پیرو کا کپتان

جب ہم پارٹی میں جاتے ہیں تو ہم ہمیشہ کچھ کوشش کرنے کا سوچتے ہیں۔ الکحل مشروبات جو ہمارے حواس کو بلند کرتا ہے اور پیرو میں، مقامی لوگوں اور سیاحوں کی طرف سے سب سے اہم اور مطلوب کاک ٹیلوں میں سے ایک ہے "پیرو کا کپتان"، جو، اپنے ستارے کے اجزاء، پیسکو کے ساتھ ہاتھ ملا کر، ایک احساس پیدا کرتا ہے اطمینان اور خوشی.

"پیرو کا کپتان" یہ پر مبنی ایک کلاسک پیرو کاک ہے سسکوانگور سے کشید کیے جانے والے الکحل مشروبات میں سے ایک جو پیرو میں XNUMXویں صدی سے تیار کیا جا رہا ہے۔

El سسکو یہ اس ملک کا مخصوص کوگناک ہے، جو کچھ خاص کی خمیر شدہ شراب سے بنایا جاتا ہے۔ انگور کی اقسام قصبے میں کاشت کی گئی، جس کی قیمت اس کی سرحدوں کو پار کر چکی ہے جیسا کہ علاقے کی بندرگاہوں کے ذریعے کیے گئے شپنگ ریکارڈز سے ظاہر ہوتا ہے۔  

یہ مشروب زمینوں تک پہنچ چکا ہے۔ یورپی اور امریکی علاقے لیٹنا سترہویں صدی سے برطانیہ، اسپین، پرتگال، گوئٹے مالا، پاناما اور امریکہ جیسے ممالک اس کے منفرد ذائقے اور اس کے مختلف استعمالات کی بدولت ہیں۔

اس صورت میں، ہم مندرجہ ذیل تحریر میں کاک ٹیل میں ان کے اہم کردار کا اعلان کریں گے۔ "پیرو کا کپتان" اس کا خوشگوار ذائقہ دوسرے ذائقوں کے ساتھ ملا ہوا ہے اور اس کی خوشبو کی کچھ خصوصیات اور جسم میں شراکت۔

"دی پیرو کیپٹن" کی ترکیب

اجزاء

• 45 ملی لیٹر پیسکو
• 30 ملی لیٹر میٹھی ورموت (میٹھی میسیریٹڈ وائن)
• بیٹر انگوسٹورا کے 2 اسٹروک
• 1 چیری
• 100 گرام برف

تفصیل کے لیے مواد

• شیکر
• برتن خشک کرنے کا کپڑا، تولیے کا ٹکڑا
• نسخہ
• 1 کپ

"دی پیرو کیپٹن" کی تیاری

ایک گلاس بھریں۔ برف ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف.

ایک میں مکسنگ گلاس یا شیکر پیسکو، سویٹ ورماوت اور کڑوے انگوسٹورا کے دو ٹچز شامل کریں۔ گلاس کو برف سے بھریں اور 20 سے 25 منٹ تک اچھی طرح مکس کریں۔

برف کو گلاس سے باہر پھینک دیں اور مکسنگ گلاس یا شیکر سے مشروب کو گلاس میں ڈالیں، اس سے گارنش کریں۔ چیری اور کھانے کی خدمت کریں.

بہتر تیاری کے لیے تجاویز اور مشورے۔

تاکہ مشروب مکمل طور پر نکلے۔ سوادج اور کامیاباس کی تفصیل کے لیے کچھ اہم پہلوؤں کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ ان میں سے کچھ یہ ہیں:

• تمام اجزاء، برتن اور ترکیب رکھیں ہاتھ سے تیاری کے وقت.
• سے اجزاء حاصل کریں۔ پہلا معیار
• ہونے مناسب شیکر پیداوار کی مقدار تک
• چیک کریں کہ استعمال کیے جانے والے کپ درست ہیں۔ سائز اور شکل کی ضرورت ہے کاک کی نمائندگی کرنے کے لئے

Pisco کے تجسس

کے ساتھ برانڈی کی پہلی شناخت سسکو یہ ہسپانوی جزیرہ نما کے ذریعہ 1749 میں انجام دیا گیا ہوگا۔ فرانسسکو ڈی سروینٹساس کے تعلق کو بے نقاب کرتے ہوئے، جو کہ 1749 سے ایک ہاتھ سے لکھی گئی تحریر میں محفوظ ہے، ایک اکاؤنٹ جس میں کہا گیا ہے کہ وادی پیسکو تمام پیرو میں الکحل کی سب سے زیادہ فضیلت کا شعبہ تھا، رہے گا اور رہے گا۔ میں نے آپ کی آمد کا ذائقہ چکھا۔

اس کے علاوہ، سسکو میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ سب سے زیادہ مقبول مشروبات اور پیرو کی بہت زیادہ کھپت، جس کی کشید اس جگہ کا ہر فرد یا خاندان بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اندر اندر ایک انعام رکھیں گنیز ریکارڈ علاقے میں سب سے زیادہ کھپت والی شراب ہونے کی وجہ سے۔

