జాబితాలో రుచికరమైన వంటకాలు ఆఫ్ ఈక్వెడార్ వంటకాలు, కనుగొనబడింది చికెన్ పొడి, క్రియోల్ చికెన్ డ్రై అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇది మొదట కోడి మాంసంతో తయారు చేయబడింది.
ఈ వంటకం, దాని పేరు మీరు చూడటానికి అనుమతిస్తుంది, వంటి ఉంది ప్రధాన పదార్ధం కోడి మాంసం. చికెన్ డ్రై అనేది a ఆండియన్ ప్రాంతం యొక్క సాధారణ వంటకం ఈక్వెడార్ నుండి, అది గెలిచినప్పటికీ ఈక్వెడార్ దేశం అంతటా ప్రజాదరణ.
మీరు వెతుకుతున్నది సాధారణ ఈక్వెడార్ వంటకం అయితే, అంటే అంగిలికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, తినాలనే కోరికను సంతృప్తిపరుస్తుంది, అది తాజాగా ఉంటుంది, ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే సహచరులను సూచిస్తుంది మరియు అధిక విలువను కలిగి ఉంటుంది పౌష్టిక, ఈ అన్ని లక్షణాలకు అనుగుణంగా ఉండే అద్భుతమైన ఎంపిక, సందేహం లేకుండా, ది ఎండిన చికెన్ లేదా క్రియోల్ చికెన్.
ఈ వంటకం యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటంటే బీరులో మెసిరేటెడ్, దీనితో కూడా చేయవచ్చు చిచా డి జోరా, ఈ చిచా అనేది మొదట మెసెరేట్ చేయబడిన పదార్ధం. కొన్ని ప్రస్తుత వంటకాలు బీర్ లేదా చిచా డి జోరాతో పాటు యాపిల్ సైడర్‌ను మెసెరేట్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా అందిస్తున్నాయి.
యొక్క ఉపయోగం నారింజ రసం, నారింజ లేదా పాషన్ ఫ్రూట్, తయారీకి రుచులు మరియు వాసనలు అందించండి, అది రుచి చూసే వారికి ఇంద్రియ ఉద్దీపన వంటకంగా చేస్తుంది.
పొడి చికెన్ లేదా కోడి కోసం రెసిపీ.
మీరు రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు ఆర్థికమైన వంటకాన్ని తినాలనుకుంటున్నారా? అతను ఎండిన చికెన్ లేదా కోడి మీ కోసం సరైనది! ఇది మీకు చాలా మంచి పోషక లక్షణాలను అందిస్తుంది, ఇది తయారుచేయడం సులభం మరియు మీ అంగిలిని మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులు లేదా స్నేహితుల రుచికి అద్భుతమైన రుచుల కలయికను కలిగి ఉంటుంది. రెసిపీని పూర్తిగా తెలుసుకోండి!
డ్రై చికెన్ లేదా చికెన్ కోసం కావలసినవి
పారా ఎండిన చికెన్ సిద్ధం మీరు పొందవలసి ఉంటుంది:
- 2 కిలోల చికెన్ లేదా కోడి (వివిధ వేటను కలిగి ఉంటుంది).
- 50 మిల్లీలీటర్ల నూనె.
- 400 మిల్లీలీటర్ల బీర్ (చాలా చీకటి కాదు).
- 200 మిల్లీలీటర్ల నారంజిల్లా లులో లేదా పాషన్ ఫ్రూట్ జ్యూస్.
- గ్రౌండ్ జీలకర్ర 10 గ్రాములు.
- 10 గ్రాముల గ్రౌండ్ అన్నట్టో.
- 10 గ్రాముల ఆకుపచ్చ/ఎరుపు మిరియాలు.
- కొత్తిమీర 10 గ్రాములు.
- 10 గ్రాముల పార్స్లీ.
- ఎండిన ఒరేగానో 10 గ్రాములు.
- 1 ఉల్లిపాయ.
- వెల్లుల్లి యొక్క 8 లవంగాలు
- 6 టమోటాలు
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
గమనిక: మీరు సహచరులను (బియ్యం, పండిన అరటిపండ్లు, అవకాడో ముక్కలు, బంగాళదుంపలు, కాసావా మరియు/లేదా సలాడ్) పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
ఎండిన చికెన్ లేదా కోడి తయారీని బాగా వివరించారు - 4 సాధారణ దశలు
మీరు పదార్థాలను కలిగి ఉన్న తర్వాత, మీరు మాత్రమే కొనసాగించాలి డ్రై చికెన్ లేదా చికెన్ సిద్ధం చేయడానికి 4 సాధారణ దశలు. అవి:
- చికెన్ ముక్కలను పెద్ద మగ్‌లో వేసి జీలకర్ర, అన్నట్టో ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి.
- అప్పుడు, ఎరను మసాలాలతో బ్రౌన్ చేయండి లేదా మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఉల్లిపాయ సాస్ తయారు చేసి దానిని జోడించవచ్చు.
- రసం, టొమాటో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, కొత్తిమీర, మిరపకాయ, పార్స్లీ మరియు ఒరేగానోతో బీర్‌ను కలపండి.
