آپ آج ایک مزیدار تیار کرنے کی ہمت کرتے ہیں۔ چکن کے ساتھ میکرونی۔? مزید کچھ نہ کہو اور آئیے مل کر اس ناقابل یقین کی تیاری کریں۔ نوڈل ہدایت، مزیدار نوڈلز اور ایک کلاسک پیرو چکن کے ساتھ بنایا گیا ہے، جو ہمیں صحت کے بہت سے فوائد بھی فراہم کرتا ہے۔ اجزاء کو نوٹ کریں کیونکہ ہم پہلے ہی اسے تیار کرنا شروع کر رہے ہیں۔ باورچی خانے میں ہاتھ!
چکن نوڈل کی ترکیب
Ingredientes
- 500 گرام پکی ہوئی پتلی نوڈلز
- چکن کے 4 ٹکڑے
- 2 کپ سرخ پیاز، کٹی ہوئی۔
- 2 کھانے کے چمچ کٹا ہوا لہسن
- 1/4 کپ اجی پینکا مائع شدہ
- 2 کپ ٹماٹر کی چٹنی۔
- 1 کپ گاجر کٹی ہوئی۔
- 2 بے پتے
- 1 خشک مشروم
- نمک کا 1 چوٹ
- کالی مرچ 1 چوٹکی
چکن کے ساتھ نوڈل کی تیاری
- ہم چھوٹی مرغیاں خریدتے ہیں، جنہیں ہم چار حصوں میں کاٹ دیتے ہیں۔ ہم ایک برتن میں نمک، کالی مرچ کے ساتھ پکائے ہوئے شکار کو براؤن کر کے نکال دیتے ہیں۔
- اسی برتن میں جہاں مرغیوں کو بھورا کیا گیا تھا، ہم نے 2 کپ کٹی ہوئی سرخ پیاز کو 5 منٹ تک پسینہ کیا۔ دو کھانے کے چمچ پسا ہوا لہسن ڈالیں اور مزید 2 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
- اب اس میں چوتھائی کپ مائع اجی پانکا ڈالیں اور 5 منٹ کے بعد دو کپ لیکویفائیڈ ٹماٹر ایک کپ گرے ہوئے گاجر کے ساتھ ڈال دیں۔
- اب ہم دو خلیج کے پتے اور ایک خشک مشروم ڈالتے ہیں۔ اسے ہلکی آنچ پر دیر تک پکنے دیں، برتن کے نچلے حصے کو کھرچتے رہیں تاکہ یہ جل نہ جائے۔
- اب ہم کھانا پکانے کے لیے شکار کو شامل کرتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو چٹنی میں کچھ مٹر ڈال سکتے ہیں۔ وہ نمک کا مزہ چکھتے ہیں، ایک پین میں سب سے زیادہ پسند آنے والے نوڈلز کو ترتیب دیتے ہیں، چٹنی ڈالتے ہیں، شکار کو اوپر رکھتے ہیں، مزید چٹنی اور بس!
مزیدار چکن نوڈل بنانے کی ترکیبیں۔
کیا آپ جانتے ہیں...؟
- گاجر دنیا کی سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی سبزیوں میں سے ایک ہے اور اس کے استعمال سے ہمیں وٹامن اے، بی اور سی جیسے مائیکرو نیوٹرینٹس کی ایک بڑی مقدار میسر ہوگی۔ ہمارے جسم اور سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
- گاجر کی حراروں کی قدر بہت کم ہے، اس لیے اسے روزانہ کی خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔
- گاجر کی خوشبو بھوک کو تیز کرتی ہے اور اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ قبض کو روکتی ہے۔