Piscos کی اقسام

اس مشروب کا نام مکمل طور پر پیرو اور کیچوا سے تعلق رکھتا ہے۔ مطلب ہے "پرندہ"، اور یہ اس جگہ سے آتا ہے جہاں انگور اصل میں ان کی پیداوار کے لیے اگائے جاتے ہیں۔ یہ کا قصبہ ہے۔ سسکو1574 میں ڈیاگو مینڈیز کے ذریعہ جنوبی امریکہ کے ساحل کے پہلے نقشے کے بعد سے رجسٹرڈ ایک بندرگاہ۔

یہ مشروب سالوں کی ثقافت، مینوفیکچرنگ کے طریقوں اور خاندانی روایات کو شامل کرتا ہے، جس نے قدم بہ قدم پسکو کی تقسیم کو جنم دیا ہے۔ مختلف اقساممنتخب کردہ پھل، اس کے ذائقے اور خوشبو پر منحصر ہے۔ ان میں سے کچھ یہ ہیں:

• خالص پیسکو: یہ Pisco سے خصوصی طور پر حاصل کیا گیا ہے۔ ایک قسم pisquera انگور
• پیسکو گرین لازمی ہے: یہ کی کشید سے حاصل Pisco ہے تازہ ضروری ابال میں خلل کے ساتھ پیسکو انگور
• پیسکو الکوحل: یہ پیسکو سے حاصل کیا گیا ہے۔ مکس کی:
  • پیسکو انگور، خوشبودار اور / یا غیر خوشبودار
  • انگور ضروری ہے۔ خوشبودار اور/یا غیر خوشبودار پسکوراس
  • تازہ ضروری مکمل طور پر خمیر شدہ (تازہ شراب) خوشبو دار اور/یا غیر خوشبودار پیسکو انگور سے
  • piscos سے آنے والے پسکو انگور خوشبودار اور 7o غیر خوشبودار

پیسکو دوسرے ممالک میں کیسے جانا جاتا ہے؟

El سسکو پیرو دنیا میں برانڈ کے ذریعے جانا جاتا ہے۔بیوندی"ایک ملٹی نیشنل کمپنی جو دنیا بھر کے 7 سے زیادہ ممالک میں شراب کی تخلیق اور تقسیم کے لیے ذمہ دار ہے۔ نیز، یہ وہ کمپنی ہے جو اپنے کردار اور مصنوعات کی تشہیر کی وجہ سے دنیا میں سب سے زیادہ فروخت کرتی ہے۔

تاہم ، وہاں ہیں دوسرے برانڈز Pisco سے بطور:  

• لا بوٹیجا
• لا بوٹیجا اٹلی
• Pisco محدود ایڈیشن Quebranta
• ٹورنٹیل پیسکو

پیسکو پروڈکشن سائٹس

پیرو سے تعلق رکھنے والے کئی مقامات ہیں جہاں کی کاشت اور پیداوار سسکوان مقامات میں سے کچھ مندرجہ ذیل ساحل اور محکمے ہیں:

• لیما
• آایسیی
• Arequipa
• موکوگا
• لوکومبا
• سما
• کیپلینا
• Tacna استعمال
• Lunahuana
• پاکران
• زونیگا
• کیٹیٹ

ورموت اور انگوسٹورا بٹر کا کام

یہ دو شراب ہیں۔ بنیادی حصہ مشروب یا کاک ٹیل کا، چونکہ وہ مشروب کو مٹھاس اور اس کے برعکس دینے کے ذمہ دار ہیں۔ اصولی طور پر، سفید شراب جسے لوگ ورماؤتھ کہتے ہیں، اس مشروب کی طرف جاتا ہے۔ میٹھا اور ریشمیدوسری طرف، کڑوا، صرف چند قطروں کے ساتھ، Pisco کے ذائقوں سے متصادم ہوتا ہے اور اسے ایک میں بدل دیتا ہے۔ تیزاب چھونے کے ساتھ شدید مشروب۔

غذائیت کی میز

کاک ٹیل کے ساتھ جسم میں کیلوریز اور شکر کی مقدار معلوم کرنے کے لیے "پیرو کا کپتان" اس کے اجزاء میں سے ہر ایک کے انفرادی انڈیکس کو جاننا ضروری ہے:

کے معاملے میں سسکو، اس کی کیلوری کی مقدار ہے۔ 210 Kcal۔ ہر حصے کے لیے 150 سے 200 ملی لیٹر کے درمیان۔ اس میں بھی شامل ہے۔ fanschop جو کہ 200 Kcal کو منسوب کرتا ہے۔ گن 177 Kcal اور تشریف لے گئے تقریبا 150 سے 170 کلو کیلوری۔

El ورماؤتھجو کہ ایک میکریٹڈ وائٹ وائن ہے، جو Pisco کے علاوہ کسی اور مقدار میں استعمال ہوتی ہے، اس میں فی 100 ملی لیٹر 170 سے 190 کیلوریز ہوتی ہیں، یہ اعداد و شمار ایک چھڑی کے لیے 70 اور پیلی شراب کے ایک گلاس کے لیے 80 بنتے ہیں۔

El انگوسٹورا کڑوا ۔اس میں 44.7% الکوحل اور 49.88% کڑواہٹ یا تیزابیت ہوتی ہے۔

آخر میں، پیسکو سے تیار کردہ اور ورماؤتھ کے میٹھے لمس اور اماگو ڈی انگوسٹورا کے قطروں کے ساتھ، اس میں شامل ہیں 70 سے 100 کلو کیلوری فی کپ, بدلے میں، شکر اور پروٹین میں 3.5% کا حصہ ڈالتے ہیں۔