Цукати

У ці сучасні часи ми зрозуміли, що маємо більший доступ майже до всього, і це включає в себе нашу їжу, яку ми вже можемо підготувати до споживання, тобто в упаковках, консервованих або упакованих, що полегшує нам повсякденне життя, більше , є велика кількість людей, які залишаються вірними домашній кухні.

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом, який, крім того, що він досить солодкий і мальовничий, зазвичай є дуже веселим десертом, який цукати. У деяких країнах це, як правило, традиційний різдвяний рецепт, оскільки він також стає смачним компаньйоном для закусок, будь то смачне морозиво, йогурт, і навіть багатий варіант для приготування печива, солодкого хліба, росконе, що є альтернативним варіантом до того, до чого ми звикли, вживаючи цей десерт.

Як ми вже згадували на початку, це один із сендвічів, які можна отримати вже готовими, готовими до вживання, але є більш здоровий спосіб, без консервантів, і ми знаємо, що він може подарувати вам смачний досвід, найменший з дому.. Це спосіб показати, як плід може стати а багаті цукерки, не виходячи зі своєї кухні.

Не пропустіть це, залишайтеся до кінця, бо ми це знаємо їм сподобається цей насичений десерт.

Рецепт цукатів

Інгредієнти

Приготування цукатів

На додаток до підготовки місця, де ви збираєтеся готувати, важливо, щоб у вас були вже готові точні розміри того, що ми збираємося приготувати, щоб ваша підготовка була полегшена і ви отримали приємний досвід, для початку ми пояснити це вам за допомогою цих простих кроків:

• Ви візьмете 1 кілограм шкірки, або апельсинової, або кавунової, обох робочих, які ви повинні попередньо вимити і дуже добре висушити, а потім поріжте на дрібні однорідні шматочки, а потім покладете їх у миску або ємність.

• Потім ви збираєтеся додати воду до шкірки, поки вона не покриє всі кубики або фрукти.

• Після води з шматочками фруктів ви додасте 1 чайну ложку солі, це допоможе надати їй твердості або жорсткості при приготуванні фруктів.

• Ви збираєтеся дуже добре перемішувати, поки сіль повністю не розчиниться, і ви збираєтеся дати їй відпочити приблизно 30 хвилин.

• Після закінчення часу фрукти проціджуємо і повертаємо в ємність або скляну миску.

•  Тепер вам знадобиться горщик, він може бути середнім або великим, куди ви збираєтеся помістити 1 кг цукру і приблизно 500 мл води. Ви збираєтеся перемішати до стану гомогенізації, а потім дати йому прокип’ятити приблизно 10 хвилин на середньому вогні.

• Коли сироп вже закипить і стане однорідною, ви знімете його з вогню і викладете в миску, в якій знаходяться нарізані фрукти.

• Як тільки це буде зроблено, ви накриєте миску і щодня додаватимете суміш із 100 г цукру, розведеного в 100 мл води, приблизно 8 днів.

• Після того, як мине 8 днів, ви продовжуєте дуже добре проціджувати фрукти, а потім знову поміщаєте їх у миску і залишаєте в місці, яке можна провітрювати, на вашому столі або прилавку.

•  Не забудьте дуже добре розкласти кубики, щоб вони краще висохли.

• І, нарешті, вам доведеться підготувати барвники, які ви додасте до фруктів, і ви розділите фрукти в різні відповідні ємності.

• Потім почекайте, поки вони дуже добре висохнуть, і, якщо хочете, промийте і трохи сиропуйте, щоб додати трохи блиску, і ваші фрукти готові.

Поради щодо приготування смачних цукатів

Ви можете зробити інший тип для приготування за цим рецептом, наприклад, молочний, лимонну цедру та інші.

Перевага використання кавунової або апельсинової шкірки полягає в тому, що вони, як правило, дешевші, зменшуючи витрати, а оскільки м’якоть краще використовувати в соку.

Якщо вам подобається, можете додати в заготовку трохи ванілі, кориці або гвоздики, вони виходять смачними і посилюють смак.

Одна річ, яка може бути корисною, — це заморозити шкірку, яку ви збираєтеся використовувати, на 1-2 дні перед приготуванням цукатів, оскільки це додасть їй більшої твердості.

Коричневий цукор також може бути альтернативою при приготуванні фруктів, оскільки його смак яскраво виражений і ідеально підходить для десертів.

І якщо у вас є якийсь додатковий інгредієнт, будь то якийсь ароматизатор, який контрастує з фруктом, його можна додати, тільки намагайтеся не пошкодити і не надати йому поганого смаку.

Тим не менш, ми сподіваємося, що вам сподобається, а також що ви поділитеся цим зі своїми друзями та родиною, щоб кожен міг скуштувати цей рецепт.

Харчовий внесок

Цукати - це смачний бутерброд, у цьому випадку ми навчили вас приготувати цей десерт з шкаралупою апельсина або кавуна, а також пояснимо конкретні поживні речовини, які містить шкаралупа апельсина:

Хоча м’якоть не використовувалася, тільки в шкаралупі є вітаміни та мінерали, які забезпечують велику користь у вашому раціоні. Без сумніву, цей багатий фрукт містить більше переваг, ніж ви очікували.

Він містить вітамін А, який важливий для виконання деяких функцій в організмі, таких як розвиток ембріона, кісток, сприяє поліпшенню зору і навіть є чудовим антиоксидантом.

Вітамін С, який є основною поживною речовиною для вашого організму.

А також вітамін В9 або в той же час відомий як фолієва кислота, яка сприяє зростанню, сприяє розмноженню та формуванню клітин.

Він також містить калій, який важливий для розвитку ферментів в обміні речовин. Маючи цей мінерал і впливає на ваше тіло.

Кальцій міститься в апельсиновій шкірці, яка, як відомо, твердне, кістки і зуби, будучи важливим мінералом для організму.

І, нарешті, магній, хоча і містить невелику кількість, допомагає функціонуванню м’язів і добре впливає на генетичне виробництво.