La 奇查莫拉達 我今天要介紹給您的是,它是秘魯美食中最好和最受歡迎的飲品之一。 讓自己陶醉於它的美味。 留在 MyPeruvianFood.com 並陪我準備。
奇查莫拉達食譜
我的食譜 Chicha morada 傳統, 通常是通過煮沸神奇的穀物製成的 紫玉米 與丁香一起為您提供這種飲料獨特的小味道的最後動力。 紫玉米在我國受到高度重視,因為它與許多文化和信仰有關,例如十月慶祝奇蹟之王的日子。 基於此 千禧年玉米 您可以準備美味的紫色 Mazamorra 和本網站上的其他食譜。 但是現在,是時候準備好盆子並清洗我將在下面提到的食材了。 讓我們開始吧!
ingredientes
- 250克紫玉米
- 2升水
- 4 條肉桂棒
- 10瓣
- 1/2 茶匙抗壞血酸
- 300克糖
- 1/2 茶匙防腐劑(可選)
物料
- 烹飪鍋
- 濾網
- 玻璃服務容器
Chicha morada 的製備
- 打開爐子,把水倒進鍋裡。
- 加入玉米粒。
- 同時加入丁香和肉桂。
- 煮沸 30 分鐘,然後過濾。
- 將糖加入熱蘇打水中。
- 分別加入抗壞血酸和防腐劑(可選)。
- 均質化,攪拌直至添加的成分溶解。
- 將仍然熱的蘇打水倒入服務容器中,瞧! 享受!
毫無疑問,chicha morada 是我們在秘魯最好的旗艦飲品之一,如果您願意,可以搭配美味的 雞肉飯 或者有錢人 塞滿雞肉的原因. 享受! 🙂