fıstık çorbası tarifi
Yüzyıllar boyunca yerli halk tarafından yetiştirilmiştir.
Kanıt var İnkalar, Daha önceki dönemlerden kalma kültürler gibi onlar da yer fıstığından sadece yemek için değil, faydalandılar.
Jardines de Viveros Peru yerlileri yiyecek olarak kullanıyorlardı, çiğ yiyorlardı, ayrıca kavrulmuş, öğütülmüş, fıstıkla ballı karışımı yiyorlardı. Bu meyve kızartılmış, haşlanmış, toz haline getirilmiş ve krema haline getirilmiş olarak servis edildi. Sosların, içeceklerin hazırlanmasında ve çorbalar için koyulaştırıcı olarak kullanımı. Aynı zamanda tıbbi kullanımı da vardı.
En Meksika aynı zamanda tarih öncesi çağlardan beri yetiştirilmektedir.
On yedinci yüzyılda fıstık ihracatı başladı Avrupa.
Fıstığı Portekizliler getirdi Afrika, bu bitkiyi özellikle bugün Kongo ve Angola olarak bilinen bölgelere getirdi.
Bu bitki Afrika'dan buraya geçti Asya Tıpkı Afrika'da olduğu gibi, Asya kıtasında da fıstık bitkisi ekim için uygun iklim koşulları buldu ve topluluklar bu meyveden en iyi şekilde yararlanmaya istekli oldu.
Şu anda, biliniyor ve kullanılıyor Todo El Mundo.
fıstık oluşturur harika miras arasında yerel kültürler şimdi adı verilen bölgenin Güney Amerika.
Fıstık Kullanımları
Bu meyve genellikle şu şekilde tüketilir: meze.
Peru ve Afrika ülkeleri gibi ülkelerde et bazlı yemeklerde kullanılmaktadır.
Şurada kullanılır: sosların hazırlanması.
Yer fıstığı aynı zamanda hazırlanmasında temel bir maddedir. yağ, tereyağı, un, püre.
Genellikle soyulmuş ve tuzlanmış olarak veya doğrudan tüketim için kabuğu içinde elde edilir.
Yer fıstığının besin değeri
Yer fıstığı protein, karbonhidrat, yağ, mineral gibi besin maddelerinin yanı sıra vitamin de sağlar.
Her 100 gram fıstık şunları sağlar:
Kalori 567.
Toplam yağlar 49 gr.
Sodyum 18 mg
Potasyum 705 mg.
Karbonhidrat 16 gr.
9 fiber g.
Proteinler 26 g.
Demir 4.6 mg.
Magnezyum 168 mg.
Kalsiyum 92 mg.
B6 Vitamini 0.3 mg.
Yer fıstığının bazı faydaları.
fıstık tüketimi harika getiriyor sağlık yararlarıBu faydalardan bazıları şunlardır:
- Bir antioksidan görevi görür.
- Protein, vitamin ve mineral sağlar.
- Bağışıklık sistemini ve kemikleri güçlendirir.
- Kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
- Dolaşım sistemine fayda sağlar.
- Cildi besler.
- Kolesterolü azaltın.
