Sallatë e Krishtlindjeve

Krishtlindja është një datë për t'u ndarë me familjen dhe miqtë, të japim dhe të falënderojmë së bashku me qeniet që duam. Tani, nëse mendojmë për këtë, nuk ka kohë më të mirë për të argëtuar mysafirët sesa duke përgatitur një sallatë e shijshme, karakteristikat e të cilit bazohen në ekonominë, shijen e shijshme dhe freskinë që i bashkon të gjithë në një kafshatë të vetme.

Kjo është një kohë për t'u dukur me një pjatë e hollë, dhe pse jo, me a Sallata e Krishtlindjeve e Apple, speciale për të shoqëruar gjelin e pjekur në furrë, derrin gjidhënës ose, në një rast, një rrotull të pasur. Për këtë arsye, këtu ju mësojmë se si ta përgatisni, në mënyrë që të mësoni për përgatitjen e tij dhe si të bëni gjithçka të dalë në mënyrën më të mirë.

Tani, na ndiqni për të mësuar, vraponi për përbërësit, pa harruar mollët e ëmblaVishni përparësen dhe shkoni në punë.

Përbërësit

• 2 mollë jeshile
• Rrënjë 1 selino
• 2 patate të bardha
• 1 gotë kos natyral grek
• 1 limon
• Gota ujë 2
• Majonezë për shije
• rrush të thatë për shije
• pecans për shije
• Një majë kripë

Enë kuzhine

• enë qelqi ose kristali
• Tenxhere gatimi
• Burim
• Thikë
• Lugë e madhe

Preparación

1. Merrni një enë dhe shtoni 2 gota ujë dhe disa pika limoni. Hiqeni dhe ruani në një vend të freskët.  
2. Lani mollët dhe qëroni ato. Pasi të jetë gati, i presim në katrorë të vegjël dhe i shtojmë në enë me ujë. I trazojmë edhe një herë dhe i lëmë të pushojnë.
3. Përveç kësaj, Në një tenxhere ziejmë dy patatet.. Hidhni pak kripë dhe lëreni të gatuhet.
4. Kur patatet të jenë gati i kullojmë dhe i lëmë të ftohen për 2 minuta. Më pas i qëroni dhe i prisni në kubikë të vegjël.
5. Tani, merrni shkopinjtë e selinos, lajini me ujë të bollshëm për të hequr papastërtitë dhe E presim në katrorë ose në shirita mjaft të hollë. E shtoni në enën ku ndodhet molla.
6. Pritini rrushin e thatë dhe pecanin në copa të vogla, të këndshme për qiellzën dhe syrin.
7. Kapeni enën me mollët dhe hiqni ujin, tani, në një burim tjetër vendosni të gjithë përbërësit e grirë më parë plus mollët.
8. Shtoni një lugë majonezë dhe kos. Me ndihmën e një luge të madhe,. përzieni gjithçka shumë mirë derisa të integrohet çdo përbërës.
9. Së fundi, shtoni një majë kripë dhe piper për shije. Pasi të keni mbaruar, shërbejeni në një pjatë dhe shijojeni. 

Sugjerime për të bërë një pjatë më të mirë

La Sallatë e Krishtlindjeve të Apple Është aq e thjeshtë sa mund të përgatitet në shtëpi për të shoqëruar pjata të mëdha, shoqëruar me një shije të këndshme që jep kombinimi i patateve dhe mollëve.

Megjithatë, nëse nuk e keni bërë ende këtë recetë dhe keni frikë se mos gaboni në përgatitje, ja disa këshilla dhe këshilla në mënyrë që ta përgatisni pjatën në mënyrë më sistematike:

• Mollët duhet të vendosen, pasi qërohen dhe priten, në ujë me limon për të parandaluar oksidimin e frutave.
• Nëse është zgjedhja juaj, futni rrush të thatë dhe pecan të plota, për t'i dhënë më shumë teksturë sallatës.
• Ju mund të zëvendësoni rrush të thatë për kumbulla.
• Nëse dëshironi një shije më të ëmbël Mund të shtoni disa feta sheri domate dhe disa pika limoni.
• Është zgjedhja juaj lloji i majonezës që do të përdorni, kjo mund të jetë majonezë e trashë e bërë në shtëpi, jo e lëngshme, pasi është ky përbërës që do t'i japë sallatës të gjithë trupin dhe strukturën që i nevojitet.
•  Kosi është një element që do t'i japë trashësi dhe aciditet preparatit, për të cilin Duhet të jetë gjithmonë i freskët dhe i fortë.

