الفاكهة المسكرة

في هذه الأزمنة الحديثة ، أدركنا أن لدينا إمكانية وصول أكبر إلى كل شيء تقريبًا ، وهذا يشمل طعامنا الذي يمكننا بالفعل الاستعداد للاستهلاك ، أي في عبوات أو معلبات أو معبأة ، مما يسهل حياتنا اليومية ، وأكثر من ذلك. ، هناك عدد كبير من الأشخاص الذين يظلون مخلصين للطبخ المنزلي.

سنشارككم اليوم وصفة ، بالإضافة إلى كونها حلوة ورائعة للغاية ، فهي عادة حلوى ممتعة للغاية ، وهي فواكه مسكرة. في بعض البلدان تميل إلى أن تكون وصفة تقليدية لعيد الميلاد ، فضلاً عن كونها رفيقة لذيذة للوجبات الخفيفة ، سواء أكان الآيس كريم اللذيذ ، أو الزبادي الممزوج ، بل إنها خيار غني لعمل البسكويت ، والخبز الحلو ، والروسكونز ، وهو خيار بديل لما اعتدنا عليه عند استخدام هذه الحلوى.

كما ذكرنا في البداية هذه من السندوتشات التي يمكن الحصول عليها معدة مسبقا وجاهزة للاستهلاك ولكن هناك طريقة صحية بدون مواد حافظة ونعلم انها يمكن ان تقدم لك تجربة لذيذة من حيث الصغار في المنزل. هذه طريقة لإظهار كيف يمكن أن تصبح الفاكهة حلوى غنيةمن راحة مطبخك.

لا تفوتها ، ابق حتى النهاية ، لأننا نعرف ذلك سيحبون هذه الحلوى الغنية.

وصفة الفاكهة المسكرة

المكونات

تحضير الفاكهة المسكرة

بالإضافة إلى إعداد المكان الذي ستطبخ فيه ، من المهم أن يكون لديك بالفعل القياسات الدقيقة لما سنعده جاهزًا ، حتى يتم تسهيل تحضيرك ولديك تجربة لطيفة ، للبدء ، سنشرح لك. لك من خلال هذه الخطوات البسيطة:

• ستأخذ 1 كيلو من القشر ، إما برتقال أو بطيخ ، وكلاهما يعمل ، لابد أنك قد غسلتهما وتجفيفه جيدًا من قبل ، ثم قطعته إلى قطع صغيرة موحدة ، وبعد ذلك ستضعهما في وعاء أو وعاء.

• ثم ستضيف الماء إلى القشور حتى تغطي جميع المكعبات أو الفاكهة.

• بعد الماء مع قطع الفاكهة ، يتم إضافة 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وهذا سوف يساعد على إعطائها صلابة أو صلابة عند تحضير الفاكهة.

• ستقلبه جيدًا ، حتى يذوب الملح تمامًا ، وستتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

• بعد انقضاء الوقت ، نمرر لتصفية الفاكهة ، ونعيدها إلى الوعاء أو الوعاء الزجاجي.

•  الآن ستحتاج إلى قدر ، يمكن أن يكون متوسطًا أو كبيرًا ، حيث ستضع كيلو من السكر ، وحوالي 1 مل من الماء. ستقلب ، إلى درجة تجانسها ثم اتركها تغلي لمدة 500 دقائق على نار متوسطة.

• عندما يغلي الشراب بالفعل ويكون قوامه متجانسًا ، ستقوم بإزالته من الحرارة وستقوم بنشره في الوعاء الذي يحتوي على الفاكهة المقطعة.

• بمجرد الانتهاء من ذلك ، ستغطي الوعاء وستضيف مزيجًا من 100 جرام من السكر المخفف في 100 مل من الماء يوميًا ، وهذا ما تفعله لمدة 8 أيام تقريبًا.

• بمجرد انقضاء فترة الثمانية أيام ، تستمر في تصفية الفاكهة جيدًا ثم تضعها مرة أخرى في وعاء وتتركها في مكان يمكن تهويته ، سواء منضدة أو منضدة.

•  تذكر أن تنشر المكعبات جيدًا حتى تجف بشكل أفضل.

• وأخيرًا ، سيتعين عليك تحضير الملونات التي ستضيفها إلى الفاكهة وستقوم بفصل الفاكهة في عبوات مختلفة ومناسبة.

• ثم انتظر حتى يجف جيدًا وإذا كنت ترغب في ذلك ، اشطفه وشربه قليلاً ، لإضافة القليل من اللمعان ، وفاكهة جاهزة.

نصائح لعمل فواكه مسكرة لذيذة

يمكنك عمل نوع آخر لعمل هذه الوصفة مثل الحليب وقشر الليمون وغيرها.

فائدة استخدام قشر البطيخ أو البرتقال هي أنهما أرخص ثمناً ، مما يقلل من التكاليف ، ولأن اللب يستخدم بشكل أفضل في العصير.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو القرفة أو القرنفل إلى التحضير ، فهي لذيذة وتزيد من النكهة.

شيء واحد يمكن أن يكون مفيدًا هو تجميد القشرة التي ستستخدمها ، لمدة يوم أو يومين قبل تحضير الفاكهة المسكرة ، لأنها ستمنحها مزيدًا من الصلابة.

يمكن أيضًا أن يكون السكر البني بديلاً عند تحضير الفاكهة ، حيث أن نكهته واضحة ومثالية للحلويات.

وإذا كان لديك أي مكون إضافي ، سواء كان نوعًا من النكهة يتعارض مع الفاكهة ، فيمكن إضافته ، فقط حاول ألا تتلفه أو تمنحه طعمًا سيئًا.

بعد قولي هذا ، نأمل أن تستمتع بها ، وأن تشاركها أيضًا مع أصدقائك وعائلتك حتى يتمكن الجميع من تذوق هذه الوصفة.

المساهمة الغذائية

الفواكه المسكرة عبارة عن شطيرة لذيذة ، وفي هذه الحالة علمناكم كيفية تحضير هذه الحلوى بقشرة البرتقال أو البطيخ ، وسنشرح العناصر الغذائية المحددة التي تحتويها قشرة البرتقال:

على الرغم من عدم استخدام اللب ، إلا أن القشرة فقط هي التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي توفر فائدة كبيرة في نظامك الغذائي. لا شك أن هذه الفاكهة الغنية تحتوي على فوائد أكثر مما كنت تتوقع.

يحتوي على فيتامين (أ) المهم لأداء بعض الوظائف في الجسم ، مثل نمو الجنين والعظام ، ويساعد على تحسين البصر ، كما أنه مضاد ممتاز للأكسدة.

فيتامين ج وهو عنصر غذائي أساسي لجسمك.

وكذلك فيتامين ب 9 أو في نفس الوقت المعروف بحمض الفوليك الذي يساعد على النمو ويساعد في تكاثر وتشكيل الخلايا.

كما أنه يحتوي على البوتاسيوم ، وهو أمر مهم لتطوير الإنزيمات في عملية التمثيل الغذائي. وجود هذا المعدن وتأثيره على جسمك.

يوجد الكالسيوم في قشر البرتقال ، المعروف بتصلب العظام والأسنان ، وهو معدن أساسي للجسم.

وأخيرًا ، فإن المغنيسيوم ، على الرغم من احتوائه على كميات صغيرة ، يساعد في عمل العضلات وله تأثير جيد على الإنتاج الجيني.