這個食譜是如此 充實而有力, 其名稱為 早餐，這簡直是一個慷慨的 飲料 秘魯原產，充滿風味、品種、纖維和維生素。
El 藜麥早餐 它是一種伴隨秘魯人流行早餐的飲料，或者基本上是每個人的完整早餐。
這個食譜是基於 藜麥，一種來自秘魯的水果，藜科，其中有幾個物種的特徵在菱形葉和成簇排列的小花之間循環。 一年中的大部分時間裡，嫩葉和種子都非常豐富，而且經常 他們是可食用的.
它的果實用於 秘魯美食，既可以製作果汁、菜餚和甜點，也是社會上最受歡迎的水果之一，用來填充、搭配和突出其他食物。
同樣，這種水果既是烹飪又是 藥用, 因為秘魯人推薦它的高纖維含量 脫水和排便控制 每個人的。 此外，它還可用作心臟循環和預防的輔助手段。
藜麥早餐食譜
ingredientes
- 200 克藜麥
- 2個大青蘋果
- 1 單位木瓜（非常多枝的粉紅色樹，開白色或粉紅色花朵，果實黃色可食用，用於製作果凍和糖果）
- 5湯匙糖
- 5瓣
- 5根肉桂棒
- 2湯匙馬鈴薯或玉米澱粉
- ¼ 菠蘿（切碎）
- 2升水
- 100 毫升檸檬汁或橙汁
- 1或2個熟橙皮
附加材料
- 1個深鍋
- 攪拌機
- 大壺或碗
- 過濾器或篩子
- 1個木勺或叉子
準備
- 首先你要準備一個 焦糖. 為此，將 5 湯匙糖加入一個大鍋中，讓它焦糖化並用木勺一點一點地攪拌。
- 當糖變成金黃色時，把火調低至 MINIMO 繼續打至呈紅木色，達到時，將兩升水逐漸融合
- 當水變黑並且焦糖已經分解時，加入蘋果。 先前切碎、木瓜、藜麥、丁香、肉桂。 用中火煮沸 10 Minutos
- 當材料變軟時，加入 ¼ 個菠蘿、1 個橙皮。 做飯 還有10分鐘
- 當一切都煮熟後，關掉火焰，讓它休息。 去除丁香、肉桂和其他堅硬的成分。 處理掉水和多餘的水 攪拌機
- 將已經混合好的液體放入罐子或碗中，加入 1 或 2 湯匙馬鈴薯或玉米澱粉使其保持稠度，混合併確保不要留下任何團塊. 可以選擇過濾飲料如果需要，請先將混合物通過過濾器，然後再加入澱粉。
- 最後，上桌並加入幾滴檸檬汁或橙汁，使其成為 必要的酸度
提示和建議
沒有早餐，早餐是不完整的 一杯富含營養的藜麥，其準備過程舒適快捷，可隨時隨地解讀。 然而，儘管是一個簡單的食譜，這裡有一些 建議和建議 以便您的準備工作順利進行。
- 藜麥到期了 沖洗 在各種水域 直到液體變清。 這是為了很好地清潔水果，而不是攝入可以粘附在 majar 外殼上的物質。
- 應始終使用 青蘋果, Granny Smith 或類似品種。 這些沒有去皮，它們只是被切割，種子和硬核被去除。
- 很多次， 無需過濾飲料. 剩下的一點，混合後，嫩滑，完全可以食用
- 飲料可以服用 不冷不熱的，不冷不熱的，環境的或冷藏的. 也可以在蘋果開始變色和變黑前 2 或 3 天將其存放在冰箱中。
- 按照配方准備中的說明混合所有成分，它可以是可選的。 這也可以做到 用叉子搗碎 每個水果
- 肉桂棒、丁香和橙皮可以收集在一個 布袋 並輕輕綁好它們就可以發射到製劑中了。 這些將釋放它們的味道、氣味和特性，而不會在整個混合物中無序散佈，當需要液化製劑時，它們也更容易去除。
營養貢獻
這個食譜中的每個內部水果都有 廣泛的特性、維生素和礦物質 這有利於身體，在循環、水合作用和免疫學方面。 出於這些原因，為了讓您了解並了解您將要食用的所有食物，對這些成分中的每一種進行簡要回顧：
每 100 克藜麥：
- 卡路里 370 大卡
- 蛋白質 14 克
- 碳水化合物 64 克
- 脂質 6 克
- 纖維 7 克
- 維生素 C 22 毫升
- 鈣 47 毫升
- 鐵 4.6 毫升
這些價值觀因其價值而被廣泛認可 優質蛋白質，特別富含必需氨基酸和碳水化合物含量，與穀物等穀物相比，產生低血糖指數並產生更好的營養和功能品質。
對於 100 克青蘋果：
- 卡路里 55 大卡
- 碳水化合物 14 克
- 單醣 11 克
- 纖維 2 克
- 鈉 2 克
青蘋果提供的卡路里很少，但 大量的水，促進身體的水合作用； 以及向全身輸出大量纖維、維生素、礦物質和其他有益物質。
每 100 克木瓜：
- 卡路里 57 克
- 總脂肪 0.1 克
- 膽固醇 0 毫克
- 鈉4毫克
- 鉀197毫克
- 碳水化合物 15 克
- 蛋白質 0.4 克
另外，它有一個 高噴泉 維生素 C、B12、B6、鈣、鐵和鎂。
