Macaanka Strawberry

Waxa jira cuntooyin na taabta oo ina xusuusiya waqtiyo gaar ah, sida carruurnimadeennii, gaar ahaan kuwa mac-macaanka ah ee aan ku raaxaysan jirnay subaxdii iyo xitaa cunnadayada fudud. Maanta waxaan kuu keenaynaa cunto fudud oo aad u macaan oo ay dhiirigelisay waqtiyadaas, taasi waa sax asxaabta, waxaanu kula wadaagi doonaa mid gaar ah. macaanka strawberry macaan, kaas oo lagu garto inay fududahay in la isticmaalo iyo isticmaalka kala duwan ee cuntada.

Muddo dheer hadda, waxaan aragnay habka ah in marka aad tagtid dukaamada waawayn aan si fudud u heli karno macaankan, mar horeba baakadaysan oo diyaar u ah in la dhadhamiyo. Si kastaba ha noqotee, maanta waxaan ku tusi doonaa sida loogu diyaariyo guriga, cuntadani waa ilaalinta xorta ah iyo, waxa ku jira oo kaliya pectin-ka dabiiciga ah ee miraha, taas oo ah, strawberries, sidaas darteed waxay u egtahay in ay noqoto dareere wax yar ka badan ama dareere ah.

Isticmaalka cuntadani waxay u egtahay inay ka dhigayso mid aad u badan, sababtoo ah joogteynta, kaliya laguma cuni karo rooti wanaagsan, laakiin sidoo kale waxay kaa caawineysaa markaad qurxinayso macmacaanka, haddii ay yihiin jalaatada, keega, buskudka iyo kuwa kale. lagu daray.

Cuntadani waa la og yahay inay tahay aad u fudud in la diyaariyo oo fudud oo ka kooban maaddooyinkeeda, marka lagu daro, ka diyaarinta gurigaaga waxay dhalinaysaa waxtar caafimaad leh, maadaama ay sidoo kale xor ka tahay midabaynta. Iyada oo aan wax kale la odhan, ku raaxayso.

Cuntada macaanka strawberry

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Maaddooyinka

Diyaarinta macaanka strawberry

Si aad u bilawdo diyaarinta cuntadan, waxa ugu horreeya ee aad sameyn doonto waa habaynta meesha aad ku samaynayso macaanka, maadaama meel nadiif ah ay ku siin doonto raaxo iyo nadaafad weyn diyaarintaada. In kasta oo, marka tan la sameeyo, waxaanu ku bari doonaa sida loo diyaariyo macmacaankan macaan iyo, waxaanu ku samayn doonaa caawinta tillaabooyinka fudud ee hoose:

• Waxa ugu horreeya ee aad sameyn doonto waa inaad si fiican u doorataa 1 kilo oo strawberries ah, suuqaaga ama dukaamada aad doorbidayso, (xusuusnow inaad doorato midka ugu cusub iyo inay xaaladdoodu wanaagsan tahay).

• Ka dib, adoo gacmahaaga ku jira strawberries, waxaad sii wadaa inaad si fiican u dhaqdo ka dibna jarjar ama jarjar qaybo yaryar.

• Kadib waxaad u baahan doontaa caawinta dheri dhexdhexaad ah ama weyn, labadaba waa la isticmaali karaa, halkaas oo aad ku dari doonto kilo oo strawberries ah, isla markaana waxaad ku dari doontaa qaado oo liin ah. Isku dhafkan waxaa loo qaadaa shooladda oo, waxaad ku dhejin doontaa kulayl yar ilaa 20 daqiiqo, xusuusnow inaad si joogto ah u walaaq si aad uga fogaato gubashada.

• Marka wakhtigu dhaafo, waa waqtigii lagu dari lahaa 800 garaam oo sonkor ah oo sii wad walaaqda, waxaad uga tagtaa isla heerkul kuleyl dhexdhexaad ah 20 daqiiqo oo kale. Caawinta heerkulbeegga warshadaha waxaad ku caawin kartaa inaad hubiso heerkulka saxda ah, waa inuu gaaro qiyaastii 105 ° C.

Haddii aadan haysan heerkulbeeg la heli karo, waxaad samayn kartaa tijaabada dhibicda, kaas oo kaa caawin doona inaad hubiso halka alaabtu yaallo.

