کے نام کے ساتھ آئسنگ ایک جانا جاتا ہے بولیویا کا روایتی مشروب، تازگی۔ گاراپنہا کی تیاری میں اس کا استعمال کیا جاتا ہے۔ chicha میں، جس کے نتیجے میں ایک مشروب ہے الکحل گریڈاس میں یہ بھی شامل ہے، دار چینی آئس کریم اور پھلوں کے ٹکڑے، عام طور پر اسٹرابیری، ناریل کے ساتھ سجایا جاتا ہے. اس روایتی مشروب کی تیاری میں ایک خاص جزو شامل ہوتا ہے جسے کہا جاتا ہے۔ ایرمپو کیا ہے بیج خاندان کے ایک پودے سے کیکٹس ، یہ مشروب کے رنگ کو تیز کرنے کے ارادے سے استعمال کیا جاتا ہے۔
چیچا، جو گاراپینا میں استعمال ہوتا ہے، مکئی سے تیار کیا جاتا ہے اور اس میں الکوحل کی ایک خاص طاقت ہوتی ہے، اس میں 2 سے 12 فیصد الکوحل ہوتی ہے۔ یہ چیچا صدیوں سے جانا جاتا ہے، اسے اینڈین مقامی لوگوں نے تیار کیا اور کھایا۔
بولیویا میں، گاراپینا بہت مشہور ہے، خاص طور پر محکمہ میں کوچابمبا یہ مقبول مشروب دیگر ممالک کے علاوہ کیوبا میں بھی تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ٹھنڈا، اور خاص طور پر بہت گرم دنوں میں لیا جاتا ہے۔
اس طرح کے خاص اجزاء کا مرکب، تازگی بخش کردار اور گاراپینا کا خوشگوار ذائقہ، بولیویا کے درمیان اس مقبول اور روایتی مشروب کو ایک امرت کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔
بولیوین گاراپینا نسخہ
تیاری کا وقت: 30 منٹ
باورچی خانہ: بولیوین
پورسیونز: 6
مصنف: بولیویا کی ترکیبیں
بولیویا میں یہ چاہنا بہت عام ہے۔ پینے آئسنگ. سب اس لیے کہ یہ ایک روایتی مشروب سمجھا جاتا ہے۔ لیکن، گھر میں کچھ لوگ اسے مسلسل چکھنے کے لیے تیار کرنے کی کوشش بھی کرتے ہیں (چاہے وہ اس ملک میں ہی کیوں نہ ہوں)۔ اس وجہ سے، آج ہم نے اس پوسٹ کو بنانے کا فیصلہ کیا ہے اور آپ کو یہ بتانے کا فیصلہ کیا ہے کہ آپ کو یہ کرنے کی کیا ضرورت ہے۔ یہ بہت آسان ہے، آخر تک پڑھیں!
گارپینا تیار کرنے کے اجزاء
آپ کو صرف ایک چیز کی ضرورت ہے۔ گاراپینا بنائیں مندرجہ ذیل 6 اجزاء ہیں:
- 400 ملی لیٹر چیچا۔
- 15 گرام ایرمپو۔
- چینی کی 50 گرام.
- 10 گرام پسی ہوئی دار چینی۔
- 50 گرام سٹرابیری (وہ بہت پکی ہونی چاہئیں)۔
- دار چینی آئس کریم (اختیاری - سجاوٹ)۔
Garapiña کی تیاری 3 آسان مراحل میں - اسے ابھی تیار کریں!
اجزاء ہونے کے بعد، گارپینا 3 آسان مراحل میں تیار کیا جاتا ہے۔:
- ایک کپ تلاش کریں اور 200 ملی لیٹر چیچا ڈالیں۔ اس کے بعد، گارپینا تیار کرنے سے پہلے ایرمپو کو ایک گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔
- جب آپ کے پاس پورا عمل تیار ہو جائے تو، آپ اسے گلاس/کرسٹل کپ میں رکھیں اور چینی اور دار چینی ڈال دیں۔ آپ کو اچھی طرح مکس کرنا چاہیے تاکہ چینی مکسچر میں غائب ہو جائے۔
- اسے اسٹرابیری سے سجاتے ہوئے بڑے شیشوں میں پیش کریں اور اگر ممکن ہو تو۔ دار چینی آئس کریم کے ساتھ (اختیاری)۔
تم نے اسے دیکھا؟ ایک غذائیت سے بھرپور اور مزیدار مشروب تیار کرنا اتنا آسان کبھی نہیں رہا! آپ اسے صرف سیکنڈوں میں اور بہت سارے مواد/اجزاء کے بغیر گھر پر تیار کر سکتے ہیں۔ آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں گاراپینا تیار کریں? یہ کریں اور ہمیں بتائیں کہ یہ کیسے جاتا ہے!
گارپینا ڈرنک کی اصل
یہ بولیویا کا روایتی مشروب, دار چینی، اسٹرابیری اور ناریل کی آئس کریم کے ساتھ افسانوی کارن چیچا کے مرکب کی مصنوعات؛ کہا جاتا ہے Quillacollo میں پیدا ہوا یا پر واقع ہے۔ Cochabamba.
