Mondonguito italiane

El Mondonguito italianeËshtë një nga recetat më të shijshme brenda kreoleve të dyta italo-peruane të librit tim të gatimit. Bashkohuni me mua në këtë aventurë të kuzhinës duke përgatitur këtë pjatë të hollë hap pas hapi. Le të fillojmë!

Receta italiane Mondonguito

El Mondonguito italiane Bëhet nga patate të skuqura (patate) në formë shkopinjsh, të mbuluara me salcë me salcë qepe dhe si shoqërues, një pjesë e traditës. oriz të bardhë. Qëndro brenda MyPeruvianFood.com dhe le ta përgatisim këtë pjatë të shijshme së bashku. Më pas do t'ju prezantoj përbërësit që na duhen. Marrë shënim! 🙂

Përbërësit

Përgatitja e Mondonguito-s Italiane

1. Hedhim një jet vaj në një tavë, më pas shtojmë një lugë çaji hudhër të bluar dhe një qepë të grirë shumë imët, shtojmë dy lugë ají mirasol dhe dy të tjera ají panca, të dyja të përziera.
2. I rregullojmë për disa minuta dhe i shtojmë dy domate të grira shumë hollë, një lugë pastë domate, një majë rigon, 1 gjethe dafine, 2 kërpudha të thata të njomura dhe i trazojmë.
3. Tani shtoni 2 speca të verdha dhe një qepë të kuqe të prerë në rripa të holla dhe dy filxhanë treshe të gatuar derisa të zbutet, gjithashtu të prerë në rripa.
4. Shtoni pak lëng mishi, shijoni kripën, piperin dhe lëreni gjithçka të marrë valë për 5 minuta derisa shijet të përzihen.
5. Tani shtoni gjysmë filxhani karotë të gatuar të prerë në shkopinj dhe gjysmë filxhani bizele të gatuara. Më pas shtojmë majdanozin e grirë dhe patatet e prera në shkopinj të skuqur më parë. Përfundojmë duke shtuar një grusht parmixhan të grirë dhe voila! Për të shërbyer!

Këshilla dhe sekrete për të bërë një Mondonguito të shijshme italiane

• Ju këshilloj të shtoni një copë salsiçe Huacho dhe një mbushje tjetër në pjatë, si për të dalë nga rutina, por mos abuzoni.

Nëse ju pëlqeu kjo recetë, mos harroni të hyni në seksionin tonë të sekonda kreole. Ku do të gjeni më shumë receta peruane.