La 肘子汤 这是墨西哥人日常喜爱的一道菜，非常简单易做。 家里的小孩子都喜欢这个汤，除了味道好之外，还为他们的正常成长提供营养。 成年人也喜欢这道传统熟悉的菜肴。
这道汤的制作非常美味，以炸番茄、肘形意大利面、辣椒和小块奶酪为基础。 这就是您如何获得一道精美菜肴的方法，在墨西哥，一周中的任何一天以及家庭聚会或庆祝活动中都可以享用这种菜肴。 它的受欢迎程度使其被认为是墨西哥各地的一道典型菜肴。
这道菜在墨西哥非常受欢迎，有多种变体，包括蔬菜、蔬菜、奶油、辣椒、蛋黄酱和其他配料，这取决于每个家庭的创造力和可以给予的调味料。 冷汤非常适合带去上班。 此外，人们习惯上在聚会上食用它的所有版本。 准备它的习俗代代相传，由祖母们照顾。
关于它的起源
在其所有变体中， 果园 它是一种有时不被重视的食物，但它有着悠久的历史。 XNUMX 世纪，巴黎开设了许多现代餐厅，其菜单都以汤为主。 这道菜实际上采用了多种食材，因此在世界各地产生了许多版本。
它的起源与许多世纪前陶器的诞生有关，因为从那时起，就出现了可以煮各种生食的容器。 它一直是一种因其补水功效而提供给病人的食物，但如今它已经被列为各国的特色美食之一。
尽管其起源不明确，但众所周知 汤 他们被罗马人和希腊人消灭了。 它被引入欧洲要归功于阿拉伯人，他们使用大米来制作它。 就西班牙人而言，他们使用猪肉，而给猪肉调味的想法来自东方。 因此，它成为最普遍的菜肴之一，丰富了各大洲的美食。
肘子汤的做法
现在我们就来看看著名的食谱的具体要点 肘子汤 墨西哥人。 餐桌上不可避免的食谱和这些美丽土地上的居民的喜好。 首先，我们要知道通常准备这种汤的原料。 然后我们将继续进行准备工作。
成分
制作这道菜通常用到的食材如下：
- 200克奶酪
- 一公斤肘部意大利面
- 三个红番茄丁
- 五瓣大蒜和一粒洋葱
- 一百克黄油
- 五个红番茄和一束香菜
- 两汤匙油
- 两个预先烘烤和清洁的波布拉诺辣椒
- 一升肉汤，最好是鸡肉
- 佛手瓜、土豆和胡萝卜切成方块
- 盐味
可以看出，它们在墨西哥很容易获得。 从他们开始，我们现在开始准备 肘子汤.
准备
为了准备这个美味的食谱，我们首先将半个洋葱、大蒜和盐放入装有沸水的容器中。 然后倒入肘部意大利面，搅拌使其在沸水中保持松散。 意大利面必须保持一致，必须注意不要煮过头。 然后将其从火上移开并通过过滤器。
另一方面，研磨或混合西红柿和其余的洋葱、大蒜和其他成分，然后过滤混合物并用黄油煎炸。 当水沸腾并充分浓缩时，加入已经煮熟的肘部意大利面、奶酪块和切成条状的去核辣椒。
最后，当结果具有浓稠的外观时，将其带到菜肴中。 并享受这美味的家庭 肘子汤 正如你所看到的，它的准备过程很简单，但味道却特别美味。 它的存在总是会唤起与童年有关的家庭记忆，尽管成年人仍然喜欢它。 所以我们邀请您准备这道美味佳肴，尽情享受吧！
准备过程中有用的提示
当然，家族的祖母们一直负责将所有建议和秘密传授给他们的后代，从而进一步增强了这道菜的风味。 肘子汤，但建议永远不会太多。 因此，您一定知道如何评估以下一些内容：
- 如果你手边没有鸡肉或牛肉汤，你可以添加一个立方体，这将有助于你为菜肴提供良好的调味料。
- 在汤中加入鸡肉丁可以增加风味和更好的口感。 有些人会添加一些火腿。 可口的。
- 在已经上桌的菜肴中添加奶酪片可以起到装饰和增加风味的作用。 欧芹小枝或切碎的香菜也使这道菜更具吸引力。
- 如果菜做好后不立即上桌，可以在上菜时加一点肉汤，这样菜又松软了。
你知道吗…？
- 面食是一种由小麦粉制成的食物，这就是为什么它为我们的身体提供碳水化合物，为我们提供能量并改善我们的日常表现。
- 它还提供主要为 B 型和 E 型的维生素，在细胞水平上充当抗氧化剂。
- 面食中也含有纤维，对我们体内的肠道功能有益。
- 面食的优点是不含大量脂肪，也不含胆固醇。
- 因为它不含蛋白质，而且脂肪含量很低，所以需要搭配它或者用其他食材来补充，就像我们在肘子汤中所做的那样。
