على الموقد على نار متوسطة ، لمدة 10 دقائق ، حتى يصل إلى نقطة الغليان.

• عندما يصل الماء إلى نقطة الغليان ، سنقوم بدمج الأناناس في شكل شرائح ، مع الحرص على عدم كسرها ، اتركها تغلي حتى يثخن الشراب ، أي لمدة 10 أو 15 دقيقة تقريبًا ، مع تذكر ذلك لا ينبغي أن يتحول الكراميل.

• عندما ترى أن الفاكهة طرية وأن الشراب قد أصبح كثيفًا ، ارفعه عن النار في وعاء زجاجي حتى يبرد قليلًا ، وستضيف ملعقة كبيرة من المادة الحافظة.

• يجب تحضير الوعاء حيث ستحتفظ بالأناناس بالشراب. لتعقيمها يمكنك وضعها في الغليان لمدة 5 دقائق.

• وبمجرد الانتهاء من كل هذا ، فإن الشيء الوحيد الذي ستفعله لاحقًا هو إضافة الفاكهة في الجرة المعقمة بالفعل وأخيراً الشراب ، وتكون جاهزًا للاستمتاع بها.

نصائح لتحضير ثمرة أناناس لذيذة في شراب.

الشيء الذي يعطي نكهة ورائحة جيدة في نفس الوقت بعض البهاراتفي هذه الحالة ، يمكنك استخدام القليل من القرفة واليانسون وبعض التوابل الأخرى التي تمنحك الرائحة والنكهة التي تحبها أكثر.

يمكنك الاحتفاظ بالأناناس في شراب لمدة أيام 15، مع الاحتفاظ بها البرادتذكر أن الحاوية يجب أن تكون محكمة الإغلاق.

لا يمكنك فقط صنع هذه الوصفة اللذيذة مع الأناناس ، فهناك مجموعة متنوعة من الفواكه ، مثل الكيوي ، والفراولة ، والتوت الأسود ، والخوخ ، والخوخ ، والكرز ، والبرتقال ، والتفاح ، وحتى الليمون ، وأنواع أخرى ، لأن هذه الوصفة تتكيف مع ذوقك. في حالة استخدامك لفاكهة حلوة ، يمكنك إضافة حامض الستريك ، ولكن فقط إذا رأيت أنه ضروري ، يجب أيضًا مراعاة الفاكهة المتوفرة في الموسم.

عند سماع كلمة شراب ، نعلم أن هناك حاجة إلى السكر ، ومع ذلك ، فإن الكمية التي تضيفها عادة تعتمد على كمية الماء التي تضيفها ، فإن المشترك سيكون 500 أو 450 جرامًا من السكر لكل لتر من الماء ، ولكن يمكنك تكييفه حسب رغبتك إذا كنت ترغب في إضافة مبلغ أقل. فقط تأكد من أن الفاكهة حلوة ، في حالة إضافة كمية أقل من السكر.

المساهمة الغذائية

مع الأخذ في الاعتبار أننا استخدمنا الفاكهة كحلوى ، فإن استهلاكها لا يزال يساهم بشكل كبير في صحتك ، لأنه بالإضافة إلى نكهته الممتازة ، فإنه يجدد شبابنا ويوفر فوائد لبشرتك وجهازك المناعي.

يحتوي الأناناس على 89٪ من الماء ، كما أنه يحتوي على فيتامينات وسكريات طبيعية ومعادن وألياف. يحتوي على فيتامين ج ، أ وحمض الفوليك

فيتامين أ أو حمض الريتينويك يتميز بخصائصه الجيدة المضادة للأكسدة ، فهو يحتوي على العناصر الغذائية ذات الأهمية الحيوية للنمو والمناعة والرؤية.

فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء والزيت ، وهو ضروري لنمو الأنسجة وإصلاحها ، أي لشفاء الجروح عن طريق تكوين نسيج ندبي ، والحفاظ على الغضاريف في العظام والأسنان وإصلاحها ، من بين وظائف أخرى.

حمض الفوليك هو مصطلح يشير إلى فيتامين ب 9 ، والذي بالإضافة إلى المساعدة في نمو الأنسجة والخلايا ، فهو مسؤول أيضًا عن إنتاج خلايا الدم الحمراء. ما يساعد في منع فقر الدم ، حتى تناول كمية كافية من حمض الفوليك مهم للنساء الحوامل.