İçeriğe geç
içkiler

Maracuya suyu

Adı ile Çarkıfelek  tarafından biliniyor Tırmanma tesisi ve onun meyve. Bu meyve es Ekvador'a özgüMaracuyá meyvesi ile Ferahlatıcı içecek bu da vücuda fayda sağlar. Tutku meyvesi suyu kolay hazırlıkMeyvenin çok sulu ve asitli olan posası kullanılır.

Çarkıfelek meyvesi Ekvador ülkesinde çok popülerdir ve öğle yemeğinde meyve suyu hazırlamak için kullanılması yaygındır.

Tutku meyvesi suyu tarifi

Hazırlanma zamanı: 15 dakika

Mutfak: Ekvador

İçmek

Porsiyon: 4

Yazar: Ekvador'dan tarifler.

Malzemeler:

  • 1 kilo Çarkıfelek.
  • 1 litre su
  • Tadımlık şeker.
  • Buz

hazırlık

  1. dışarı çıkart tutku meyvesi posası meyveyi ikiye bölüp bir kaşık kullanarak çıkarmak.
  2. Sözde hamuru içine yerleştirin aynı karıştırıcı geri kalanını suyla tamamlayın.
  3. Düşük hızda birkaç saniye karıştırın tohumları ayırmak.
  4. elde etmek için çabalamak çekirdeksiz küspe ve karıştırmak ile tadımlık şeker.
  5. buzla servis yapın veya buzdolabında saklayın.

Çarkıfelek meyvesinin besin değeri

100 gram başına miktar

Kalori 97

Toplam yağ 0.7 g

kolesterol 0 mg

Doymuş dereceli asitler 0 .1 gr

protein 2,30 g

sodyum 28 mg

Potasio 348 mg

karbonhidratlar 20 g

Diyet lifi 10 g

Şeker 11 g

Calcio 12 mg

vitamina C 30 mg

demir 1.6 mg

Vitamin B6 0.1 mg

magnezyum 29 mg

Çarkıfelek meyvesinin sağladığı beslenme özellikleri.

Ekvador'un tipik meyvesi olan çarkıfelek meyvesi, önemli bir A ve C vitamini kaynağı olarak kabul edilir. Bu meyve aynı zamanda vücuda potasyum, magnezyum ve fosfor gibi mineralleri de sağlar. Karbonhidrat ve su içerir.

Çarkıfelek meyvesi nasıl kullanılır ve tüketilir?

Ekvador'un popüler meyvesi olan çarkıfelek meyvesi, var güçlü, ekşi tat; bu özellik bu meyveyi mükemmel bir içerik haline getirir  farklı sosları tatlandırmak için.

El tutku meyvesi tüketilir kadar taze meyveiçinde sularıolarak da tüketilmektedir. pudingler, dondurma, reçeller, konserveler

 Tutku meyvesi tıbbi özellikleri

Çarkıfelek bitkisinin tohumu, cilde, saça fayda sağlamak amacıyla kullanılır. Ayrıca bazı rahatsızlıkları önlemek veya sağlığımızın ortaya çıkarabileceği bazı dengesizlikleri tedavi etmek için de kullanılır.

Kurutulmuş bitki şu amaçlarla kullanılır:

  1. sakin kaygı, Uykusuzluk.
  2. Çare karın ağrıları, acılar baş aşağı ve ayrıca ağrıyı hafifletir
  3. Tohumlarda pektin bulunur, bu da öksürüğü hafifletmek
  4. Kontroller dönem ağrıları.
  5. Çarkıfelek meyvesinin tohumlarından elde edilen yağ, cilt bakımı gibi davranmak antienflamatuarCildi korur, nemlendirir ve lekeleri hafifletir.
  6. Yağ saça parlaklık verir, yağdan arındırır ve uzamasına yardımcı olur.
  7. Bağırsak mikrobiyotasını iyileştirir ve Alivia kabızlık.
  8. Kolesterolü düşürür.
  9. Yüksek tansiyonu olan kişiler için önerilen yiyecekler.
  10. Küçük bir idrar söktürücü etkisi vardır.

tutku meyvesi amazonya

Meyve Çarkıfelek düşünülmektedir Amazon'un yerlisi. Güney Amerika'ya özgü bir meyve olup özellikle tropikal ormanlar ve ayrıca ormanda subtropikal Amazon bölgesinden.

