ea bohloa bo boholo Ke mafumahali a tlohang lihlaheng tsa ’ona e le hore a thehe likolone tse ncha nakong ea lipula, e leng nako eo babokelli ba nkang monyetla oa ho a tšoasa. Hangata ke sehlahisoa se turang, kaha li tsoa feela ka nako eo ea selemo mme pokello ea eona e boima ebile e kenyelletsa mathata a 'maloa. Colombia ke sejo se ananeloang haholo, se lokisoa ka litsela tse sa tšoaneng 'me ka kakaretso se jeoa nakong ea lijo tsa motšehare kapa lijo tse ling, e le sejo se qalang kapa e le seneke. Li-sauces li boetse li lokisoa le tsona.
Litokisetso tsa bohloa bo boholo E tloaelehile ho Andes ea Colombia, li bonoa haholo libakeng tsa Santander, San Gil, Barihara. Nakong ea kotulo, khoebo ea eona e fihla Bucaramanga le Bogotá, moo li bonoang hangata. Lintho tsa Aphrodisiac li hlahisoa ho eona, ka hona, hangata li fanoa e le limpho ho monyaluoa le monyaluoa machatong.
Histori ea ho lokisoa ha bohloa ba culonas
Bohloa bo boholo o Atta laevigata, li lokisoa le ho jeoa Colombia, haholo-holo sebakeng sa Santander, ho tloha nakong ea ha ma-Guane a ne a lula moo, mokhoa oa ho hapa bohloa, hore na ba tsoa ka nako efe le mokhoa oa ho ba lokisetsa le ho ba qeta.
Ho lokisoa ha bohloa ba culonas ho ne ho le bonolo ho tloha mehleng ea pele ho Columbian. Hang ha li hapiloe, hlooho, maoto le mapheo lia aroha, li hlatsuoa hantle ebe li besoa ka sekotlolo sa letsopa kapa sa tšepe, ho fafatsoa letsoai ho li chesa.
Ho tloha molokong ho isa molokong o mong ho ea ho o mong boitsebiso bo 'nile ba fetisoa ha ho ka etsahala hore li-culona li tsoe ho ea kopana ebe joale li ipata ebe li etsa bohloa bo bocha. Ba bokelli ba re ka mor’a letsatsi la lipula ba bona “bohloa” bo bong bo fofa bosiu ’me ka le hlahlamang, hangata le chaba, li-culona li tsoa lihlaheng tsa tsona. Babokelli ba itokisetsa ka lirifi tsa bona le lisebelisoa tse ling tse hlokahalang bakeng sa ho bokella 'me hoseng haholo ba ea sebakeng sa bohloa.
Ha li fihla moo ho nang le bohloa, li sheba hore na basebetsi le lihloho tse khōlō kapa li-drones li molomong oa bohloa, e leng tse tona tse teng moo tse emetseng mafumahali a ka moso hore a hlahe. Karolo ena e se e ntse e bontša babokelli hore ba letsatsing le nepahetseng, ke taba ea ho emela ka mamello hore mafumahali a ka moso a nke nako ea bona 'me a tle holimo.
Ha li tloha, li khetha e tona ’me ke nako eo ba bokellang monyetla oa ho li tšoara, ba li tšoara ka mapheo. Ka mor'a ho khetha e tona, baa fofa 'me ha ba sa khona ho tšoaroa. Tse sa tšoaroeng ka mor'a ho nyalana li ipata fatše ebe li theha kolone e ncha.
Ba boetse ba bitsoa chicatanas e ileng ea senyeha ho tloha ho tzicatanah ea puo ea Senahuatl. Ke bohloa bo sehang lifate, boo li bo isang lihlaheng tsa bona ho ea fepa fungus eo ho eona li jang le ho fepa malinyane a tsona.
Recipe ea bohloa bo boholo
Lijo
Halofo ea kg ea bohloa ba culonas
Metsi
Sal
Butter
Litokisetso
Tlosa mapheo, hlooho le mohatla oa bohloa bo bong le bo bong.
Li hlatsoe hantle, li lumelle hore li phomole ka har'a setshelo se nang le metsi le letsoai.
Kenya botoro ka pitseng ea letsopa ebe u chesa.
Hloekisa bohloa 'me u phehe, u bo otlanya 'me u bo hlohlelletse ho fihlela bo crispy, e leng se tla bontša hore bo se bo loketse.
Sebeletsa 'me u kenye letsoai le lenyenyane.
