Tovuq va sabzavotlar bilan qovurilgan noodle retsepti 

Uyda Peru taomlarini tayyorlash juda oddiy va qiziqarli harakatdir. Sizga kerak bo'lgan narsa - har bir mazali taomni tayyorlash va uni oilangiz va do'stlaringiz bilan baham ko'rish uchun to'g'ri ingredientlar, katta skovorodka va katta energiya. 

Shu munosabat bilan biz sizga bu taomning retseptini taqdim etamiz Tovuq va sabzavotlar bilan qovurilgan noodle, Noaniq kelib chiqishi va g'ayrioddiy ingredientlarga ega bo'lgan, ammo Peru chegaralarida katta ahamiyatga ega va an'anaga ega bo'lgan ajoyib taom, suvli taom bo'lishdan tashqari, Bu shunchalik foydali taomki, uni iste'mol qilishni to'xtatishga sabab topa olmaysiz.

Bundan tashqari, ushbu matnda siz topasiz ingredient ideallar foydalanish uchunThe zarur idishlar va bosqichma-bosqich tayyorgarlik. Bundan tashqari, retseptga ba'zilar hamroh bo'ladi tavsiyalar va ovqatlanish ma'lumotlari Shunday qilib, plastinkaning yaxshi xususiyatlari haqida o'zingizni xabardor qilasiz.

Shu tarzda biz sizni yana bir bor bizga qo'shilishga taklif qilamiz retseptni bilish bu, kosmopolit havo bilan, bugun siz uchun tayyor va belgilangan.

Tovuq va sabzavotlar bilan qovurilgan noodle retsepti 

Tarkibi

• 250 gr noodle, noodle yoki xitoy makaron 
• 1 tovuq ko'kragi
• 1 ta zanahoria
• 1 limon
• 3 sarimsoq chinnigullar
• 2 cho'ntak
• 100 g loviya novdalari
• ½ bok choy
• ½ yashil bulg'or qalampiri
• ½ qizil qalampir
• ½ brokkoli
• ½ chashka konservalangan mos loviya
• ½ stakan tovuq suvi
• ½ stakan zaytun moyi
• ¼ stakan tug'ralgan maydanoz
• ½ osh qoshiq. maydalangan zanjabil
• 2 osh qoshiq. soya sousi
• 1 osh qoshiq. istiridye sousi
• 1 osh qoshiq. kunjut sousi
• 1 osh qoshiq. chunyo suvda suyultiriladi
• 1 osh qoshiq. shakar
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Idishlar

• chuqur idish
• O'rta qozon
• Katta pan
• Süzgeç
• yog'och vilkalar
• Pichoq
• Kesish taxtasi
• Molkajet yoki ohak

Tayyorlash

1. Makaron pishiring: bu tayyorgarlikni boshlang qo'lingizda bo'lgan har qanday noodle yoki xitoy makaronini pishirish. Buning uchun chuqur idish olib, etarli miqdorda suv va bir hovuch tuz qo'shing. Qaynatishga keltiring va suv allaqachon qaynayotganini ko'rganingizda, makaron va qo'shing 8-10 daqiqa davomida pishiring.
2. Brokkoli pishiring: Ushbu ingredient preparatga xossa va rang berish uchun juda muhimdir. Butun plitani yig'ish paytida uni tayyor bo'lishi uchun sizga kerak uchun suv va bir chimdim tuz bilan kichik idishda alohida pishiring 6 dan 7 daqiqagacha. Keyin to'kib tashlang va salqin muhitda saqlang.
3. Makaronni torting va zaxiraga qo'ying: Makaron yaxshi pishganida, idishni issiqdan olib tashlang va hamma narsani filtr ustiga qo'ying, shunday qilib makaron suvi oqib, soviydi. O'zingizga yordam bering yog'och vilkalar barcha noodlelarni kuydirmasdan qozondan olib tashlash uchun.
4. Sabzavotlarni tozalang: Sabzini oling va qobiqni olib tashlang. Piyoz va sarimsoq chinnigullar bilan bir xil tartibni bajaring. Kubokdagi zahira.
5. Urug'larni olib tashlang: Paprika va qalampir holatida (yashil va qizil) urug'larni va tomirlarni olib tashlang ovqatlanayotganda qo'rquv bo'lmasligi uchun.
6. tovuqni maydalang: Tovuq ko'kragini ushlab turing va 1 dan 2 sm gacha bo'lgan chiziqlar bilan kesib oling Keng bo'lak uzun bo'lgan santimetrga ko'ra. Muzlatgichdagi plastinkada zaxira qiling.
7. Sabzavotlarni maydalang: Sabzi, xitoy karam, piyoz, qalampir va paprika oling va ularni ko'p miqdorda suv bilan yuving. Keyin, pichoq va kesish taxtasi yordamida ularni har biri 1 sm bo'lgan ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoq bo'lsa, ularni ohak bilan maydalang.
8. Tovuqni qovuring: Tovuqni oling va uni o'zingizning xohishingizga ko'ra tuzlang. Qovurilgan idishni oling, uni o'rtacha olovga qo'ying va uning butun pastki qismini qoplaydigan yog' qo'shing. Tovuq qo'shing (ilgari maydalangan) va 3 daqiqa davomida jigarrang bo'lsin.
9. Boshqa ingredientlarni qo'shing: Sarimsoqni panga keltiring, aralashtiring va sabzi, karam, qalampir va piyoz qo'shing. Bir chimdik tuz bilan tatib ko'ring va 2 daqiqa davomida pishiring, doimo aralashtirib turing.
10. Sosni tayyorlang: Bir piyola ichiga tovuq bulyoni, mayda maydalangan zanjabil, osh qoshiq soya sousi, istiridye va kunjut qo'shing. biri osh qoshiq chunyo va bitta shakar. Juda yaxshi aralashtiramiz.
11. Sosni panga soling: Biz tayyorlagan sousni olib, sabzavotli tovuq solingan idishga olib boring, Har bir narsani qovuring va har bir ingredientni va lazzatni 5 daqiqa davomida pishirishga va birlashtirishga ruxsat bering.
12. Noodle qo'shing: Hammasi pishganidan keyin ona sousiga (tovuq, sabzavot va maxsus sous) noodle yoki makaron, loviya novdalari, brokkoli, konservalangan loviya va limon sharbati qo'shing. aralashtiramiz va 2 daqiqa davomida isitiladi.
13. Xizmat qiling va zavqlaning: Makaronga etarlicha sabzavot, tovuq va bulon bilan xizmat qiling. Petrushka bilan bezang va non, toshbo'ron yoki sovuq ichimlik bilan birga.