Çfarë e favorizon trupin tonë?

Molla është një frut hidratues, e cila shuan etjen falë përmbajtjes së ujit pak a shumë në total prej 80%. Përveç kësaj, është një burim i shkëlqyer i fibrave dhe vitaminave A, B1, B2, B5, B6.

selino, ndërkohë, diabeti i shkurtër, humb peshë, është antiinflamator dhe shërben për dhimbjet e kyçeve. Është gjithashtu një antioksidant, balancon kolesterolin dhe ndihmon në rregullimin e problemeve me tretjen. Një kërcell selino përmban vetëm rreth 10 kalori, ndërsa një filxhan përmban rreth 16 gram kalori. Gjithashtu, ajo ka fibrave dietike, të cilat ndihmojnë në frenimin e dëshirave, sepse thithin ujin në traktin tretës duke ju bërë të ndiheni të ngopur për më gjatë.

Arra e pekanit favorizon trupin tonë për shkak të fuqisë së saj antioksiduese, në të njëjtën zonë, lufton stresin, kujdeset për funksionin e trurit për shkak të përmbajtjes së bakrit dhe magnezit.

Për më tepër, Konsumimi i kosit ka përfitime në shëndetin e zorrëve, në të njëjtën mënyrë, forcon kockat dhe rrit imunitetin. Kosi grek ka dy herë më shumë proteina, gjë që ju ndihmon të mbani energji.

Majoneza përmban lipide, jod, natrium dhe vitamina B12. Për faktin se baza e saj është vaji, bëhet një salcë me një përmbajtje shumë të lartë energjetike. Përmbajtja e yndyrës është pothuajse 79%, kryesisht acide yndyrore të pangopura, të ndjekura, në një proporcion shumë më të vogël, nga yndyrat e ngopura dhe të polisaturuara.

Për të arritur kulmin, vitaminat më të shquara të rrush të thatë janë B6 dhe B1 që Ato ndihmojnë në transformimin e ushqimit që hamë në energji dhe në formimin e qelizave të kuqe të gjakut. Në të kundërt, vitamina C në rrush të thatë është më pak se në rrush, pasi një pjesë humbet në procesin e tharjes.

Historia e sallatës së Krishtlindjes

La Sallatë e Krishtlindjeve Ai përbëhet nga copa selino, mollë dhe arra të veshura me majonezë dhe pak vaj ulliri për të përzier shijet. Versioni i tij i parë u krijua në 1893 nga Maître i Hotel Waldorf në Nju Jork., ku iu servir një turme njerëzish që festonin vitin e ri. Shija dhe prezantimi i tij bëri një ndikim të tillë, saqë njerëzit brohorisnin kuzhinierin dhe idenë e tij gjeniale.

Kohë më vonë, hoteli filloi ta shërbente si pjesë e menusë së tij, me një kosto prej 10 cent, por, për shkak të lulëzimit dhe kërkesës për pjatën, çmimi i saj u rrit, duke kushtuar deri në 20 dollarë për racion.

Fillimisht kishte vetëm tre përbërës si selino, mollë dhe majonezë, por, me evoluimin e gjithçkaje, janë shtuar më shumë përbërës, si p.sh. l rrush të thatë, kos grek, marule dhe pak arra.

Sot, Sallata e Krishtlindjeve është një pjatë që zakonisht shërbehet në pranverë, duke pasur parasysh freskinë e tij dhe, në darkat e krishtlindjeve, për butësinë dhe shijet e saj delikate që kombinohen shumë mirë me pjatat kryesore, si gjeli i detit, pula e pjekur dhe tamales apo hallaquitas në tryezat e ndryshme të botës.