Bu meyvenin yetiştirilmesi Orta Amerika'ya yayıldı, ayrıca Afrika kıtasıiçinde Avustralya topraklarıAcı tatlı çarkıfelek meyvesi de yetiştirilmektedir.

Bitkinin bu genişlemesi, farklı toprak türlerine, iklimlere ve hava koşullarındaki değişikliklere uyum sağlama yeteneğinden kaynaklanmaktadır.

Yetiştirildiği yere bağlı olarak iklim ve toprak özelliklerinin farklı olması sonucu,  Tutku meyvesinin farklı türleri vardır.

Tutku meyvesi özellikleri

Tadı nedeniyle egzotik bir meyve olarak kabul edilen bu meyvenin öne çıkan özellikleri arasında şunlar sayılabilir:

  1. Şekil: bunun şekli meyve oval veya yuvarlaktır. Kabuğu, posayı uzun süre muhafaza edebilecek kadar kalındır.
  2. Ağırlık: Sarı çarkıfelek meyvesinin ağırlığı mor olanın ağırlığından daha fazladır. Bu meyve olabilir 300 gram ağırlığa ulaşıyor.
  3. Boyut: Bu meyveler 5 ila 29 cm arası uzunluk. uzun, her zaman çarkıfelek meyvesinin türüne bağlı olacaktır.
  4. Renk: kabuk rengi olabilir sarı veya renkli mor,  dış kısım ve iç kısım her zaman renklidir hamur çarkıfelek meyvesinin türüne bağlı olarak turuncu, sarı, kırmızı veya yeşilimsi renk.
  5. Lezzet: lezzet bu meyvenin çok karakteristik özelliği acı tatlı, renk gibi ve diğer özellikler türlere göre değişiklik gösterebilir. Bazıları daha tatlı, diğerleri daha ekşi.
  6. Tohumlar: nereden Koyu renk, siyah veya gri. Tohumlara dikkat etmek önemlidir. %10 protein içerir ve kadar ulaşabilir %25 farklı yağlar.

Çarkıfelek meyvesinin sağlığımız için on faydası.

Egzotik bir tropik meyve olan çarkıfelek meyvesi, menşei olan Güney Amerika'nın sıcak iklime sahip bölgelerinde yetiştirilmektedir. Ayrıca Hindistan, Güney Afrika ve Avustralya'da da yetişir.

La Çarkıfelek meyvesi sağlık yararları sağlarBu faydalardan on tanesini sıralayalım:

  1. Yüksek düzeyde içerir vitaminBu da onun sağlıklı beslenme profiline sahip bir meyve olarak nitelendirildiğini doğrulamamızı sağlar.
  2. Antipas.
  3. Kabızlıktan kaçının.
  4. Düşük glisemik indekslidir
  5. Bağışıklık sistemini güçlendirir
  6. Kalp için sağlıklı.
  7. Kaygıyı hafifletir.
  8. Diyabetli kişilerde insülin seviyelerini korur.
  9. Cilt sağlığını iyileştirir.
  10. Osteoporozu önler.

Çarkıfelek meyvesinin bilindiği diğer isimler

Çarkıfelek meyvesi Amerika kıtasında farklı isimlerle anılan bir meyvedir. Bilinen isimlerden bazıları şunlardır: Çarkıfelek, Venezuela'da bu isimle biliniyor; adı ile Mburucuya Paraguay, Uruguay ve kuzey Arjantin'den bilinmektedir; Çarkıfelek boricua adasında: Porto Riko; Adıyla Çarkıfelek Dominik Cumhuriyeti'nde biliniyor; granadilla Guatemala'da buna denir. Çarkıfelek meyvesinin aldığı diğer yaygın isimler şunlardır: pasionaria, çarkıfelek meyvesi, çarkıfelek meyvesi (İngilizce).

Bazı metinler çarkıfelek meyvesinin aynı çarkıfelek meyvesi olmadığını doğruluyor ancak aynı meyve olduğunu iddia edenler de var.

0/5 (0 Yorumlar)