Receta peruane zbutëse

Emolienti peruan është sinonim i kulturës, aromës dhe shërimit. Është gjithashtu një pije kaq ushqyese dhe e dobishme, saqë nuk duhet të humbisni rastin të dini për të.

Sot ne ju paraqesim recetë tradicionale të këtij nektari emocionues, i cili do t'ju freskojë dhe ju ndihmojë luftoni disa sëmundje dhe sëmundje nga të cilat mund të vuani. Prandaj, futuni në këtë shkrim dhe zbuloni të gjitha informacionet që mbledhim për ju.

Receta peruane zbutëse

Përbërësit

• 1 litra ujë
• ½ filxhan elb të pjekur
• 1 buqetë me bar me bisht kuajsh
• 1 copë kthetra mace
• 2 lugë gjelle. plot me fara liri
• 1 shkop kanelle te plote
• 1 limon

Enë kuzhine

• Enë e madhe
• Sitë
• Lugë e gjatë prej druri
• Peshqir kuzhine
• Enë prej çeliku ose qelqi
• Gota prej qelqi

Preparación

1. Merrni një tenxhere të madhe ose të thellë dhe mbusheni përgjysmë me ujë. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare. Kur uji të jetë i vakët shtoni kanellën dhe lëreni të fryjë.
2. Kur vëreni se uji shpërtheu në një çiban, shtoni elbin, "Cola de Caballo", farën e lirit dhe kthetrat e maces. Lëreni të ziejë për 30 minuta.
3. Me kalimin e kohës, kapni një sitë për të ndarë lëngun nga farat dhe zieni. Hidhni të gjitha lëndët e ngurta dhe hidhni ujin në një enë metalike ose qelqi.
4. Shërbejeni në gota mesatare shoqëruar me pika limoni dhe një lugë sheqer. Mund ta pini të nxehtë ose të ftohtë, në varësi të kohës së vitit dhe preferencave tuaja.

Këshilla dhe rekomandime

Për të qenë në gjendje të performojë një zbutës më të pasura dhe me kontribut më të madh ushqyes ndaj trupit tuaj, ju ftojmë të ndiqni këshillat e mëposhtme që ju propozojmë:

• Nëse dëshironi që Emolienti të jetë më i rëndë dhe më i trashë, mund të shtoni fara liri ose barishte të tilla si luleradhiqe ose jonxhë.
• Për një pije më natyrale mund ta zëvendësoni sheqerin me mjaltë blete ose mjaltë nga kallam sheqeri.

Përfitimet e pijeve

El Zbutës peruan është një pije e thjeshtë por e shijshme, nga ana tjetër, është një ekstrakt super i dobishëm dhe i shëndetshëm për trupin, i cili rekomandohet në çdo prezantim dhe përgatitje të tij. Megjithatë, mund të pyesni veten, për cilat përfitime po flasim?, pasi këto pasqyrohen në këtë mënyrë:

1. Parandaloni kapsllëkun:

Kjo pije freskuese, e cila mund të pihet e nxehtë ose e ftohtë, Është një tonik jashtëzakonisht efektiv për të parandaluar kapsllëkun. Kjo sepse përmban si përbërës kryesor farën e lirit dhe elbin, të cilat janë të mira për lëvizjen e duhur të zorrëve dhe për kujdesin e florës së stomakut.

Në të njëjtin kuptim, fara e lirit është e pasur me fibra të tretshme, të cilat shndërrohen në një lloj xheli që lehtëson tretjen, duke gjeneruar një proces të mirë gastrik.

Për më tepër, elbi është i pasur me vitaminë C dhe fibra, Gjithashtu gjeneron një ndjenjë të ngopjes, e cila ndihmon në kontrollin e peshës dhe parandalon konsumimin e tepërt të ushqimeve të tjera.

• Ulni kolesterolin:

Sipas nutricionistëve të ndryshëm, ekspertë në fushën e ushqimit, është vërtetuar se zbutësi peruan ndihmon në uljen e kolesterolit në gjak, kjo falë kontributit të fibrave nga farat e lirit. Megjithatë, disa shkencëtarë theksojnë se nëse pija ëmbëlsohet me ndonjë ëmbëlsues artificial ose të përpunuar, çaji nuk do të ketë ndonjë efekt të mirë në organizëm.

• Është diuretik dhe anti-inflamator:

Bishti i kalit, farat e lirit dhe elbi janë përgjegjës për zbutësin që është diuretik, sepse përmes këtyre përbërësve trupi ndihmon veten për të. eliminojnë substancat toksike përmes urinës. Nga ana tjetër, efekti anti-inflamator i atribuohet fuqisë së farës së lirit dhe të saj përmbajtje të lartë të Omega 3.

