aarbeikonfyt

Daar is resepte wat ons raak en ons spesiale oomblikke laat onthou, soos ons kinderdae, veral daardie nageregte wat ons soggens en selfs in ons versnaperinge geniet het. Vandag bring ons vir julle 'n ryk resep geïnspireer deur daardie oomblikke, dis reg vriende, ons gaan 'n spesiale een met julle deel. heerlike aarbeikonfyt, wat gekenmerk word deur maklik om te gebruik en met 'n diverse nut in etes.

Ons het al lankal die modaliteit gesien dat deur na 'n supermark te gaan, ons hierdie lekkerny maklik kan vind, reeds verpak en gereed om geproe te word. Maar vandag gaan ons jou wys hoe om dit by die huis voor te berei, is hierdie resep preserveermiddel vry en, dit bevat net die natuurlike pektien van die vrugte, dit wil sê aarbeie, daarom is dit geneig om van 'n effens meer vloeibare of vloeibare konsekwentheid te wees.

Die gebruik van hierdie resep is geneig om dit baie veelsydig te maak, en weens die konsekwentheid daarvan kan dit nie net saam met 'n goeie roosterbrood verorber word nie, maar help ook wanneer jy jou nageregte versier, of dit nou roomys, koeke, koekies en onder andere is. plus.

Dit is bekend dat hierdie resep is baie maklik om voor te berei en eenvoudig in sy bestanddele, daarby lewer die voorbereiding van jou huis 'n gesonder bydrae, aangesien dit ook vry van kleursel is. Met niks meer om te sê nie, geniet dit.

Aarbeikonfyt resep

Ingredientes

Materiale

Aarbeikonfyt voorbereiding

Om hierdie resep te begin voorberei, is die eerste ding wat jy sal doen om die plek te organiseer waar jy jou konfyt gaan maak, aangesien 'n skoon plek jou groter gemak en higiëne in jou voorbereiding sal bied. Alhoewel, sodra dit gedoen is, gaan ons jou leer hoe om hierdie heerlike nagereg voor te berei en ons sal dit doen met behulp van die eenvoudige stappe hieronder:

• Die eerste ding wat jy sal doen is om 1 kilo aarbeie baie goed te kies, in jou mark of supermark van voorkeur, (onthou om die varsste te kies en dat hulle in 'n goeie toestand is).

• Dan, met die aarbeie in jou hande, gaan jy voort om hulle baie goed te was en dan kap hulle of sny dit in klein stukkies.

• Dan sal jy die hulp van 'n medium of groot pot nodig hê, albei kan gebruik word, waar jy 'n kilogram aarbeie sal byvoeg, en terselfdertyd sal jy 'n eetlepel suurlemoensap byvoeg. Hierdie mengsel word na die stoof geneem en, jy gaan dit vir sowat 20 minute oor lae hitte plaas, onthou om aanhoudend te roer om te verhoed dat dit aanbrand.

• Sodra die tyd verby is, is dit tyd om 800 gram suiker by te voeg en jy hou aan roer, jy laat dit by dieselfde temperatuur oor lae-medium hitte vir nog 20 minute. Met die hulp van 'n industriële termometer kan jy jou help om die korrekte temperatuur te verifieer, dit behoort 'n benaderde 105 ° C te bereik.

As jy nie ’n termometer beskikbaar het nie, kan jy die valtoets doen, wat jou sal help om te kyk waar die produk is.

• Na 20 minute en die temperatuur van jou konfyt geverifieer is, is dit gereed om in 'n lugdigte houer gepak te word, of in 'n glasbak waar jy dit sal laat afkoel as jy dit dadelik wil eet.

Hierdie resep kan vir ongeveer 2 maande in die yskas hou, dit moet nie langer as dit gelaat word nie. Ons hoop jy geniet hulle en het 'n goeie voordeel, tot volgende keer.

Wenke vir die maak van 'n heerlike aarbeikonfyt

Alhoewel, soos ons die belangrikheid daarvan beklemtoon het dat die aarbei in 'n uitstekende toestand is, is dit omdat hierdie produk gewoonlik nie in sy geheel verbruik word nie, maar geneig is om gestoor te word, daarom sal 'n aarbei in 'n swak toestand die mengsel beskadig.

As jy wil hê dat jou konfyt 'n stewiger konsekwentheid moet hê, kan jy kies om kunsmatige pektien by te voeg en daar sal geen probleem wees nie, want dit sal volgens jou smaak wees.

En as jy nie kunsmatige pektien wil byvoeg nie, kan jy ook nog 'n vrug met 'n hoë vlak van natuurlike pektien byvoeg, en jy sal 'n stewige konsekwentheid kry

Die hoeveelheid suiker kan ook opsioneel wees, omdat sommige aarbeie geneig is om redelik soet te wees, of ook omdat jy vir jouself in daardie aspek wil sorg en minder wil byvoeg. As ons aanbeveling raai ons jou aan om nie te veel suiker by te voeg nie, aangesien dit die ryk aarbei-geur sal oorskadu en dit nie vir jou verhemelte draaglik sal wees nie.

Aangesien die aarbei 'n goeie voorraad water bevat, om dit te help om sy sap vry te stel, kan jy dit sit om te marineer met die suiker en die ander bestanddele wat jy gaan gebruik.

Wanneer die konfyt gaar is, moenie die pot bedek nie, want wanneer die water verdamp, sal dit 'n ryk geparfumeerde aroma gee.

Dit is belangrik dat jy altyd die suurlemoensap byvoeg, aangesien dit die pektien in die konfyt laat aktiveer.

Ons hoop hierdie wenke is tot voordeel vir jou.

Voedingsbydrae

Vrugte is geneig om sekere antioksidante eienskappe te hê en, ten spyte van die feit dat ons aarbei as nagereg gebruik het, is dit steeds gesond vir jou liggaam en gesondheid.

By sommige geleenthede is dit iets algemeens en dit gebeur elke dag dat ons vitamien C met lemoene assosieer, maar aarbeie het 'n hoë vlak van genoemde vitamien binne hul eienskappe, dit moet daarop gelet word dat baie meer as dié van lemoen

Vitamien C, is 'n vitamien wat gekenmerk word deurdat dit vetoplosbaar is, dit het 'n groot behoefte aan weefselherstel en groei, hiermee bedoel ons dat dit wonde genees deur littekenweefsel te vorm en een van sy funksies is ook om die kraakbeen te onderhou en te herstel in bene en tande, onder andere funksies.

Boonop staan ​​die aarbei uit, omdat dit van groot hulp is in die voorkoming van sekere soorte kanker, een van hulle borskanker, dit bevorder ook 'n beter funksionering van die immuunstelsel, en help om sekere kardiovaskulêre siektes te beveg. Dit is voordelig vir diegene wat aan hardlywigheid ly, aangesien dit 'n goeie veselinhoud het en terselfdertyd antioksidante in groot hoeveelhede bevat, asook minerale soos magnesium, kalium en mangaan.