ایک تخلیقی، وسائل والی خاتون، Quillacollo کے رہنے والے، ہر بار کوئی بھی تھا مذہبی تعطیل، وہ اپنے مہمانوں کو دیا ایک پینے جو بہت تھا تازگی, ایک خوشگوار ذائقہ کے ساتھ، اصل میں چیچا، دار چینی آئس کریم اور کٹے ہوئے انناس کے ٹکڑوں کو ملانا؛ اس مشروب کا نام دیا "آئسنگ".
ایرمپو پلانٹ کیسا ہے؟ گارپین کا جزو۔
El ایرمپو ایک پودا ہے۔. یہ پلانٹ ہے کانٹے، اس کی شکل کانٹے دار ناشپاتی کی طرح ہے، اس کے اندر ہے۔ بیج.
جنگلی بڑھتا ہے 3.000 ہزار میٹر تک اونچی پہاڑیوں پر۔ یہ پودا لا پاز، اورورو اور کوچابامبا کی اونچی پہاڑیوں میں دیکھا جاتا ہے۔
ایرمپو پلانٹ اس کے کوئی پتے نہیں ہیں۔، ہے مانسل تنوں. The پھول اس پلانٹ کے ہیں بڑے سائز اور خوشگوار بو. پھل اس پلانٹ کی وہ خوردنی ہیں، اور گودا ہے میٹھا ذائقہ، کپڑے اور کھانے کو رنگنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
ایرمپو کے بیج کو ایرمپو بھی کہا جاتا ہے، بیج جو دواؤں کے مقاصد کے لیے ادخال میں استعمال ہوتا ہے، یہ ایک بہت اچھا کارمین سرخ رنگ بھی دیتا ہے۔، یہ خصوصیت بناتا ہے۔ بیج ایک میں ایرمپو پلانٹ کا قدرتی رنگین کھانے کی تیاری میں: روٹی، پیسٹری کی مصنوعات میں، یہ شربت کو رنگنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر کھانسی کے شربت۔
گارپینا کی تیاری میں ایرمپو کا بیج یا پھول کیا استعمال ہوتا ہے؟
کا نسخہ گاراپینا میں ایرمپو کے بیج شامل ہیں۔ یا اس پودے کا پھول، اسے سرخ رنگ دینے کے لیے، پینے کے لئے carmine رنگ.
اس کیکٹس کے بیج یا پھول کو تازگی بخش گاراپینا کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، قدرتی رنگ کے طور پر.
مکئی کا چیچا، گارپینا کی تیاری میں جزو
مکئی کا چیچاہے کھانا بولیوین سیراس کے لوگوں کے لئے ابتدائی ہے متناسب روزمرہ کی خوراک میں برابری، یہ مکئی کا چچا بھی ہے، تازہ دم کرنے کے لیے پیواس کے ابال کے مطابق، یہ الکحل کی ڈگری حاصل کرتا ہے، تاکہ مکئی کے چیچا کو بھی نشہ میں ڈالا جا سکے۔
یہ لڑکی مکئی کی دال کے ساتھ بنایا, استعمال کیا جاتا ہے en کی تیاری گاراپیناآئیے دیکھتے ہیں کہ کون سے اجزا اور کارن چیچہ تیار کرنے کا آسان طریقہ۔
چیچہ کی تیاری میں ایک کلو ٹوسٹ شدہ مکئی، پانی کا ایک بڑا ڈبہ اور دو لاٹھی دار چینی.
چیچا کو مندرجہ ذیل تیار کیا جاتا ہے۔ سادہ طریقہ کار. تیاری میں تقریباً 30 منٹ لگتے ہیں۔ کھانا پکانے کا وقت تقریباً 2 گھنٹے ہے۔
مکئی کی خصوصیات اور فوائد۔
مکئی یہ دنیا بھر میں سب سے زیادہ کھائے جانے والے اناج میں تیسرے نمبر پر ہے۔
یہ اناج ایک بھرپور غذا ہے۔ وٹامن B1جو کہ توانائی پیدا کرنے کے لیے ضروری ہے، وٹامن B1 دماغی خلیات کے کام کو بھی تقویت دیتا ہے۔ مکئی بھی شامل ہے وٹامن اے، سی، ای اور دیگر بی وٹامنز۔ جیسا کہ معدنیات، مکئی کاپر، آئرن، زنک، میگنیشیم اور فاسفورس پر مشتمل ہے۔
ایک اور خصوصیت جو مکئی کے پاس ہے اور اس نے اس کی کھپت میں اضافے کی حمایت کی ہے وہ ہے۔ گلوٹین پر مشتمل نہیں ہے۔
مکئی کے فوائد اور استعمال میں شامل ہیں:
- اہم استعمال کے طور پر ہے انسانوں کی خوراک، گھریلو اور صنعتی طریقے سے۔
- کھانا جانوروں کے لیے.
- خمیر شدہ میں استعمال ہوتا ہے۔ صنعتی مصنوعات.
100 گرام مکئی کی غذائی قیمت۔
- کیلوری: 86
- کاربوہائیڈریٹس: 19 گرام
- چربی: 1,2 گرام
- پروٹین: 3,2 گرام
- فولک ایسڈ (وٹامن بی 9): 46 ملی گرام
- پوٹاشیم: 270 ملی گرام
