Кандирано воће

У овим модерним временима, схватили смо да имамо већи приступ готово свему, а то укључује и нашу храну коју већ можемо да спремимо за конзумирање, односно у паковањима, конзервисана или упакована, што нам олакшава свакодневницу. , велики је број људи који остају верни домаћој кухињи.

Данас ћемо са вама поделити рецепт који, осим што је прилично сладак и сликовит, обично представља веома забаван десерт, који се кандирано воће. У неким земљама он има тенденцију да буде традиционални божићни рецепт, као и укусан пратилац за грицкалице, било да се мешају укусни сладолед, јогурт, чак је и богата опција за прављење колачића, слатких хлебова, роскона, што је алтернативна опција за оно на шта смо навикли када користимо овај десерт.

Као што смо споменули на почетку, ово је један од сендвича који се могу набавити већ припремљени, спремни за конзумирање, али постоји здравији начин, без конзерванса, а знамо да вам може пружити укусно искуство. малишани код куће.. Ово је начин да се покаже како воће може постати богате бомбоне, из удобности ваше кухиње.

Не пропустите, останите до краја, јер то знамо свидеће им се овај богати десерт.

Рецепт за кандирано воће

Ингредиентес

Припрема кандираног воћа

Поред припреме места на коме ћете кувати важно је да већ имате спремне тачне мере шта ћемо спремати, како би вам припрема била олакшана и имали лепо искуство, за почетак ћемо вам објаснити вам то кроз ове једноставне кораке:

• Узећете 1 кг коре, било наранџе или лубенице, обоје раде, морате претходно добро опрати и осушити, па исећи на ситне једноличне комаде, па ћете их ставити у чинију или посуду.

• Затим ћете додати воду у коре, док не покрије све коцкице или воће.

• После воде са комадићима воћа, додајте 1 кашичицу соли, која ће јој помоћи да добије чврстину или тврдоћу при припреми воћа.

• Добро промешајте, док се со потпуно не разблажи, и оставите да одстоји око 30 минута.

• Након истека времена, процедимо воће, па га враћамо у посуду или стаклену чинију.

•  Сада ће вам требати шерпа, она може бити средња или велика, у коју ћете ставити 1 килограм шећера и отприлике 500 мл воде. Мешаћете, до тачке где се хомогенизује, а затим пустите да кључа око 10 минута на средњој ватри.

• Када је сируп већ проврео и има хомогену текстуру, склонићете га са ватре и распоредите у чинију у којој се налази сецкано воће.

• Када се то уради, поклопићете посуду и додавати мешавину од 100 грама шећера разблаженог у 100 мл воде дневно, тако да радите око 8 дана.

• Када прође време од 8 дана, добро процедите воће, а затим их поново ставите у чинију и оставите на месту које се може проветравати, било на вашем столу или пулту.

•  Не заборавите да добро распоредите коцке, како би се боље осушиле.

• И на крају, мораћете да припремите боје које ћете додати воћу и раздвојити воће у различите и одговарајуће посуде.

• Затим сачекајте да се добро осуше и по жељи исперите и мало сирупирајте да добијете мало сјаја и ваше воће је спремно.

Савети за прављење укусног кандираног воћа

Можете направити другу врсту за прављење овог рецепта, као што је млечна, лимунова кора, између осталог.

Предност употребе коре од лубенице или поморанџе је у томе што су оне јефтиније, смањују трошкове и пошто се пулпа боље користи у соку.

По жељи можете у препарат додати мало ваниле, цимета или каранфилића, укусни су и појачавају укус.

Једна ствар која може бити корисна је да замрзнете кору коју ћете користити 1 или 2 дана пре него што припремите кандирано воће, јер ће му дати већу чврстоћу.

Смеђи шећер би такође могао да буде алтернатива у припреми воћа, јер је његов укус изражен и идеалан за десерте.

А ако имате неки додатни састојак, било да је у питању нека врста ароме која је у супротности са воћем, може се додати, само покушајте да не оштетите или не дате лош укус.

Ипак, надамо се да ћете уживати, а такође и да ћете га поделити са пријатељима и породицом како би сви могли да пробају овај рецепт.

Прехрамбени допринос

Кандирано воће је укусан сендвич, у овом случају смо вас научили како да припремите овај десерт, са љуском поморанџе или лубенице, а објаснићемо специфичне хранљиве материје које љуска поморанџе садржи:

Иако пулпа није коришћена, само љуска има витамине и минерале који пружају велику корист у вашој исхрани. Без сумње, ово богато воће садржи више користи него што сте очекивали.

Садржи витамин А који је важан за обављање неких функција у телу, као што су развој ембриона, костију, помаже у побољшању вида и чак је одличан антиоксиданс.

Витамин Ц који је основна хранљива материја за ваше тело.

Као и витамин Б9 или у исто време познат као фолна киселина, који помаже раст, помаже у репродукцији и формирању ћелија.

Садржи и калијум који је важан за развој ензима у метаболизму. Имајући овај минерал и утицај на ваше тело.

Калцијум се налази у кори поморанџе, за коју се зна да очвршћава, кости и зубе, што је неопходан минерал за тело.

И на крају, магнезијум, иако садржи мале количине, помаже у функционисању мишића и добро утиче на генетску производњу.