Sejo sena se sebelisoa e le se qalang.
Malebela a ho etsa bohloa bo monate ba esele
- Ho ja bohloa bo boholo ho ka thibela maloetse a mangata ka lebaka la boleng ba bona bo phahameng ba antioxidant.
- ea bohloa bo boholo Ke sejo se babatsehang sa boleng bo phahameng ba phepo. Lipatlisiso tse entsoeng Univesithing ea Liindasteri ea Santander e Colombia li bontšitse hore bohloa ba liesele tse khōlō bo na le protheine e ngata ’me ha bo na mafura a mangata. Li boetse li bitsoa antibacterial, analgesic le aphrodisiac properties. Li boetse li boleloa hore li thusa ho imolla lefu la ramatiki.
- Tsela e 'ngoe e sebelisoang ke batho ba Colombia ho itokisetsa bohloa bo boholo e na le ho li lokisetsa ka soda e lefifi ea cola. Ho etsa sena, li hloekisa li-culona hantle, li tlose mapheo, maoto le hlooho, ebe li li inela metsotso e ka bang 20 metsing a letsoai. Ebe, ka pitseng, li phehe ka metsi a letsoai hanyane ka metsotso e ka bang 5, 'me ha metsi a omella, eketsa soda ea cola 'me ue tlohele e ome, ebe u pheta mokhoa ona, u li kolobisa hape ka soda,' me u tsoele pele ho fihlela likokoanyana li le crispy. . Mokhoa ona oa ho qetela o ka etsoa ka ontong, o neng o chesa pele.
Na u ne u tseba….?
- Ho bonahala eka, ho ea ka maikutlo a babokelli, hore mariha a molemo ho feta, palo e kholoanyane ea bohloa ba mofumahali e tlohang lihlaha tsa bona. Hape tsela ea ho tšoasa bohloa ke babokelli ke ho tšoara bohloa bo bong le bo bong ka mapheo a bona ho qoba ho hlaba. Ha ba qeta ho li bokella, ba li hlatsoa ka metsi a letsoai moo tse ntseng li phela li shoang, ebe ba li ntša le ho omisa letsatsing.
- Hona joale, liphuputso tse ngata li ntse li hlahisoa ka tekanyo ea phepo e nepahetseng e fanoang ke ho sebelisoa ha likokoanyana, ho lebella ho feta ha lefatše ho sa bonahaleng ho le hōle haholo. Ka tšebeliso ea bona, ntle le ho fumana maemo a bohlokoa a phepo bakeng sa 'mele, ho tla khonahala ho boloka lisebelisoa tsa temo le ho qoba haholo phello ea tikoloho e hlahisoang ka lebaka la ho holisa liphoofolo tseo re li jang lefatšeng ka bophara.
- Bohloa ba leafcutter bo bitsoang culonas bo haha likolone tse kholo haholo tse ka bang le bohloa bo fihlang ho limilione tse 10, lihlaha tsa tsona tse kholo li ka fihla botebo ba limithara tse 9. Mariha a mang le a mang, bohloa ba mofumahali ba culona bo pholohang ha bo bokelloa, e 'ngoe le e 'ngoe ea tsona e etsa bohloa bo bocha.
- Ha ba le Santander ba hlompha bohloa ba liesele tse khōlō ka liemahale tse kang mokoloko oa bohloa bo ka bonoang tseleng e khōlō ea Bucaramanga, bohloa bo boholo bo leng serapeng sa boikhathollo sa liliba le bo bong bo bohareng ba motse.
- Kholoneng ka 'ngoe bohloa bo boholo ho na le mokhatlo oa sechaba moo setho se seng le se seng sa kolone se phethahatsang mosebetsi o itseng, e leng se tlatsetsang ho sebetsa ha kolone. Ke moo bohloa ba mofumahali ba hlokomelang ho ikatisa ha bona ho sa khaotseng ’me ba bile ba feptjoa ke basebetsi ’me malinyane a bona le ’ona a isoa likamoreng tsa ho ikatisa moo a feptjoang ke basebetsi.
Basebetsi ke bona ba ikarabellang ho bokella makhasi le ho a isa phaposing moo ho melang li-fungus tseo ba li fepang ka tsona.Kamoreng ena ho boetse ho na le mosebetsi oa basebetsi hobane ba tlameha ho a boloka boemong bo botle. Ka fungus basebetsi ba fepa malinyane 'me litho tsohle tsa bohloa lia feptjoa.
