Kalayan nami Icing hiji dipikawanoh inuman tradisional Bolivian, nyegerkeun. Dina persiapan garapinha dipaké chicha, anu dina gilirannana inuman jeung kelas alkohol, éta ogé ngawengku, és krim kayu manis jeung potongan buah, biasana buah strawberry, dihias ku kalapa. Nyiapkeun inuman tradisional ieu ngawengku bahan pisan husus disebut airampu, que es si cikal ti tutuwuhan kulawarga Kaktus, Hal ieu dipaké kalawan niat accentuating warna inuman.
Chicha, anu dianggo dina garapiña, disiapkeun tina jagong sareng gaduh kakuatan alkohol anu tangtu, ngandung antara 2 sareng 12% alkohol. Chicha ieu parantos dikenal mangabad-abad, éta disiapkeun sareng dikonsumsi ku masarakat pribumi Andean.
Garapiña populer pisan di Bolivia, khususna di jurusan Cochabamba. Inuman populér ieu ogé disiapkeun di Kuba, diantara nagara séjén. Éta dicandak tiis, sareng khususna dina dinten anu panas pisan.
Campuran bahan-bahan khusus sapertos kitu, karakter anu nyegerkeun sareng rasa anu pikaresepeun tina garapiña, ngajantenkeun inuman anu populer sareng tradisional ieu dianggap elixir diantara Bolivians.
resep garapiña Bolivian
Waktos Persiapan: 30 menit
pawon: Bolivian
Porsi: 6
Author: resep Bolivian
Di Bolivia geus ilahar pisan hayang inuman icing. Sadaya sabab dianggap inuman tradisional. Tapi, sababaraha urang di imah ogé néangan nyiapkeun eta pikeun rasa eta terus (sanajan maranéhna teu aya di nagara éta). Ku sabab kitu, ayeuna urang parantos mutuskeun pikeun nyiptakeun tulisan ieu sareng nunjukkeun ka anjeun naon anu anjeun kedah laksanakeun. Ieu rada basajan, baca nepi ka ahir!
Bahan pikeun nyiapkeun garapina
Hiji-hijina hal nu peryogi nyieun garapina nyaéta 6 bahan ieu:
- 400 mililiter chicha.
- 15 gram airampo.
- 50 gram gula.
- 10 gram kayu manis taneuh.
- 50 gram strawberries (aranjeunna kedah asak pisan).
- És krim kayu manis (PILIHAN - DEKORASI).
Persiapan Garapiña dina 3 léngkah saderhana - SIAPKAN AYEUNA!
Sanggeus bahanna, Garapiña disiapkeun dina 3 léngkah basajan:
- Manggihan cangkir sarta tambahkeun 200ml chicha. Salajengna, soak airampu salila sajam saméméh nyiapkeun garapiña.
- Lamun anjeun boga sakabeh proses siap, Anjeun nempatkeun eta dina gelas / cangkir kristal jeung nambahkeun gula jeung kayu manis. Anjeun kedah nyampur pisan supados gula ngaleungit kana campuran.
- Ngawula dina gelas badag decorating eta kalawan strawberry na, upami mungkin; kalawan és krim kayu manis (opsional).
Anjeun ningali eta? Teu kungsi jadi gampang nyiapkeun inuman bergizi sarta nikmat! Anjeun tiasa nyiapkeun di bumi ngan ukur sababaraha detik sareng tanpa seueur bahan / bahan. naon anu anjeun ngantosan nyiapkeun garapina? Ngalakukeun eta sarta ngabejaan urang kumaha eta mana!
Asal tina inuman garapina
ieu inuman tradisional Bolivian, produk tina campuran chicha jagong legendaris, kalawan kayu manis, strawberry jeung és krim kalapa; disebutna asalna di Quillacollo atanapi lokasina di Cochabamba.
Hiji awéwé kreatif, akalna, pituin Quillacollo, unggal waktos aya wae liburan agama, manehna mikeun tamuna a inuman nu ieu pisan nyegerkeun, kalawan rasa pikaresepeun, asalna Pergaulan chicha, és krim kayu manis jeung potongan nanas dicincang; masihan inuman ieu nami "icing".
Kumaha tutuwuhan airampu? Bahan Garapiña.
El airampu mangrupa tutuwuhan. Tutuwuhan ieu diaku cucuk, bentukna siga pir biang, aya di jero siki.
tumuwuh liar di pasir luhurna nepi ka 3.000 rébu méter. Tutuwuhan ieu dititénan di pagunungan luhur La Paz, Oruro sareng Cochabamba.
tutuwuhan airampu teu boga daun, parantos batang daging. The Flores tina tutuwuhan ieu téh ukuran badag sarta bau pikaresepeun. Buahna tina tutuwuhan ieu aranjeunna tiasa didahar, jeung bubur téh rasa amis, dipaké pikeun ngawarnaan lawon jeung kadaharan.
Bibit airampu disebut ogé airampu, siki anu dianggo dina infusions pikeun tujuan ubar, eta oge mere warna beureum carmine pisan nice, fitur ieu ngajadikeun siki tina tutuwuhan airampu di a Pewarna alami dina persiapan dahareun: roti, dina produk pastry, éta ogé dipaké pikeun warna sirop, utamana sirop batuk.
Naon siki atawa kembang airampu dipaké dina persiapan garapiña?
Resep tina nu garapiña kaasup siki airampu atanapi kembang tina pepelakan ieu, pikeun masihan warna beureum, warna carmine kana inuman.
Siki atanapi kembang kaktus ieu dianggo pikeun nyiapkeun garapiña anu nyegerkeun, salaku pewarna alami.
Chicha jagong, bahan dina persiapan garapiña
jagong jagongéta tuangeun primordial pikeun rahayat Bolivian sierras, nyaeta gizi kaunggulan par dina diet sapopoé, éta ogé chicha jagong, inuman pikeun nyegerkeunNumutkeun fermentasi na, éta acquires derajat alkohol, jadi jagong chicha ogé bisa diinum.
Ieu chicha dijieun kalawan kernels jagong, dipaké en persiapan tina nu garapina, hayu urang tingali bahan naon jeung prosedur basajan pikeun nyiapkeun chicha jagong.
Dina persiapan chicha, hiji kilo jagong toasted, kaléng ageung cai sareng dua batang kayu manis.
Chicha disiapkeun handap a prosedur basajan. Persiapan nyokot leuwih atawa kurang 30 menit. Waktu masak kira-kira 2 jam.
Sipat sareng mangpaat jagong.
Jagong Éta rengking nomer tilu diantara sereal anu paling dikonsumsi di dunya.
Sereal ieu mangrupikeun kadaharan anu beunghar Vitamina B1, nu penting pikeun ngahasilkeun énergi, vitamin B1 ogé ni'mat fungsi sél otak. Jagung ogé ngandung vitamin A, C, E jeung vitamin B lianna. Sedengkeun pikeun mineral, jagong ngandung tambaga, beusi, séng, magnésium jeung fosfor.
Ciri séjén anu dipiboga ku jagung sareng anu dipikaresep ku paningkatan konsumsina nyaéta henteu ngandung gluten.
Mangpaat sareng kagunaan jagong diantarana nyaéta:
- Pamakéan utama nyaéta salaku kadaharan manusa, dina cara homemade sareng industri.
- Dahareun pikeun sato.
- Ferméntasi dipaké dina produk industri.
Nilai gizi 100 gram jagung.
- Kalori: 86
- Karbohidrat: 19 gram
- Gajih: 1,2 gram
- Protéin: 3,2 g
- Asam folat (vitamin B9): 46 mg
- Kalium: 270 mg
