El Juisi ya machungwa au pia inajulikana kama nekta ya machungwa Ni kinywaji kitamu ambacho hupatikana kwenye meza za Peru mwaka mzima. Kwa sababu ya mkusanyiko wake wa juu katika Vitamina C na matumizi ya juu wakati wa baridi ili kupambana na baridi, ni kinywaji kinachopendwa zaidi katika nyumba nyingi za Peru. Kaa katika Chakula Changu cha Peru, kwa sababu hapa chini ninashiriki mapishi yangu
Kichocheo cha Juisi ya Machungwa
Hii yenye lishe mapishi ya nekta ya machungwa Ni mojawapo ya vipendwa vyangu, pamoja na kuwa rahisi na haraka sana kuitayarisha ili kuongozana na chakula chochote cha Peru, ni bora kuwahudumia watoto wadogo ndani ya nyumba, kwa njia hii inaimarisha mfumo wa kinga. Hapa kuna viungo ambavyo tutahitaji.
Ingredientes
- Kilo 1 ya machungwa (850 ml ya juisi)
- Gramu 300 za sukari
- 850 ml ya maji
- 3 g kiimarishaji (kijiko 1 cha kiwango)
Maandalizi ya Juisi ya Machungwa
- Mimina juisi kwenye sufuria. Kumbuka kwamba kupikia juisi huzuia kuharibika au siki.
- Ongeza maji kwa juisi.
- Katika bakuli tofauti, ongeza kihifadhi kwa sukari.
- Changanya viungo vyote viwili vizuri.
- Mimina mchanganyiko wa sukari na utulivu ndani ya sufuria.
- Koroga viungo vizuri.
- Ondoa mkusanyiko ndani ya mtungi wa kupimia.
- Mimina moto kwenye glasi iliyochaguliwa au chombo. Jaza hadi juu na voila! Kufurahia.
Rafiki bora kwa juisi ya machungwa
Kuambatana na ladha na lishe kwa juisi ya machungwa itakuwa baadhi Dengu na mchele. Kwa kuwa asidi ya citric hii ingesaidia kuboresha ufyonzaji wa fosforasi iliyopo kwenye dengu. Jaribu kisha uniambie. Furahia! 🙂