• 20 daqiiqo ka dib oo la xaqiijiyo heerkulka macaanka, waxay diyaar u tahay in lagu shubo weel hawo-mareen, ama baaquli dhalo ah halkaas oo aad u oggolaan doonto inay qaboojiso haddii aad rabto inaad isla markiiba isticmaasho.

Cuntadani waxay ku sii jiri kartaa qaboojiyaha qiyaastii 2 bilood, waa inaan laga tegin wax ka badan intaa. Waxaan rajeyneynaa inaad ku raaxaysato oo aad faa'iido wanaagsan hesho, ilaa wakhtiga xiga.

Talooyin ku saabsan samaynta macaanka strawberry macaan

In kasta oo, sida aan ku nuuxnuuxnay muhiimada strawberry ay ku jirto xaalad aad u fiican, sababtoo ah sida caadiga ah alaabtan lama wada baabbi'in, laakiin waxay u egtahay in la kaydiyo, sidaas darteed strawberry xaalad liidata waxay dhaawici doontaa isku dar ah.

Haddii aad rabto in macaankaagu uu yeesho mid adag, waxaad dooran kartaa inaad ku darto pectin macmal ah wax dhib ahna ma jiri doonto sababtoo ah tani waxay noqon doontaa sida dhadhankaaga.

Haddii aadan rabin inaad ku darto pectin macmal ah waxaad sidoo kale ku dari kartaa miro kale oo leh heerka sare ee pectin dabiiciga ah, waxaadna heli doontaa joogtayn adag.

Qadarka sonkortu sidoo kale waxay noqon kartaa ikhtiyaar, sababtoo ah qaar ka mid ah strawberries waxay u muuqdaan inay macaan yihiin, ama sidoo kale sababtoo ah waxaad dooneysaa inaad naftaada daryeesho dhinacaas oo aad rabto inaad ku darto wax yar. Talo ahaan, waxaanu kugula talineynaa inaadan ku darin sonkor badan, sababtoo ah waxay qarinaysaa dhadhanka strawberry-ka qaniga ah mana loo dulqaadan doono dhadhankaaga.

Maadaama strawberry uu ka kooban yahay sahay biyo ah oo wanaagsan, si ay uga caawiyaan inay sii daayaan casiirkiisa, waxaad ku ridi kartaa sonkorta iyo walxaha kale ee aad isticmaali doonto.

Marka macaanka la kariyo, ha daboolin dheriga, sababtoo ah marka biyuhu aymi baxaan waxay siin doontaa caraf udgoon oo qani ah.

Waa muhiim inaad had iyo jeer ku darto liin dhanaanta sababtoo ah tani waxay ka dhigaysaa pectin-ka firfircoonida macaanka.

Waxaan rajeyneynaa in talooyinkan ay yihiin kuwa faa'iido leh.

Kordhinta nafaqada

Miraha waxay u muuqdaan inay leeyihiin sifooyin antioxidant gaar ah, inkastoo xaqiiqda ah inaan u isticmaalnay strawberry macmacaan ahaan, waxay weli caafimaad u tahay jidhkaaga iyo caafimaadkaaga.

Mararka qaarkood waa wax caadi ah oo maalin kasta dhacaya in aan ku xidhno fitamiin C iyo liin, si kastaba ha ahaatee, strawberries waxay leeyihiin heer sare oo fitamiin ah oo ku jira hantidooda, waa in la ogaadaa in aad uga badan kan orange-ka.

Faytamiin C waa fiitamiinka lagu garto inuu yahay mid milma, wuxuu baahi weyn u qabaa hagaajinta unugyada iyo korriinka, taa waxaan ula jeednaa inuu nabarrada ku bogsiiyo isagoo samaysta unug nabarada waxaana ka mid ah hawlihiisa ilaalinta iyo hagaajinta carjawda lafaha iyo ilkaha, iyo hawlaha kale.

Intaa waxaa dheer, strawberry-ku wuxuu u taagan yahay, inuu si weyn u caawiyo ka hortagga noocyada kansarka qaarkood, mid ka mid ah kansarka naasaha, wuxuu sidoo kale kor u qaadaa shaqada habka difaaca jirka, wuxuuna ka caawiyaa la dagaallanka cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga qaarkood. Waxay faa'iido u leedahay dadka calool-istaagga, maadaama ay ku jirto maadada fiber-ka wanaagsan, isla markaana, ka kooban antioxidants tiro badan, iyo sidoo kale macdano ay ka mid yihiin magnesium, potassium iyo manganese.