La Hlama Empanadas Peruvia Ke tokisetso e bonolo haholo, e bonolo ebile e theko e tlaase ho e etsa, eo u tla be u itokisitse ka metsotso e seng mekae feela, ha feela lisebelisoa tse tla sebelisoa li le ncha le tsa boleng.
Ka mokhoa o ts'oanang, risepe ena ha e na liphiri tse kholo, empa haeba u tlameha tseba litekanyo hantle 'me u lule ka hloko ho etsa hore ba lekane.
Recipe ea hlama bakeng sa Empanadas
Lijo
- 1 kilo ea phofo e sa lokisoang
- Lehe 1
- 100 gr ea tsoekere
- 500 gr ea ho khutsufatsa meroho
- 300 ml ea metsi a futhumetseng
- 1 tbsp. ea phofo e bakang
- 1 tbsp. ea letsoai
Lisebelisoa kapa lisebelisoa
- Uena taba
- sehatsetsi kapa sehatsetsi
- Pampiri ea filimi
Litokisetso
Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho beha phofo, letsoai le phofo e bakang ka sekotlolo le etsa mofuta oa seretse se chesang.
Joale, bohareng ho behoa lehe, tsoekere, letsoai le botoro. Ka letsoho kopanya metsoako eohle ho fihlela ho fumana a phofo e tsoakiloeng ea mofuta oa grit.
Ebe u eketsa metsi hanyane ka hanyane. ho fihlela hlama e sebetsang e thehoa le ho tsitsa hantle ha ho duba.
Ka mor'a moo, beha hlama tafoleng 'me u khumama hanyenyane ka thuso ea phofo. Haeba u e fumana e le thata haholo, o ka eketsa ho thetsoa ha metsi ho etsa hore e laolehe haholoanyane.
Qetellong, e koahele ka sekoahelo sa polasetiki le e ise sehatsetsing nako ea hora kapa ho feta ho latela khetho ea hau.
Malebela le likhothaletso
- Haeba u sena sekoahelo sa polasetiki u ka phuthela hlama ka lithaole tse hloekileng tsa kichineng.
- Hoa hlokahala ho isa hlama sehatsetsing e le hore li-empanadas tse tla lokisoa li crispier le crispier.
- Ho thibela hlama hore e se ke ea ikhohomosa ha e halikiloe kapa e kenngoa ka ontong e ka hlajoa ka fereko.
- Haeba batho ba tlang ho ja hlama e se ba sa jeng nama, o ka eketsa mafura ho fana ka tatso e kholo le ho tsitsisa hlama.
- Leha ho risepe ena re sebelisitse phofo ea koro ea XNUMX%, leqheka le tsebahalang haholo la ho fumana hlama e monate le e monate. Sebelisa likarolo tse lekanang tsa koro le phofo ea poone.
- Hang ha hlama e se e lokile, tlosa likaroloana tse nyane ho otlolla le ho theha litlhōrō kapa li-circles tsa empanadas.
- Ka kopo elelloa seo ho tlatsa ho tlameha ho tšeloa hantle pele ho e beha holim'a hlama, ho seng joalo re tla ba le phae e mafura haholo.
Melemo ea Empanada Hlama bakeng sa 'mele
Ho boloka lijo tse leka-lekaneng le tse phetseng hantle ke motheo, eseng feela ho bontša palo, empa ho eketsa bophelo bo botle le matla 'meleng.
Lijo tse fapaneng le tse feletseng li thibela kapa bonyane e fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke liphetoho tse itseng kapa mafu joalo ka khatello ea mali, botenya, lefu la tsoekere, lefu la pelo le methapo, mathata a boitšoaro ba ho ja esita le ho thusa ho fokotsa ponahalo ea mofets'e.
Ka lebaka lena, tse ling ke tsena malebela a molemo e le hore bophelo bo botle bo fapaneng ba hlama ea empanada e be e nepahetseng bakeng sa hau le 'mele oa hau:
- Ha u lokisa liphae tsa nama, sebelisa likotoana tse omeletseng, tse khaotsoeng hantle. Khetho e 'ngoe ke ho chesa nama ka thipa, ho tlosa mafura a bonahalang.
- Haeba li-empanada ke likhoho, khetha sefuba se nang le mafura a fokolang haholo 'me, e le karolo ea ho tlatsa, e kenyelletsa onion, tala, ho na le pepere ea tšepe le langa le le lej, kaha tsena li fana ka livithamini A le C.
- Sebelisa spinach bakeng sa ho tlatsoa, e ka etsoang esale pele e le hore ba lahleheloe ke ho tiea le ho boloka ba bona boleng ba phepo.
- Aggregate chisi kapa ricotta ho hlama ho e fa phepelo ea calcium le phosphorus.
- Khetha ho sebelisa bosoeu sebakeng sa lehe lohle, kaha e tla thusa ho kopanya hlama 'me e ke ke ea fana ka mafura kapa k'holeseterole.
- Kopanya hlama folaxe, sesame le peo ea chia ho fumana phepelo e fapaneng ea limatlafatsi tse hlokahalang.
Lintlha tsa boithabiso
- Tšimoloho ea empanada e khutlela litloaelong tsa tlatsa bohobe ka lijo le meroho eo balisa le baeti ba neng ba e tlisa naheng hore ba e je. Ha nako e ntse e ea, hlama e phehiloeng e ile ea qala ho sebelisoa hammoho le bohobe ka ho tlatsoa ha bona ’me hamorao hlama tse ling tsa etsoa ka phofo e ’ngoe ho phuthela ho tlatsa hantle.
- Ho lumeloa hore li-empanada tseo re li thabelang kajeno li simolohile Galicia, Spain. Kaha mohopolo oa ho phuthela setlolo se sa tsitsang ka har'a pastry ea puff e kanna ea tsoa ho Ma-Moor a neng a lula Spain ka makholo a lilemo.
- Li-empanada tsa pele Karolong e ka Bophirimela ea Lefatše li hlalosoa e le Argentina. United States, empanada e bile e na le matsatsi a phomolo: Letsatsi la Naha la Empanada, le ketekoang ka La 8 Mmesa selemo se seng le se seng.
- Liphae ke a setso sa keresemese en New Mexico. Ka boroa-bophirimela le Boroa li tsejoa e le li-criolla ’me ka boroa-bochabela li tsejoa e le li-empanada tse halikiloeng.
