Hoender Cracklings

Vandag sal ek jou leer hoe om 'n lekker te berei Hoender wat kraak chifa styl. Laat jouself betower deur hierdie oorspronklike gereg van Peruaanse kookkuns, super maklik om voor te berei.

Hoender Chicharrones Resep

Om hierdie heerlike resep vir hoendervleis voor te berei, moet ons vier bene met hul hoenderontmoeting koop en dit in vier stukke elk sny en dit heeltemal skoon laat om met die voorbereiding te begin.

Ingredientes

Voorbereiding van Chicharrones de Pollo

1. Ons berei die vier bene met hul hoender ontmoeting voor en sny hulle in vier stukke elk.
2. Ons geur dit met sout, witpeper, 'n knippie suiker, 'n knippie kaneel, Chinese ui, 'n halwe teelepel gemaalde knoffel, druppels sojasous en druppels suurlemoen. Laat dit vir sowat 30 minute marineer.
3. In 'n braaipan, verhit baie olie oor matige hitte en braai die hoenderstukke tot hulle goudbruin en bros aan die buitekant en sappig van binne is. Dit sal ongeveer 10 minute neem. Wees versigtig dat hulle baie vinnig verbruin, want dit kan rou wees binne.
4. Om dit te vergesel, kan jy voorberei met 'n ryk sous gebaseer op suurlemoensap, sout, witpeper, Chinese ui en dit is dit. Tyd om te geniet!

Wenke vir die maak van 'n heerlike Chicharrón de Pollo

Ek hou baie daarvan, voeg by die suurlemoensous, gekapte brandrissiepeper, gekapte koljander, sojaboondruppels en dit is dit.

Het jy geweet…?

• La hoender vleis dit is smaaklik, het min vet en is maklik om te verteer. Dit is ook ryk aan proteïene van hoë biologiese waarde en verteenwoordig 'n belangrike bydrae van minerale, veral fosfor, yster, kalium, noodsaaklike vitamiene van groep B en foliensuur. As ons dit met suurlemoen, sout en peper geur soos in hierdie resep, sal ons 'n baie lekker hoender hê, maar ek beveel aan om dit nie in sy gebraaide vorm te oordoen nie.
• El stoel Dit is 'n sous gemaak van gefermenteerde sojabone. Wat nie net in Chinese kos gebruik word nie, maar ook in sommige Kreoolse Sekondes.