• Është një aleat kundër gastritit:

Lloji i fibrave të tretshme që përmban përzierjen e bimëve, e bëjnë Emollientin një pije ideale për secilin prej personave që vuajnë nga gastriti. përderisa nuk është ëmbëlsuar me sheqer të rafinuar. Meqenëse sheqeri mund të rrisë nivelin e acideve që stomaku tashmë prodhon.

• Lehtëson simptomat e ftohjes:

Edhe pse pija nuk parandalon ftohjet, dihet mirë se po mund të lehtësojë simptomat gjatë procesit të frymëmarrjes, kjo nëse pihet e nxehtë.

Megjithatë, këtu nuk mund të japim plotësisht përgjigjen se sa është minimumi apo maksimumi i gotave për të pirë në mënyrë që këto simptoma të ngjashme me gripin të pushojnë, vetëm se konsumi i tij duhet të jetë i moderuar si çdo trajtim i përshkruar për sëmundjet.

Çfarë përbërës të tjerë përmban Emollient dhe për çfarë shërbejnë?

Ka aq shumë receta zbutëse zbutës ose zbutës (Emri që i atribuohet njerëzve që prodhojnë zbutësin, të cilët numërohen nga 35 deri në 40 mijë në të gjithë Amerikën Latine), të cilët janë në çdo qytet apo shesh popullor në të gjithë Perunë duke shitur dhe ofruar produktin e tyre aromatik që, siç është quajtur më parë, përmban elbin, farën e lirit, bishtin e kalit dhe jonxhën. Sidoqoftë, çdo recetë mund të ndryshojë, duke përfshirë përbërës të tjerë si:

• Karafil
• lëvozhga ananasi
• Aloe
• Poloni
• mjaltë karobë

Ne nje menyre një zbutës është gjithashtu një "shërues"" që përgatit përzierjen e duhur sipas sëmundjeve apo kërkesave të klient-pacient. Por çfarë dobie do të kishte atëherë çdo përbërës shtesë? Së shpejti do ta zbulojmë këtë:

• Aloe: I jep trup pijes dhe është i dobishëm për lehtësimin e shqetësimit të stomakut, rinovoni florën bakteriale të stomakut dhe rifreskoni muret e tij.  
  • Jonxhë: Kjo bimë është e dobishme për ata që kanë nevojë hekur dhe vitaminë K.
  • horsetail: Emri i këtij përbërësi është shumë i veçantë, por më i pabesueshëm është dobia e tij shërojnë veshkat dhe i shpëtojnë ato nga infeksionet dhe gurët.
  • Thua e maces: Shërben për ngriti mbrojtjen dhe është ideale për lehtësimin e dhimbjeve të përgjithshme te personat që po shërohen.
  • Sangre de Grado: Luftoni kundër ulcerat dhe infeksionet e zorrëve.
  • Maca: Është ideal për injektoj energji para y rinovojnë lëkurën.
  • Kidron: Redukton dhimbjet e barkut dhe ndihmon në rregullimin e tretjes.
  • Mjalti dhe poleni: janë dy përbërës burimet e energjisë dhe patogjenët natyralë antibakterialë.
  • limon: kontribuon Vitamina C dhe jep shije.

Historia e zbutësit peruan

Zbutësi është një pije tradicionale e Perusë, konsumimi dhe përgatitja e të cilit lidhet me vetitë e tij medicinale. Për ta bërë atë përdoren kokrra elbi të pjekur dhe ekstrakte bimore, si p.sh jonxhë, fara liri, boldo dhe bisht kali. Përveç kësaj, për t'ju kënaqur, shija e tij gjallërohet lëng limoni, portokalli dhe sheqer.

Origjina e saj daton në periudha koloniale, prandaj mund të gjendet edhe në vende si Ekuador, Kolumbia dhe Bolivia. Pikërisht në nënmbretërinë Emollient mbërriti në Peru dhe falë famës së tij mjekësore u përhap si një "shërues" në të gjithë rajonin, duke u bërë edhe më i famshëm. Falë kësaj, në kryeqytet u formua një industri e vërtetë, ku U shfaqën objekte të vogla të dedikuara ekskluzivisht për shitjen e pijes së famshme Emollient.

Me kalimin e viteve rrugët filluan të mbusheshin me zbutës dhe ishte më e lehtë për ta pirë këtë lëng të freskët dhe të lirë në çdo cep. Aktualisht, ajo shitet në periferi të qyteteve peruane, veçanërisht në qytetet Lima dhe Ande.

Përveç kësaj, pritja dhe suksesi i tij është aq i madh sa edhe tani e shesin në shishe në supermarkete ku i kanë dhënë edhe më shumë personalitet pijes. Edhe vitet e fundit janë shfaqur tezga të tipit kafene të dedikuara vetëm për shitjen e zbutësve, ku shtohet një stil dhe elemente të veçanta.