Quince jelly

Wilujeng sumping sakali deui di dapur urang, kadaharan téh babaturan urang, sarta éta rupa-rupa nu bisa ngahijikeun budaya jeung jalma, nya rupa-rupa rasa. Éta leres, kami hoyong ngabantosan anjeun ngalegaan rasa anjeun sareng muka pikiran anjeun kana rupa-rupa jinis masakan, jajanan atanapi tuangeun anu tiasa disiapkeun.

Dinten ieu kami bakal ngabagikeun sareng ngajarkeun anjeun salah sahiji resep anu paling alternatif anu sigana bakal mawa anjeun kenangan budak leutik, urang ngobrolkeun ngeunaan anu lezat. quince jelly. Ayeuna anjeun bakal naros ka diri anjeun, naha éta alternatif? Sareng ieu kusabab jelly mangrupikeun gelatin alami, anjeun tiasa adaptasi kana anu anjeun pikahoyong sareng ngontrol tingkat gulana, anu anjeun henteu tiasa laksanakeun sareng gelatin anu parantos disiapkeun, anu anjeun mésér di supermarkét.

Ieu resep pisan basajanUpami anjeun hoyong nyiapkeun sakedik deui, anjeun ngan ukur kedah ngadamel dua kali bahan anu kami parantos dibere. Di sisi anu sanésna, kami nyarios yén quince mangrupikeun buah anu idéal pikeun jeli, sabab salian nyayogikeun warna anu terang, éta ogé ngandung pektin, nyaéta polisakarida anu sanggup ngabentuk gél, nalika kontak sareng cai, sanaos kanyataan yén. loba Aranjeunna teu resep rasa daging maranéhanana, dina jelly éta salah sahiji karesep, ku sarerea, malah leuwih leutik.

Resep ieu idéal pikeun tuang sareng cookies, salaku aperitif atawa snacks, atawa dibarengan ku dessert rék, ulah sono eta sarta tetep nepi ka ahir.

Quince Jelly Resep

bahan

bahan

• Panci masak
• Galur
• Bol

Quince Jelly Persiapan

Sakumaha anu parantos kami terangkeun, éta mangrupikeun resep anu saderhana, pinuh ku rasa anu lezat, dimana bahan-bahan saderhana ogé bakal dianggo, dina jangkauan anjeun tina naon anu anjeun parantos aya di dapur anjeun, tuturkeun léngkah-léngkah ieu di handap ieu:

• Urang bade nganggo 1/4 kilo quince, nu kudu dikumbah kacida alusna, disinfected lajeng potong keureut atawa potongan rupa.

• Teras urang peryogi bantosan pot, cobian ngadamel ageung atanapi sedeng, ideu henteu nganggo anu alit, dina pot anjeun badé tuang 1 1/2 liter cai, teras tambahkeun quinces dadu. jeung 800 gram gula, Anjeun bade ngantep campuran kulub atawa masak salila kira 35 menit, pastikeun eta leuwih panas sedeng, aduk terus ambéh teu kaduruk urang.

• Sakali waktu geus kaliwat, urang cabut tina panas, urang lulus campuran jeung urang bade tuang kana strainer hiji nu Anjeun pikaresep, gagasan téh ngan cairanana dilestarikan, anjeun bakal kudu bantuan sendok saprak campuran kudu panas.

• Anjeun bade mulangkeun cairanana kana panci, pikeun konsentrasi deui saeutik tur Anjeun bade nambahkeun 10 gram penstabil, 1/2 séndok téh asam sitrat ogé ditambahkeun, hayu kulub salila 5 menit sarta siap pikeun ngalayanan.

• Wadah dimana anjeun bade nempatkeun jelly kudu kaca, sarta anjeun ogé kudu sterilize wadahna, pastikeun yén jelly panas pisan, dina waktu eta bade dituang kana wadahna.

Sakali sadayana ieu rengse, jelly anjeun geus siap, bakal dibarengan ku sababaraha cookies nikmat, on roti bakar jeung sarapan anjeun sarta lamun hayang anjeun ogé bisa meakeun nyalira, kami miharep anjeun ngarasakeun eta sarta boga hasil pohara alus.

Tips pikeun Nyiapkeun a quince jelly nikmat

Salaku urang salawasna nyarankeun Anjeun, inget meuli bahan freshest anjeun bisa meunangkeun, dina hal ieu buah, pikeun rasa jadi seger jeung kuat, jeung teu jadi menyimpang, ku sababaraha buah dina kaayaan goréng.

Jellies bisa disiapkeun jeung tipe séjén bungbuahan, tapi maranéhanana jeung jumlah luhur pektin, nyiapkeun gelatin alam beunghar nyaéta: Apel, lemons, jeruk, mandarins, anggur, peaches jeung currants. Ieu mangrupikeun buah-buahan anu paling kami nyarankeun sabab aya anu sanés tapi aranjeunna henteu gaduh jumlah pektin anu luhur pikeun nyiapkeun jeli anu teguh, kecuali anjeun nganggo pengawet.

Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha bungbu kayaning kayu manis, clavito dina waktu persiapan lajeng nyandak kaluar, nalika campuran geus straining.

Jumlah gula anu kami dianggo henteu kedah pasti, anjeun tiasa nambihan sakedik upami sigana amis pisan, sabab jumlah ieu rada amis, janten kami nyarankeun henteu nambihan deui gula.

Aya jalma anu resep nambahkeun kalapa, atawa kacang kayaning almond, hazelnuts komo kacang, mere eta rasa alus tapi pilihan.

Simkuring miharep anjeun resep tips, sarta yén maranéhna ngawula ka anjeun. Upami anjeun gaduh langkung seueur ide, anjeun tiasa nerapkeunana, émut pikeun ngabagikeun nikmat ieu ka réréncangan anjeun.

Kontribusi gizi

Kontribusi gizi anu disayogikeun ka urang mangrupikeun ubar anu pangsaéna anu tiasa dikonsumsi. Lamun urang ngalakukeun hal eta dina moderation sarta kami mamatahan sorangan ngeunaan mana anu pangalusna pikeun kaséhatan urang, urang bakal mangtaun pamahaman mangpaat aranjeunna nawiskeun kami, sarta ku kituna kaséhatan hadé, sumanget luhur pikeun hirup sapopoe, salila kagiatan urang ngalakukeun. .

 Kusabab bahan anu kami dianggo sakedik, kami bakal difokuskeun salah sahijina nyaéta quince.

Quince mangrupikeun buah anu dipikanyaho beunghar mineral sapertos kalium. Mineral ieu dipikabutuh pikeun sistem saraf sareng otot; ngaktifkeun gerakan gastric pikeun merangsang ékskrési ditangtoskeun; ngajaga kasaimbangan cairan dina awak, nyegah dehidrasi sél awak, promotes sékrési insulin, ngadalikeun gula getih, sarta ngahasilkeun énergi. Sedengkeun pikeun vitamin, quinces ngandung jumlah modest vitamin C.

Quince ngandung seueur antioksidan, kitu ogé vitamin sanés, sapertos vitamin C sareng E, anu ngabantosan nguatkeun sistem imun ku sababaraha cara. Contona, vitamin C ngarangsang sistim imun pikeun ngaronjatkeun suplai sél getih bodas, nu baris kahiji pertahanan awak ngalawan patogén, virus, jeung baktéri.