- తరువాత, చికెన్ ముక్కలను వేడి నూనెతో ఒక పాత్రలో వేసి, చెప్పిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. సుమారు 45-60 నిమిషాలు లేదా చికెన్ మాంసం చాలా మృదువైనంత వరకు ఒక మరుగు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చేపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పటికీ సాస్ మీకు నచ్చకపోతే, మీరు వాటిని తీసివేసి, సాస్‌ను మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి అని గమనించాలి.
చివరగా, ఈ 4 సులభమైన దశల తర్వాత, మీరు ఈ ఆహారాన్ని అన్నం, వేయించిన అరటిపండ్లు, అవకాడో ముక్కలు మరియు సలాడ్‌తో వడ్డించవచ్చు. ఇది మీకు మరియు మీ కోసం సరైన వంటకం అని మేము మీకు హామీ ఇస్తున్నాము! దేనికోసం ఎదురు చూస్తున్నావు ఎండిన చికెన్ సిద్ధం?
చికెన్ పొడి పోషక సమాచారం
ప్రతి కప్పు పొడి చికెన్ కోసం
9 కేలరీలు
కార్బోహైడ్రేట్లు: 2,69 గ్రాములు.
ఫైబర్: 0.7 గ్రాములు
చక్కెర: 0.64 గ్రా
కొవ్వు: 10.1 గ్రాములు.
సంతృప్త కొవ్వు: 1,477 గ్రాములు
బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు: 0,907 గ్రాములు
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు: 7,076 గ్రాములు
ప్రోటీన్లు: 23,08 గ్రాములు.
కొలెస్ట్రాల్: 62 మిల్లీగ్రాములు
సోడియం: 1000 మిల్లీగ్రాములు
పొటాషియం: 266 మిల్లీగ్రాములు
సెకో డి పోలో బస చేసేందుకు ఈక్వెడార్ చేరుకున్నారు
ఈక్వెడార్, a తో దక్షిణ అమెరికా దేశం తినటం q, వివిధ సంస్కృతుల మిశ్రమం యొక్క ఉత్పత్తి.
ఈక్వెడార్ ఆహారంలో మిస్సెజెనేషన్ ఉంది, ఇది వివిధ మూలాలను కలిగి ఉన్న పదార్థాలలో చూపిస్తుంది, ఈ పదార్ధాల మిశ్రమాలలో సృజనాత్మకత మరియు బహుముఖ ప్రజ్ఞలో, వాటి వంటకాల తయారీలో ఉపయోగించే విధానాలలో మిస్సెజెనేషన్ స్పష్టంగా గమనించబడింది. , ఉపయోగించిన విధానాలను కనుగొనడం. యూరోపియన్ సంస్కృతి నుండి స్వీకరించబడిన విధానాలకు స్థానిక ప్రజలచే.
పాత ఖండం నుండి డ్రై చికెన్ వచ్చింది, వలసవాదులు తీసుకువచ్చారు, వారు ఉండడానికి ఈక్వెడార్ భూములలోకి ప్రవేశించారు.
మధ్యలో సాధారణ ఈక్వెడార్ వంటకాలు ఇది కనుగొనబడింది పొడి చికెన్.
అది ఈక్వెడార్ మూడు గొప్ప దేశం గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రాంతాలు:
- తీర ప్రాంతం
- ఆండియన్ ప్రాంతం మరియు
- అమెజాన్ ప్రాంతం.
ప్రతి గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రాంతాలు ప్రతి ప్రాంతానికి విలక్షణమైన విభిన్న వంటకాలలో తేడాను కలిగి ఉండే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అదేవిధంగా, ఈక్వెడార్ జాతీయ స్థాయిలో లక్షణమైన వంటకాలను కలిగి ఉంది, అవి ఒక ప్రాంతానికి చెందినప్పటికీ, దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి.
పొడి చికెన్ a సాధారణ వంటకం ఈక్వెడార్ నుండి, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వాటిలో ఒకటి ప్రాంతం ఆండియన్దాని పేరు సూచించినట్లుగా, ప్రధాన పదార్ధం చికెన్, ఈ వంటకం చికెన్‌తో కూడా తయారు చేయబడుతుంది.
పొడి చికెన్ లేదా చికెన్ ఒక ప్లేటో స్పెయిన్ నుండి అసలైనది, ఇది ఈక్వెడార్ యొక్క విలక్షణమైన ప్రసిద్ధ వంటకంగా మారింది.
స్పానిష్ విజేతలు ఈ ఖండంలోని భూములకు తీసుకువచ్చారు, ఇప్పుడు తెలిసిన పౌల్ట్రీ, ఇది అనేక ఈక్వెడార్ వంటలలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉంది, వాటిలో ఎండిన చికెన్ ఈక్వెడారియన్లలో విస్తృతంగా ఆమోదించబడింది.
వాస్తవానికి ఇది చికెన్‌తో తయారు చేయబడింది, అందుకే ఈ వంటకాన్ని క్రియోల్ చికెన్ డ్రై అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ మాంసాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మట్టి కుండలలో వండుతారు. కాలక్రమేణా చికెన్ కూడా ఉపయోగించబడింది. ఈ ప్రసిద్ధ వంటకాన్ని ఈక్వెడార్‌లో సెకో డి పోలో లేదా సెకో డి గల్లినా క్రియోల్లా అని పిలుస్తారు.