Muvaffaqiyatli tayyorgarlik uchun tavsiyalar 

Hammamiz oshxonada professional emasmiz, shuning uchun ba'zi texnika va tartiblar biz uchun mukammal ishlamasligi mumkin.

Biroq, bu haqda tashvishlanmaslik kerak, chunki biz bu erda taqdim etamiz maslahatlarning qisqa ro'yxati, tavsiya va takliflar taomingizni eng yaxshi tarzda tayyorlashingiz uchun Tovuq va sabzavotlar bilan qovurilgan noodle , stresssiz va muammosiz yoki muammosiz, faqat jarayondan va har bir ingredientni pishirishdan zavqlanish.

1. Chiziqlardagi sabzavotlar yoki "Julianas": Optimal, oqlangan va ishtahani ochadigan natijaga erishish uchun buni qilish kerak sabzavotlarni shunga o'xshash chiziqlar bilan maydalang (unchalik uzoq emas) yoki odatda deyilganidek, in "Julyen". Buning uchun sizga juda o'tkir pichoq va ozgina sabr kerak.
2. Boshqa lazzatlarni qo'shing: tayyorlashga Agar karam bo'lmasa, qovoq kabi sabzavotlarni qo'shishingiz mumkinBundan tashqari, ají panca, oz miqdorda yoki qizil piyoz qo'shishingiz mumkin.
3. Makaronni tomosha qiling: Noodle yoki makaron bo'lishi kerakn pishirilsinos mukammallikka, buning uchun makaron pishirayotganda doimo tekshirib turing va aralashtiring.
4. Yangi makarondan foydalaning: Tezroq tayyorlanishni istasangiz, yangi makarondan foydalanishingiz kerak, chunki pishirish vaqti qayta ishlangan makaronga qaraganda kamroq bo'ladi.
5. Sharqiy lazzatni birlashtiradi: Agar siz unga ko'proq sharqona teginishni istasangiz, chiziqcha qo'shing teriyaki sousi. Bunday holda, tuz nuqtasini sozlang, chunki teriyaki sousi u biroz sho'r.
6. Chives seping: Agar siz idishga maydanoz qo'shishni xohlamasangiz, mayda tug'ralgan piyoz bilan tepaga.
7. Ovqatga hamroh bo'ling: Siz bilan birga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin uch burchakli non, dilimlenmiş sho'r non, pishloqli to'ldirilgan non yoki oddiygina sovuq choy bilan.

ozuqaviy foyda

The Tovuq va sabzavotlar bilan qovurilgan noodle  Ular tufayli tushlik yoki kechki ovqat uchun ideal taom hisoblanadi past yog 'darajalari va uning mineral tarkibi yuqori kiritilgan sabzavot va soslar tufayli.

Xuddi shu ma'noda biz retsept bo'yicha ozuqa moddalarining miqdorini ta'kidlaymiz Tovuq va sabzavotlar bilan qovurilgan noodle  umuman olganda: birinchisi a uglevodlar va oqsillar manbai mushaklarning harakatlanishi va ularning yangilanishi uchun asosiy hisoblanadi. Shuningdek, u tolaga boy, Bu to'yinganlik tuyg'usini ta'minlaydi va og'ir ovqatlardan farqli o'laroq, hazm qilishni osonlashtiradi. Shuningdek, foliy kislotasi, temir va niatsin bilan ta'minlaydi, qondagi shakar va glyukoza darajasini nazorat qilish. Nihoyat, bu turdagi Qovurilgan noodle Ular tayyorlashning tezligi va soddaligi, shuningdek, tarkibidagi ozgina ingredientlar va pishirishning tabiiyligi bilan ajralib turadi. Xuddi shunday, bu retsept bo'lib, uning oqsillariga biroz ko'proq e'tibor berish uchun o'zgartirilishi mumkin (Go'sht, cho'chqa go'shti yoki dengiz mahsulotlarini birlashtirish) yoki sabzavotlaringiz (makkajo'xori, karam va artishoklarni qo'shish).